山东临沂特产有哪些土特产可以带走

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~ 1. 枣花糕
枣花糕是临沂的传统点心之一,选用优质大枣和精致糯米粉制成,有着口感细腻且具有独特的枣香味。做法简单,但制作过程需要经验和耐心。
2. 地瓜糕
地瓜糕是临沂的另一种传统点心,普遍在农村地区备受欢迎。选用优质地瓜和糯米粉制成,口感软糯,甜而不腻,含有多种营养成分,是一款营养丰富的点心。
3. 姜汁糕
姜汁糕是临沂糕点制作中的一种创新品,以新鲜的姜汁为主要调味料,将糯米粉和黄豆粉混合后蒸制而成。口感柔软,汁香浓郁,适合搭配茶水食用。
4. 满江红
满江红是临沂的一种特色糕点,以红糖和糯米粉为主要材料,口感香甜软糯,外表是光滑的红色,非常好看。制作过程繁琐,需要多次蒸制才能做出口感理想的产品。
5. 广延饼
广延饼是临沂地区的一种传统糕点,选用优质小麦粉和油炸食材制成,味道香脆,口感独特。由于其制作工序繁多,因此比较珍贵。
6.苍山大蒜
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯,除此之外,在收获大蒜的季节,蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。仓山大蒜外贸出口已有20多年历史,远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。苍山大蒜地理标志产品地域范围苍山大蒜基地现。
7.莒南花生
莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。分别被山东省人民秋黄瓜生产基地。黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培,沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主,夏黄瓜栽培量较少。1992年,苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民,开始大面积、规模化栽培夏、秋黄瓜。
10.郯城大蒜
郯城大蒜可与苍山大蒜媲美,为我省大蒜重点产区之一,全县种植面积5万亩,年产大蒜6000多万斤,郯城大蒜蒜头大、瓣匀、无碎瓣,具有脆、粘、香、辣味浓等特点。


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