想在农村发展养殖业，猪牛羊三选一，如何抉择？
经过分析，养殖以下几种会比较合适:一、养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4～5个月，可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养，人工喂食较少，也可以进行圈养等。土鸡的价格目前的市场价格为每千克20元左右，200只鸡的养殖规模，年收入在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的， 每千克在10～12元。一只母鸡在经济产蛋期内，可以产7～10千克的鸡蛋，每只母鸡的纯收入在40～50元之间， 是农民快速致富的好项目。二，养殖鹅的项目也是不错的选择，在农村里，相对于养鸡，养鸭来说，养鹅的风险还是比较小的，它的发病率比较少，而且价格比鸡鸭要贵，而且鹅产品需求也比较大，像鹅肉、鹅肝、鹅肠，以前不起眼的产品现在市场需求大价格高，有市场当然就需要生产，所以说销路方面也不会有太大的问题。同时，从成本方面来看，养鹅主要以青草和粗饲料为主，节省精料，饲养成本低。三，牛羊养殖，羊和牛主要依靠放牧，青草、树叶是大自然无偿提供的，主要购买繁殖母牛、母羊，通过圈养也不需要担心，我国粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用效率较低，这就给养牛羊提供了方便条件，最起码对于饲料方面的成本就能降低，另外牛羊肉的需求量会比较大，销路这方面还是不需要愁的，同时价格方面也不会想猪肉波动那么大。
牛的的起本钱大，一头小牛需五千以上到八千多，也差不多一万，十头小牛也离不开十万块钱的本钱了，大牛一万以上，十头牛也得二十万。养羊的话，成本相对低很多，但是今年的羊价是一涨再涨，现在入手养羊的话其实已经不太合适了，现在羊价已经涨到差不多最高点了，我们这边黑羊涨到了18，有些人还不卖。
家庭小规模养殖可以就地取材，建设圈舍可以充分利用农村剩余材料，大大节约成本，就投入来看，养牛和养羊成本主要还是在饲草料和买牛羊的价格成本，养牛肯定投入要多一些。圈舍养殖肉牛，投资大，产出高，肥育期日增重在1公斤以上，育肥饲料一般采用青贮饲料、酒糟、豆渣、青干草等，这些饲料原料的价格低，一般短期育肥时间在150 天左右。
我国牛肉消费增长潜力远远高于羊肉。2019年我国人均牛肉消费量为6.47公斤，低于8.4公斤的世界人均水平；人均羊肉消费量为3.77公斤，高于2.04公斤的世界人均水平。牛羊的现阶段养殖状况。平原地区最近几年来看，羊到处可见，农村集市上就很多。但是牛好多集市已经看不到了。从购买地的角度来看，羊比较适合散养户饲养。羊养到大可以出售宰割的时间也比牛少，牛起码得养个两三年才能出售吃，我指正常没添加剂催熟的情况下。
其实不管是农村散养户还是规模养殖户就目前的形势来看养羊更适合，至于养牛，要需要很大的耐心和恒心，只有熬过了前期漫长的空怀期，后期才能见到丰厚的回报。新手养殖，个人觉得最开始可以少养一点，先摸索一下，不要把自己的资金全部投入进去，如果因为经验不足，养殖过程中出现一些意外情况，也不至于损失太过惨重。
回答这个问题之前，要先了解养殖猪牛羊各自利弊：
1、养猪：优点是规模大小可控，可以根据自身经济情况进行投资，缺点是市场行情波动大、非洲猪瘟也是悬在养殖户头顶的一把无形利剑。
行情火爆时进入，风险都是极高的，一旦行情出现波动，血本无归现象时常有之。特别是2020年，受疫情和养殖户减少，猪价一路飙升竟达一年之久，即便如此，猪价还是回归了正常，但玉米价格上涨，势必会压缩利润空间，此时并不建议进入。
2、养羊：养殖方式更为灵活，数量小可散养，数量大可规模养殖，羊属食草动物，和养猪相比，饲养成本相对较低，但养羊同样不可忽视防疫，像羊腹泻等症会引起大面积死亡。
3、养牛：养牛成本较高，饲养期较长，但致死病害较少，做好青储饲料准备工作，能节省饲养成本，是当前比较看好的养殖项目之一。
通过以上对比，个人建议养牛项目较为稳妥，虽然养殖成本高，但也正因如此，黄牛养殖户相对较少，和养猪养羊相比，还是具有一定优势的。
在安徽省亳州市牛集镇蒋楼村附近，当地就有很多黄牛饲养户，每户平均饲养黄牛50头左右，通过种植或收购玉米秸秆制作饲料或青储饲料的方式，降低了饲养成本，每头牛出栏利润越5000元左右，且不愁销路，这在当地形成了不小的影响力。
俗话说，“家有万贯，带毛的不算”，在进入养殖业之前，无论你计划养殖哪种，都要先具备最基本的养殖知识，防疫是重中之重，也是养殖核心；其次是饲养场所管理，尽量采取现代化的养殖模式，可以改善养殖环境，减少病害发生；最后就是饲养技术了，通过科学饲养，争取在最短的时间内，达到最高的利润空间，这是最具性价比的饲养方式。
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