生物 高压蒸汽灭菌锅使用压强是100KPa大气压强是101KPa，为什么会比大气压强低不是高压蒸汽灭菌么？

高中生物课本上说高压蒸汽灭菌锅内部的压强为100KPA，温度为121度。大气压不也是100KPA吗，怎么回事呢？~

高压蒸汽灭菌锅内部压强是根据所灭的培养基不同而不同的，像我们常用的培养基，给他们灭菌的时候用的是115KPA

100KPa你看的是什么时候的？
告诉你吧，还有-80Kpa，-97KPa的时候。

是高于大气压0.1MPa，比坏境压力高才算高压

汗，这个高压蒸汽灭菌锅都是MPA级的

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