最耐寒好种的十种蔬菜
最耐寒好种的十种蔬菜:萝卜、上海青、香菜、小香葱、生菜、芹菜、茼蒿、菠菜、土豆、韭菜。
1、萝卜
萝卜属于半耐寒的蔬菜,种子在2-3℃之间都能发芽,而幼苗能耐零下2-3℃的低温,所以在家里种点萝卜是完全没问题的。花盆不大可以种些个头小的萝卜,只需要在花盆播种完,平时浇浇水,然后等萝卜成长就可以了,期间别移苗。自己种的萝卜,味道比买来的好吃多了。
2、上海青
其实种菜最好种的就是上海青,播种的时候别播密了,出苗特别快,要想长的快,多浇水,施肥就可以了。这些上海青已经快和碗口一样大了,都是播种长出来的。先摘最大颗的吃掉,剩下小颗的还可以继续长长,下次再摘来吃,两三棵就足够煮面条或者做汤了。
3、香菜
香菜是属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,一般室内都能达到这个温度要求。因为香菜种子出苗比较缓慢,所以播种之前最好浸种催芽,放在不烫的温水里面泡4个小时再播种。小苗长到2厘米高时,让小苗充分接触阳光,香菜发育的好,长得壮长得快,又新鲜。
4、小香葱
种葱最快捷的方法,就是用葱根种,买回来的葱,吃掉上面的食用部分,留下带根的部分大概三四厘米,种到土里,留出一厘米的样子在土面,利于它长出葱叶。如果土比较肥,后面也不用施肥,隔天浇浇水就可以了,所以想早点吃到的话就用葱根来种吧。
5、生菜
这个只要种子没有过期,发芽速度还是挺快的,只要别种的太密了。而且多施点有机肥,用鸡粪肥做底肥,长的比花儿还好看啊。几棵就能炒一盘子,做沙拉吃,一起煮面条吃都不错。生菜有个好的特性,就是可以采摘外侧的叶子食用了,外侧叶子被摘掉后,中间的叶子就会渐渐地长大,这样多种几棵后,就吃不完了。
6、芹菜
芹菜最好也用根来种植,芹菜耐寒、耐热、抗病,生长速度快,对温度适应范围广,生长快。但是气味浓烈,不是所有人都能接受。另外,如果空间足够大的话,可以一年四季都栽培。
7、茼蒿
用种子种植,生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不严格,较能耐弱光,比较喜潮湿,对土壤要求也不严格。因此在北方种植非常适宜,只要种子直播到土里就可以了,把种子均匀撒在培养土上,覆盖1厘米厚的土,浇透水后保湿保温。
8、菠菜
菠菜是典型的耐寒蔬菜,波菜在我国大多数地方,秋冬季基本上都能愉快的生长。当气温在15-20℃之间时就可以进行播种了,菠菜耐寒、耐热,而且生长迅速,抗病性又强,在冬天也能栽培。
9、土豆
土豆喜欢冷凉的环境,但其地下块茎的形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境,所以在栽培时要注意不要让土壤板结,家里有发芽的土豆可以用来种植。
10、韭菜
韭菜在零下5℃的环境下照样可以存活,10℃以上都可以生长,而且对光照要求不高,所以比较适合阳台和室内种植。如果是想更快吃上韭菜的话就别用种子种,要用韭菜根种植。
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