大葱炒鸡蛋

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~ 1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
2、大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材,盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂,不能与蜂蜜同食。


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    尚欣鸣答:4.鸡蛋炒好之后加入大葱,再加入一勺黄豆酱,翻炒均匀就可以出锅了。这里我们要注意因为酱比较容易糊锅,所以要控制好火候。同时我们要注意的是黄豆酱中含盐量比较高,一般不需要再另外加盐,否则鸡蛋会太咸了。小窍门:打入鸡蛋的碗中放入一勺料酒,这样,鸡蛋液下入锅中之后可以迅速凝结,同时,加入...

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    尚欣鸣答:3、锅中烧油,在油热后倒入鸡蛋搅匀。4、加入适合的调料进行调味,进行翻炒之后出锅。香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。大葱味辛,性微温,具有发表通阳...

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