河南特产是什么儿?
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1. 小磨香油：驻马店的小磨香油以其枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正而著称，被誉为万般食用油品之首，是绝佳的烹调用料。小磨香油在驻马店拥有悠久的历史，分布于各城镇乡村，有“一处磨油，全村飘香；一家食油，香溢四邻”的说法。以芝麻为原料，其中平舆县的白芝麻通过了国家质检总局的原产地域保护形式审查，产量居全国第一位。知名品牌包括台湾顶志油脂有限公司的“康师傅”系列产品和驻马店市京都实业有限公司的“正道”牌小磨香油。
2. 花生：正阳县是本地产花生的大县。该县土质疏松、气候温和，适合花生生长，所产花生个头大、籽粒饱满、出油率高，使正阳成为全国花生油料第一大县。
3. 正阳王勿桥伏陈醋：这是一种拥有500年历史的传统特产，制作始于明朝末年。使用古井水和名贵中药酿造，工艺精湛，具有酸香醇厚、色正味美的独特风味，明清时期已被视为贡品。
4. 王守义十三香：驻马店市王守义十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地。产品融合了祖传秘方和天然调料，主要产品有王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料等，通过了ISO9002国际质量认证体系，被评为河南省名优产品。
5. 泌阳花菇：泌阳县是全国花菇生产第一大县，以“泌阳花菇甲天下”的美誉著称。花菇及其系列深加工产品在海外市场广受欢迎。
6. 马谷田瓢梨：马谷田瓢梨在清代已有大规模种植，以其细嫩无渣、含水量多、甘甜清香、略带微酸而闻名。食用时口感如含冰噙蜜，香甜酥脆，凉爽可口。
7. 陡沟生姜：正阳县陡沟镇的生姜种植已有百余年历史，以其肉肥丝长、切片发青不打卷、长煮不变形、脆而不烂、辣而味久、含水分低、晾干率高等特点而受到青睐，不仅是家庭烹调佳品，还具有药用价值。
8. 西平大白菜：西平县的大白菜种植已有1700余年的历史，以其植株粗壮、短茎肥大、肉厚茎肥、洁白如玉、入馔脆嫩少渣、味美汤混而著名。
9. 邵店大蒜：上蔡县邵店乡的大蒜以其黄壤土质和温暖湿润的气候而闻名，蒜头大、瓣大、产量高、味辛辣纯正、粘度大，捣成汁后不懈汤、不死蒜，声誉广泛。
10. 正阳三黄鸡：正阳三黄鸡是一种优良的蛋肉兼用地方品种鸡，因黄嘴、黄腿、黄毛而得名“三黄”。它体型小、吃食少，耐粗饲，适应性广，抗病力强，肉质细嫩多汁，产蛋个大，连产性强，深受欢迎。
11. 泌阳驴：泌阳驴全身黑色，眼圈、嘴头和腹下粉白色，故又称“三白驴”。结构紧凑，头直颈长，肌肉丰富，耐役力强，抗病力强，易于饲养。
12. 天方罗欣：河南天方药业股份有限公司生产的“天方罗欣”（抗生素类药）被评为河南省名优产品。该公司已跻身全国医药业10强，其中片剂生产能力在全国同行业中排名第一位，是驻马店市唯一一家上市公司。
13. 金雀电表：金雀电气集团综合实力居全国同行业第三名，产品技术和新产品开发居第一位。产品远销欧亚十多个国家，金雀牌电表产品被评为河南省名优产品。
14. 香烟：驻马店市卷烟厂生产的“发时达”香烟是我国唯一出口美国的香烟。
15. 泌阳丝毯：泌阳丝锦从唐朝以来一直是贡品。现泌阳丝毯厂手工制作的120道绢丝毯，远销海内外，号称“东方毯”。
16. 酒类：包括西平棠河醇、豫坡酒、平舆永乐仙酒、确山郎陵罐酒、上蔡县状元红酒、汝南天中龙泉酒等，驻马店市酿酒业历史悠久。
17. 棠溪宝剑：西平棠溪是春秋战国时期著名的冶铁铸剑圣地。棠溪宝剑宝刀是唯一通过河南省技术鉴定的产品，并通过ISO9000 2001国际质量认证体系。
18. 汝南麦草画：汝南王桥农民用麦草作画，产品形象逼真，远销国内外，被国家文化部命名为“中国民间艺术一绝”，汝南罗店乡被命名为“中国民间艺术之乡”。
19. 矿石：驻马店市矿产资源丰富，主要集中于泌阳、确山两县，其中泌阳水晶石、石英石、铁矿石，确山水泥灰岩、大理石都很出名。
早点类：胡辣汤、水煎包、咸豆腐脑、油馍、小笼包；
小吃类：热豆腐、热干面、凉皮、米皮、米线、凉粉；
主食类：汤面（如粉浆面条、芝麻叶面条）、捞面、卤面、杂酱面；烙菜馍、烙馍（发面饼、焦馍）、火烧；
清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤；
肉食类：卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄。
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2. 花生：正阳县是本地产花生的大县。该县土质疏松、气候温和，适合花生生长，所产花生个头大、籽粒饱满、出油率高，使正阳成为全国花生油料第一大县。
3. 正阳王勿桥伏陈醋：这是一种拥有500年历史的传统特产，制作始于明朝末年。使用古井水和名贵中药酿造，工艺精湛，具有酸香醇厚、色正味美的独特风味，明清时期已被视为贡品。
4. 王守义十三香：驻马店市王守义十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地。产品融合了祖传秘方和天然调料，主要产品有王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料等，通过了ISO9002国际质量认证体系，被评为河南省名优产品。
5. 泌阳花菇：泌阳县是全国花菇生产第一大县，以“泌阳花菇甲天下”的美誉著称。花菇及其系列深加工产品在海外市场广受欢迎。
6. 马谷田瓢梨：马谷田瓢梨在清代已有大规模种植，以其细嫩无渣、含水量多、甘甜清香、略带微酸而闻名。食用时口感如含冰噙蜜，香甜酥脆，凉爽可口。
7. 陡沟生姜：正阳县陡沟镇的生姜种植已有百余年历史，以其肉肥丝长、切片发青不打卷、长煮不变形、脆而不烂、辣而味久、含水分低、晾干率高等特点而受到青睐，不仅是家庭烹调佳品，还具有药用价值。
8. 西平大白菜：西平县的大白菜种植已有1700余年的历史，以其植株粗壮、短茎肥大、肉厚茎肥、洁白如玉、入馔脆嫩少渣、味美汤混而著名。
9. 邵店大蒜：上蔡县邵店乡的大蒜以其黄壤土质和温暖湿润的气候而闻名，蒜头大、瓣大、产量高、味辛辣纯正、粘度大，捣成汁后不懈汤、不死蒜，声誉广泛。
10. 正阳三黄鸡：正阳三黄鸡是一种优良的蛋肉兼用地方品种鸡，因黄嘴、黄腿、黄毛而得名“三黄”。它体型小、吃食少，耐粗饲，适应性广，抗病力强，肉质细嫩多汁，产蛋个大，连产性强，深受欢迎。
11. 泌阳驴：泌阳驴全身黑色，眼圈、嘴头和腹下粉白色，故又称“三白驴”。结构紧凑，头直颈长，肌肉丰富，耐役力强，抗病力强，易于饲养。
12. 天方罗欣：河南天方药业股份有限公司生产的“天方罗欣”（抗生素类药）被评为河南省名优产品。该公司已跻身全国医药业10强，其中片剂生产能力在全国同行业中排名第一位，是驻马店市唯一一家上市公司。
13. 金雀电表：金雀电气集团综合实力居全国同行业第三名，产品技术和新产品开发居第一位。产品远销欧亚十多个国家，金雀牌电表产品被评为河南省名优产品。
14. 香烟：驻马店市卷烟厂生产的“发时达”香烟是我国唯一出口美国的香烟。
15. 泌阳丝毯：泌阳丝锦从唐朝以来一直是贡品。现泌阳丝毯厂手工制作的120道绢丝毯，远销海内外，号称“东方毯”。
16. 酒类：包括西平棠河醇、豫坡酒、平舆永乐仙酒、确山郎陵罐酒、上蔡县状元红酒、汝南天中龙泉酒等，驻马店市酿酒业历史悠久。
17. 棠溪宝剑：西平棠溪是春秋战国时期著名的冶铁铸剑圣地。棠溪宝剑宝刀是唯一通过河南省技术鉴定的产品，并通过ISO9000 2001国际质量认证体系。
18. 汝南麦草画：汝南王桥农民用麦草作画，产品形象逼真，远销国内外，被国家文化部命名为“中国民间艺术一绝”，汝南罗店乡被命名为“中国民间艺术之乡”。
19. 矿石：驻马店市矿产资源丰富，主要集中于泌阳、确山两县，其中泌阳水晶石、石英石、铁矿石，确山水泥灰岩、大理石都很出名。
早点类：胡辣汤、水煎包、咸豆腐脑、油馍、小笼包；
小吃类：热豆腐、热干面、凉皮、米皮、米线、凉粉；
主食类：汤面（如粉浆面条、芝麻叶面条）、捞面、卤面、杂酱面；烙菜馍、烙馍（发面饼、焦馍）、火烧；
清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤；
肉食类：卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄。
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