牛皮癣应该吃什么食物？
1.牛皮癣患者的日常饮食要以清淡为主，多吃的是新鲜的蔬菜和水果，主要是它们含有丰富的维生素A。如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。对于牛皮癣患者的饮食，不应该轻视以上的饮食事项，应该采用将饮食与治疗相结合的道路，相信会起到事半功倍的效果，为了避免不好的饮食对牛皮癣患者有不好的影响。
2.在生活中有很多食物都对治疗牛皮癣有帮助，在这里就列举几个：绿茶是一种很温和的茶，它具有一定的收敛性。含有很丰富的抗氧化剂物质，对人体是十分有益的。现在越来越多的人开始相信，喝茶是可以防癌症的，估计原因也就在此吧。临床上已经研究表明，绿茶对于缓解某些关节炎确实是有帮助的，所以该疾病患者在生活中多喝绿茶，对于自己的疾病症状肯定会有所缓解或者治疗。
3.饮食治疗慢性关节型牛皮癣中，不得不提的就是奶酪了，因为它含有很丰富的钙质。这样对患者的身体骨骼是非常有利的。临床研究中发现，奶酪含有维生素B6和叶酸，以及其他的物质，所以奶酪对于人们身体的骨骼、肌肉或者关节组织都是有很好的保护作用的。患者和家属可以在日常的饮食中，注意多用奶酪炒菜或者做沙拉，这样对疾病治疗都是比较有利的。
4.人们常常把豆腐一类的豆制品当做是该病健康食品的首要之选。因为，在豆制品中，大多含有很丰富的钙、黄铜和维生素E，这些物质对于患慢性关节型牛皮癣的患者来说，都是很有帮助作用的。在生活中，不光是病人，就是健康的人也应当多吃豆制品，因为它对于人的心血管以及骨骼发育都是很有益处的。
5.香蕉也是治疗该病的一种很有效的食物。在香蕉中含有维生素B6、维生素C和叶酸等物质，这些物质对于改善人们的消化系统功能，促进人们的吸收是很有效果的。同时，它也是我们饮食中的可溶性膳食纤维的重要来源，对人体极其有益。
李干君武汉空军457 2010-07-16 03:48投诉
建议：一、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜
一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。
二、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃
有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。
四、牛皮癣饮食注意：不要吃菜不喝汤
很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
五、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤
现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配，就有可能形成四大害处：
1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等清淡饮食。
肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
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相关评论：
段信寒牛皮癣患者忌喝茶水、绿豆汤。忌酒、忌海鲜、忌辛辣。蔬菜水果类：牛皮藓患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。忌喝茶水、绿豆汤。
段信寒不会传染，放心。。 防治牛皮癣你就吃一些含维生素的东西，比如乌梅饮料，西柚之类的，听老辈人说春天的槐花做成菜或汤也很有效果，很多瓜果、蔬菜和谷物什么的多吃点没坏处。记得采纳啊
段信寒吃西瓜，梨子，甜瓜，西红柿，苹果，香焦，橘子等，饮食以清淡为主，富有营养的食物
段信寒菠萝：临床研究发现，菠萝十分有助于我们身体健康。牛皮癣症状存在者可以适当吃菠萝，因为菠萝富含纤维，有利于健脾养胃、巩固元气。并且菠萝脘在胃中能分解蛋白质、帮助消化，有健胃作用，适合有肠胃疾病的牛皮癣患者吃。苹果：苹果于临床治疗过程中亦有“长寿果”之称，其营养价值极高，长期使用苹果，可生津...
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段信寒牛皮癣患者在平时可以吃些枇杷，具有有润肺、止咳的功效，常把枇杷用来做成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，可用来缓解牛皮癣患者的肺热咳嗽等，而且枇杷的营养价值丰富，不能能及时补充患者所需的营养物质，而且对身体还有滋养的作用，对牛皮癣患者具有积极的调养作用。2、大枣 大枣是一种很滋补的食物，具有...
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段信寒1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等；...
段信寒饮食三：糙米和黑木耳。糙米是清洁大肠“管道工”，能吸掉牛皮癣患者体内许多淤积废物，通过肠道排除。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁牛皮癣患者的血液。注意事项：牛皮癣患者在对可吃的食物有所了解后，其在平时还应注保持居住环境的干爽和通风。
