彩椒的做法
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彩椒的做法大全~

流程1
将五彩椒用冷水清洗干净，除掉表层的尘土。清洗的五彩椒放到铺了厨房纸的盘子里，太阳底下晾干水份。光照充足的状况下，晒一个早上就就行了。
流程2
用木签在每一五彩椒的身上扎3-4个小圆孔，让它在腌渍时更强进味。
流程3
1斤五彩椒绑紧小圆孔之后，放进无油渍没有水的密封罐里，要是没有密封罐，还可以用密封罐
流程4
在密封罐里放10瓣蒜头，提升野山椒的口味。

流程5
再放适当老冰糖，老冰糖比白砂糖更香甜，能够给五彩椒提味。
流程6
随后倒进未过五彩椒的生抽酱油和1勺白醋，白醋不但能提升怪味，可以协助五彩椒发醇，另外使五彩椒更脆口。

流程7
盖上外盖，放到温暖有太阳的地区腌渍，那样能够减少腌渍的时间。15天之后彻底掉色就能够吃完
五彩椒中带有丰富多彩的维他命A、维他命B、维他命C、醛类、化学纤维质、钙、磷、铁等营养元素，都是蔬菜水果中维他命A和C成分最大，特别是在是在成熟，果子中的营养元素除维他命C成分未提升外，其他营养元素均会提升五倍，因而有熟果青椒的营养成分更高过青果青椒一说。红天骄中带有丰富多彩的维他命C和β胡罗卜素，并且越红越大。
酸甜彩椒
【食材】红柿子椒1个，黄柿子椒1个，白糖，白醋，盐
【做法】
1、彩椒洗净
锅中放小半锅水，把水烧开后放一小勺盐，放彩椒进去烫2分钟左右。
烫的时候，用筷子给它翻一翻，让每一面都烫到
2、捞出彩椒，过一下凉水
从中间切开，去掉籽，切成条。
3、调个糖醋汁：2勺白糖、1勺白醋、少许盐（****一点点盐就够了，加盐不是为了增加咸味，而是加一丢丢盐，用来突出甜味，所以盐千万别加多了，一点点），加一小勺水，搅拌均匀。
4、把糖醋汁淋到彩椒上，搅拌均匀，腌制1小时左右，入味了，味道更好一些。
在腌制的过程中，可以给彩椒搅拌搅拌，让所有的彩椒都沾上糖醋汁。
（****搅拌好之后，尝一尝，感觉一下酸甜度怎么样？如果感觉不满意，可以根据缺的味道适当的添补一些白醋，或者是白糖，让它达到自己想要的酸甜度）
爽口的酸甜彩椒完成
【酸甜彩椒制作中的小窍门】
1、还可以把腌好的彩椒密封好，放到冰箱里面保存
做蔬菜沙拉的时候，直接放一些腌好的彩椒进去，方便又美味。
2、但注意，如果长时间腌制彩椒，醋就要放得相应少一点，不然会腌的太酸。
3、彩椒烫的时间不要太长，不然烫的太软，影响口感
甜椒（又称菜椒），即管状花目，茄科，辣椒属，辣椒的菜椒（变种）灯笼椒。彩椒（又称彩色甜椒）是甜椒的一个特殊系列，有黄、红、白、绿、紫、橙等多色[1]。
甜椒由原产地南美洲热带地区的辣椒经长期驯化栽培及人工选择，使其果实体积增大，果肉变厚，子房腔数增多，辣味消失。
彩椒是育种学家利用常规杂交育种技术培育出的品种，由于果皮中的叶绿素、花青素、类胡萝卜素和类黄酮的不同比例产生不同的颜色
1、将西兰花、彩椒切块、洗净备用。
2、锅中加水，加适量的盐。
3、水开后将彩椒和西兰花放入锅中，焯水沥干。
4、加入橄榄油清炒后出锅盛盘即可。
增加食欲、帮且消化：彩椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
降脂减肥：彩椒所含的彩椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
炒彩椒的用料
彩椒 2个生抽 1勺盐 1勺鸡精 1/2勺大蒜 6瓣
炒彩椒的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
彩椒洗净，去蒂。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
彩椒切成小块。大蒜切蒜蓉。
步骤 3
起锅烧油，油热放蒜蓉爆香，下彩椒大火翻炒一分钟，下生抽、盐、鸡精，加一点水，再翻炒一分钟。注意不能炒太久，否则会丧失口感。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成，出锅装盘。
彩椒的做法视频
相关评论：
彩椒的简单做法如下：
准备材料：彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、味精适量。
1、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。
2、五香干丝150克，切成丝，洗净。
3、将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。
4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。
5、炒上半分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。
6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。
7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅。
8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单。
彩椒的简单做法如下：
准备材料：彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、味精适量。
1、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。
2、五香干丝150克，切成丝，洗净。
3、将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。
4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。
5、炒上半分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。
6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。
7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅。
8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单。

流程1
将五彩椒用冷水清洗干净，除掉表层的尘土。清洗的五彩椒放到铺了厨房纸的盘子里，太阳底下晾干水份。光照充足的状况下，晒一个早上就就行了。
流程2
用木签在每一五彩椒的身上扎3-4个小圆孔，让它在腌渍时更强进味。
流程3
1斤五彩椒绑紧小圆孔之后，放进无油渍没有水的密封罐里，要是没有密封罐，还可以用密封罐
流程4
在密封罐里放10瓣蒜头，提升野山椒的口味。

流程5
再放适当老冰糖，老冰糖比白砂糖更香甜，能够给五彩椒提味。
流程6
随后倒进未过五彩椒的生抽酱油和1勺白醋，白醋不但能提升怪味，可以协助五彩椒发醇，另外使五彩椒更脆口。

流程7
盖上外盖，放到温暖有太阳的地区腌渍，那样能够减少腌渍的时间。15天之后彻底掉色就能够吃完
五彩椒中带有丰富多彩的维他命A、维他命B、维他命C、醛类、化学纤维质、钙、磷、铁等营养元素，都是蔬菜水果中维他命A和C成分最大，特别是在是在成熟，果子中的营养元素除维他命C成分未提升外，其他营养元素均会提升五倍，因而有熟果青椒的营养成分更高过青果青椒一说。红天骄中带有丰富多彩的维他命C和β胡罗卜素，并且越红越大。
酸甜彩椒
【食材】红柿子椒1个，黄柿子椒1个，白糖，白醋，盐
【做法】
1、彩椒洗净
锅中放小半锅水，把水烧开后放一小勺盐，放彩椒进去烫2分钟左右。
烫的时候，用筷子给它翻一翻，让每一面都烫到
2、捞出彩椒，过一下凉水
从中间切开，去掉籽，切成条。
3、调个糖醋汁：2勺白糖、1勺白醋、少许盐（****一点点盐就够了，加盐不是为了增加咸味，而是加一丢丢盐，用来突出甜味，所以盐千万别加多了，一点点），加一小勺水，搅拌均匀。
4、把糖醋汁淋到彩椒上，搅拌均匀，腌制1小时左右，入味了，味道更好一些。
在腌制的过程中，可以给彩椒搅拌搅拌，让所有的彩椒都沾上糖醋汁。
（****搅拌好之后，尝一尝，感觉一下酸甜度怎么样？如果感觉不满意，可以根据缺的味道适当的添补一些白醋，或者是白糖，让它达到自己想要的酸甜度）
爽口的酸甜彩椒完成
【酸甜彩椒制作中的小窍门】
1、还可以把腌好的彩椒密封好，放到冰箱里面保存
做蔬菜沙拉的时候，直接放一些腌好的彩椒进去，方便又美味。
2、但注意，如果长时间腌制彩椒，醋就要放得相应少一点，不然会腌的太酸。
3、彩椒烫的时间不要太长，不然烫的太软，影响口感
甜椒（又称菜椒），即管状花目，茄科，辣椒属，辣椒的菜椒（变种）灯笼椒。彩椒（又称彩色甜椒）是甜椒的一个特殊系列，有黄、红、白、绿、紫、橙等多色[1]。
甜椒由原产地南美洲热带地区的辣椒经长期驯化栽培及人工选择，使其果实体积增大，果肉变厚，子房腔数增多，辣味消失。
彩椒是育种学家利用常规杂交育种技术培育出的品种，由于果皮中的叶绿素、花青素、类胡萝卜素和类黄酮的不同比例产生不同的颜色
1、将西兰花、彩椒切块、洗净备用。
2、锅中加水，加适量的盐。
3、水开后将彩椒和西兰花放入锅中，焯水沥干。
4、加入橄榄油清炒后出锅盛盘即可。
增加食欲、帮且消化：彩椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
降脂减肥：彩椒所含的彩椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
炒彩椒的用料
彩椒 2个生抽 1勺盐 1勺鸡精 1/2勺大蒜 6瓣
炒彩椒的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
彩椒洗净，去蒂。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
彩椒切成小块。大蒜切蒜蓉。
步骤 3
起锅烧油，油热放蒜蓉爆香，下彩椒大火翻炒一分钟，下生抽、盐、鸡精，加一点水，再翻炒一分钟。注意不能炒太久，否则会丧失口感。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成，出锅装盘。
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