安利的蛋白粉可以用开水泡吗？

纽崔莱蛋白粉该如何冲泡，用热水还是冷水？~

很多人在冲泡安利蛋白粉会用开水去冲泡，其实蛋白粉是不能用温度高的热水冲服的。蛋白粉中还有 很多活性物质，如果拿热水冲服，就是使得那些物质失去活性，损失掉蛋白粉中的营养成分。冲服蛋白粉的水可以用温度低于50度的温水，也可以是凉水。这当然 取决于个人的爱好，如果喜欢冰凉感觉的可以用凉水冲服，适当加点冰也不错，但是胃肠不好的人就不要用这种方法！

破坏营养是一方面，而且开水冲是不好用的，会立马结块的，很难下咽的，味道也不好，但用温水冲出来的蛋白粉就像豆浆水，喝起来很舒服不会结块，对了最重要的是买一种杯子叫摇摇杯，那个是专门冲泡蛋白粉很方便的。

实际上蛋白粉不可以用开水泡，需要用50度以下的温水和凉开水泡。

因为太热会烫死里面的酶，是无法恢复的。这样营养质量当然下降的很多。
蛋白粉高温冲是直接破坏了蛋白质的分子结构和营养成分，是进入胃之前已经变质的一种冲法。进入胃内自然会被分解和吸收，不过那至少不是变质的食物或食品。 分子结构发生改变，蛋白质就不再是蛋白质了

蛋白质粉，以源自先进工艺的大豆分离蛋白为主要原料，PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全吸收和利用。一份好的营养早餐，应注意谷类能量、蛋白营养、果蔬精华、豆浆/牛奶（水分及钙质）的合理搭配，其中“蛋白营养”至关重要。保证蛋白质的量和质，养成早餐好习惯，纽崔莱蛋白质粉经动物功能试验证明，具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能。
特点功效
提供优质蛋白质（8克/每勺或8克/每包)，PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全消化吸收和利用。

低胆固醇。

易溶解，口感幼滑。

不添加糖份、人造香料、合成色素或防腐剂。

罐装及独立包装可供选择。

保健功能：增强免疫力、缓解体力疲劳。

食用方法及食用量：每日1次，每次10克，可加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。

适宜人群：免疫力低下者、易疲劳者。

不适宜人群：少年儿童。

注意事项：本品不能代替药物。

首先要强调的是：蛋白粉不适合空腹吃。蛋白质也是供能营养素，在早上空腹的时候血糖很低，如果空腹吃的话，蛋白质被大量分解以产生热量，而不是我们所需要的更加重要的作用。最好的办法是先吃一些食品，这样，身体会优先把这些食物作为热量来源，使得蛋白质得到其更有意义的利用。这也是说明书上强调的随餐吃或者饭后吃的原因，这点请大家切记！

第二、千万不要错过早餐这个最好的机会吃蛋白粉。蛋白粉补充的主要是蛋白质，而人体在一天中，早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。可以在早餐时或者是饭后用温水冲一杯蛋白质粉，所以千万不要错过早餐这个最好的机会哦。

第三、注意水温不要超过40度，以免破坏了蛋白粉的营养。蛋白粉是大豆提取物，有点豆腥味,如果您不喜欢这豆腥味 ,可以加蜂蜜或糖,也可以用牛奶、果汁冲,冲着喝是比较方便的。

第四、若需在炒菜或汤水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白质的摄入，应在起锅冷却后再加入。只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性，为您的健康带来真正的益处。吃完饭后放入菜汤里，也很好的，正好温度也够了，还有点咸味。

第五、 由于维生素B帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量,所以搭配VB可以提高蛋白质的吸收率。

第六、推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

第七、加调味品要控制。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
第八、 3岁以下孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
第九、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

用温水泡不会结块，喝起来爽口。用开水泡完全可以，不会影响质量。只是易结块需充分搅匀。建议用专用摇杯。

最好是用冷水泡,.如果蛋白粉有100种功能,用开水泡的话就只有80种了.

关于安利蛋白质粉：

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。

《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。
长期服用蛋白质，如果超过身体的量，可以造成B6的失衡最后引发糖尿病的发生，还增加肝脏和肾脏的代谢负担
长期服用蛋白质，影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家发布一项声明指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。

食用蛋白粉应该只适合以下人群：大运动量、产后手术后等，在健身房里，也是必须有专业人士的指导下才能进食蛋白粉。
食用蛋白质会引发血脂偏高、尿酸高，老年人易得痛风症，应该指责安利向小区老人推销此产品“不地道”。

一名医生的话：
我是一名医生，我觉得要让你认识到正常的人是不用补充蛋白质的，如果刻意补充蛋白质的话只会增加人体肾脏的负担，甚至损害肾功能，因为蛋白质代谢后是含氮的有害物质，当肾脏代偿不行时就会使人生病。这是一个很复杂的代谢过程，所以我建议健康的人不要去补充这些东西，不信大家可以向医师咨询，有几个医生会吃这些东西呢？只有我们一些没有医学常识的人才会中情这些所谓的补品

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