不含矿质元素的一组有机物是？
答案:D;
如果没想错的话...矿质元素指的是除了C,H,O以外的元素
A:葡萄糖--C,H,O;
凝脂----具体也不清楚;
B:淀粉----C,H,O;
核酸----C,H,O,N,P;
C:蛋白质--C,H,O,N,S(以及成熟蛋白质中微量的P,Ca,Mg,Fe,Co等);
麦芽糖--C,H,O;
D:纤维素--C,H,O;
核糖----C,H,O;
应该就是这样
有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。
特点
多数有机化合物主要含有碳、氢两种元素，此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。部分有机物来自植物界，但绝大多数是以石油、天然气、煤等作为原料，通过人工合成的方法制得。
和无机物相比，有机物数目众多，可达几百万种。有机化合物的碳原子的结合能力非常强，互相可以结合成碳链或碳环。碳原子数量可以是1、2个，也可以是几千、几万个，许多有机高分子化合物甚至可以有几十万个碳原子。此外，有机化合物中同分异构现象非常普遍，这也是造成有机化合物众多的原因之一。
有机化合物除少数以外，一般都能燃烧。和无机物相比，它们的热稳定性比较差，电解质受热容易分解。有机物的熔点较低，一般不超过400℃。有机物的极性很弱，因此大多不溶于水。有机物之间的反应，大多是分子间反应，往往需要一定的活化能，因此反应缓慢，往往需要催化剂等手段。而且有机物的反应比较复杂，在同样条件下，一个化合物往往可以同时进行几个不同的反应，生成不同的产物。
历史与命名:
“有机”这历史性名词，可追塑至19世纪，当时被认为有机化合物只能以生物经vis vitalis (life-force 生命力)合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别，无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻，Friedrich Wöhler 以氰酸钾及硫酸铵合成尿素(一个有机物)。 一般而言，有机化合物定义为化合物中有碳氢键而无机化合物则没有。因此碳酸(H2CO3)是无机化合物，但是蚁酸 (HCO2H 第一个脂肪酸)则是有机化合物。
共价键
在有机物中, 碳的化合价(原子价)都为4价，但在计算中（尤其是氧化还原反应）碳的价态(氧化数)被认为是不固定的。
有机物中普遍存在共价键。有机物发生反应时，就是一些共价键断裂，同时一些新的共价键生成
分类
按照碳链结合形式的不同，有机化合物基本可以分为：
脂肪族化合物（或开链族化合物）：碳原子和碳原子之间形成一条开放的链，可以是直链也可以带支链；
碳环族化合物：碳原子连接成环状
脂环族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，也可以带支链；
芳香族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，但各碳原子之间的结合是单键和双键互相交错的；
杂环族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，但其中某些碳原子被其他元素的原子取代。
分类
按照碳链结合形式的不同，有机化合物基本可以分为：
脂肪族化合物（或开链族化合物）：碳原子和碳原子之间形成一条开放的链，可以是直链也可以带支链；
碳环族化合物：碳原子连接成环状
脂环族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，也可以带支链；
芳香族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，但各碳原子之间的结合是单键和双键互相交错的；
杂环族：碳原子和碳原子之间形成一条封闭的环状链，但其中某些碳原子被其他元素的原子取代。
故不含C的有机物是与定义相矛盾的
矿质元素是指除C、H、O之外，植物从土壤中吸收的元素，有大量元素N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等。
C组答案中的化合物只含C、H、O，不含矿质元素。
其它答案中的氨基酸、核酸、蛋白质都有N。
选D
A 核糖里有磷
C 核酸里有磷
B 蛋白质里有硫。
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