急性肠胃炎吃什么

急性肠胃炎期间，患者应进食清淡、易消化的食物。

急性肠胃炎通常表现为腹泻、呕吐、腹痛等症状。在疾病发作期间，饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重肠胃负担。以下是关于急性肠胃炎饮食的详细解释：

1. 易消化食物：如米粥、面条、藕粉等，这些食物不会刺激胃肠道，且容易消化吸收，能为身体提供必要的能量和营养。

2. 富含蛋白质的食物：如瘦肉、鱼、豆腐等，可以提供身体所需的蛋白质，有助于恢复体力。但烹饪方式需清淡，避免油炸或重口味。

3. 新鲜蔬菜和水果：如香蕉、南瓜、胡萝卜等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体的恢复。但应避免过冷或过热的水果，以免刺激肠胃。

4. 避免油腻食物和甜食：急性肠胃炎期间，油腻食物和甜食会增加肠胃负担，加重腹泻等症状。因此，应尽量避免炸鸡、炸薯条、糖果等食物。

5. 适量饮水：急性肠胃炎可能导致脱水，因此患者需适量饮水，以补充体内水分。

总之，急性肠胃炎期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免刺激性食物，同时保持足够的水分摄入。如症状持续不缓解或加重，应及时就医。恢复期间，可根据身体状况逐渐调整饮食，恢复正常饮食前最好咨询医生的建议。