小型超市管理制度是什么？

~ 小型超市管理制度详解：
**一、店面员工工作程序**
1. 员工需更换工作服，佩戴工牌，并打卡签到。
2. 参加班前会议，掌握公司规章、信息及面临的问题。
3. 进入工作区域，按部门分配任务。
4. 清理并保持负责区域的卫生。
5. 检查货架，确保商品整齐、安全。
6. 整理货架，维持商品的有序排列。
7. 准备充足的购物车、购物篮等所需工具。
8. 提供微笑服务，并向顾客问好。
9. 同事间需协调工作，轮流执行任务。
10. 持续整理货架，补充商品。
11. 将散放的商品归位至指定区域。
12. 处理商品破损的索赔事宜。
13. 维护楼面卫生。
14. 做好交接班记录。
15. 夜班员工按工作分派执行任务。
**二、商品布置、陈列与销售**
1. **商品陈列基本原则**
- 分类清晰
- 价格由高到低排列
- 将高价商品放置主信道附近
- 展示面统一、整洁
- 重或易碎商品放置底层
2. **新奇商品布置**
- 整个货架或几个卡板展示同一促销商品
- 商品交叉布置
- 进行为期几周的专销货展销
3. **货架头商品布置**
- 销售量大的商品
- 新奇商品
- 销售趋势上升的商品
- 季节性商品
4. **店内商品补充**
- 调整商品位置以保证销售
- 及时补充快售完的商品
- 热门商品收货后迅速陈列
- 节省人力和时间
5. **店面整理**
- 保持店面干净整洁
- 监控销售情况及时调整商品
- 补货遵循先进先出原则
- 收集错置商品
6. **破损控制**
- 商品不得随意丢弃
- 扔掉商品需管理人员同意
- 遵循操作流程确保商品质量
7. **退货给供货商**
- 对滞销或过季商品，与供货商协商退货
- 退货流程需规范
8. **相关标准**
- 卡板使用需符合标准，无破损、干净
- 货架头需按比例布置不同类型商品
- 清洁标准要求所有售货区域无灰尘、垃圾，货架及商品清洁
以上制度确保小型超市运营有序，提高工作效率与顾客满意度。

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