农村野外常能看到蒲公英，怎样可以自己制作蒲公英茶？

~

许多喜欢挖野菜的人年龄较大，知道各种野菜，在他们年轻时就经常吃。 每年我的母亲挖野菜回来告诉我们他们小时候的辛苦岁月。 我母亲最近喜欢蒲公英的主要原因是因为许多与她相似的朋友都说蒲公英对健康有益，而与母亲一样大的人最喜欢做的事情之一就是保持健康。 容易获得且保持健康的优质野生蔬菜，如蒲公英，自然成为母亲眼中的宝藏。 

蒲公英挖掘时间取决于所使用的方法。 如果您想将蒲公英作为野菜食用，则最好在每年的春节期间进行挖掘。 最好的时间是在清明节附近。 此时蒲公英尚未开花，叶子仍然比较嫩。 无论是冷菜还是蒸菜，准备好的野菜也都鲜嫩。 而且蒲公英此时也可以泡茶，但是味道比其他季节轻，因此您可以直接泡茶。 如果您想要蒲公英的味道更浓郁，或者将蒲公英用作草药，则最好在每年秋天的八月和九月进行挖掘。 此时应该培养蒲公英的味道，并且它比较古老，非常适合制作凉茶。 

蒲公英茶是如何制成的？ 蒲公英制作茶的方法很多，因为蒲公英属于制作凉茶的要求，而并不是很多。 如果您认为蒲公英煎煮茶有点麻烦，也可以将新鲜采摘的蒲公英直接洗去泡茶。 如果要长时间存放，最好选择在阳光下油炸或干燥，以更好地防止蒲公英变质和腐烂。 让我说说如何炒蒲公英。 我的母亲经常使用这种方法，因为我的母亲一次挖更多的东西蒲公英。

 这样蒲公英可以在单次油炸后保存约半年。 炸的方法很简单。 首先清洁蒲公英并将其切成适当大小的小块，然后将蒲公英放入干净的铁锅中，用小火加热铁锅，然后将蒲公英用小火连续搅拌直到蒲公英水分 完全炒熟，并散发出蒲公英的轻微香气。 油炸后，将蒲公英放入干燥的广口瓶中。

将挖回家的蒲公英摘去杂物，然后将根与叶子分开，这样便于炒制。然后洗干净蒲公英上的泥土，不然，炒制出来的蒲公英茶可有一股子泥土味道，影响口感，然后，将洗净的蒲公英叶子在盐水中浸泡5分钟后，捞出来沥净水分，将铁锅刷干净，不能有油，烧干。将控干水分的蒲公英叶子放入锅内，旺火翻炒。炒出水以后，将水倒掉后，改用中火慢炒炒干。这时候，要注意观察，待水分很少的时候，就要改用小火，用手抓炒。这样，能够掌握蒲公英叶子炒制的程度，等到完全干透，炒出香味的时候，便可以出锅了。经常喝一点有利于利尿消肿，清除体内的多余的胆固醇，促进身体健康。

就是看到蒲公英的时候可以采摘下来，到时候清洗干净再晾晒也可以选择泡水，当做蒲公英茶喝。

首先就是采摘，早上带有新鲜露水的蒲公英，然后在太阳下进行晾晒晒出来相应的蒲公英干之后用它来泡茶。

---

农村野外常能看到蒲公英，怎样可以自己制作蒲公英茶？视频