乌龙茶的功效与作用有哪些

~ 乌龙茶的功效与作用有哪些
乌龙茶，源自福建北部的武夷岩茶大红袍，可分为多种类型，如水仙、肉桂等。其特点为叶心青绿，边缘红边，被称为绿叶红边。乌龙茶的品种繁多，包括铁观音、大红袍、乌龙茶、水仙、丹枞等。乌龙茶兼具红茶的醇厚和绿茶的清新，香气浓郁持久，饮后留香。此外，乌龙茶还具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。
1. 降低血压：2004年的研究发现，乌龙茶有助于降低高血压。每天饮用一杯乌龙茶的人，相比其他人，有45%的机会降低血压。如果饮用两杯，这一比例可增至65%。
2. 护肤抗衰老：乌龙茶含有丰富的茶多酚，能提高脂肪分解酶的活性，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。
3. 抗癌：乌龙茶中的儿茶素和多酚能促进新陈代谢和燃烧脂肪，提高膳食脂肪的吸收，有助于减肥。
4. 防止蛀牙：乌龙茶还具有防止蛀牙的好处。
乌龙茶简介
乌龙茶，又称绿茶、半发酵茶，是中国几大茶类中独具特色的一个茶类。乌龙茶的制作过程包括杀青、萎凋、雕青、摇青、半发酵、烘焙等工序。乌龙茶是中国茶的代表，以透明的琥珀色茶汁为特征。
乌龙茶的种类繁多，包括水仙、黄丹（黄金桂）、本山、大闸蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、兰琪、罗汉沉香、凤凰冷杉、凤凰水仙、岭头冷杉、色钟、适合海鲜的铁观音等。
早春茶如何经营？
1. 除草松土：在春茶开采前对茶园进行除草松土，有利于提高土壤温度，割除杂草，减少水分和养分的消耗，促进春茶的早期发芽。
2. 施用催芽肥：催芽肥的施用时间宜早不宜迟。在距茶树根部15-20厘米处开沟施入，每亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟粪肥2000-2500公斤。
3. 修剪：修剪最好在2月底到3月初进行，经过一个冬天的休眠，茶树的茎和根储存了更多的养分，修剪后很容易恢复。
4. 防冻：早春时节，要时刻关注当地天气预报，做好预防晚春感冒的措施。寒潮过后及时揭去覆盖物。茶树遭受冻害后，必须根据冰冻情况采取相应的护理复壮措施，使茶树尽快恢复树势。
5. 清沟排水：春天雨水多。如果茶园排水不畅，茶树易受涝害和根腐病，导致茶芽延迟，产量降低。所以要及时开沟排水，疏通排水沟，保证地下水位在1m以下。
6. 补充叶面肥：3月上旬，气温超过12℃时，可利用茶叶的吸收功能，在根外补充肥料，促进茶树早期发芽，提高产量，改善品质。

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