自己家怎样种韭黄

韭黄简单种植方法~

1.选种育苗选择果实饱满的韭黄种子，用农药搅拌。在松土之后进行撒种，撒完种后铺上一层薄土，再进行浇水，最后盖上薄膜。等待三天后，幼苗慢慢长出，便算完成选中育苗的步骤。2.育苗管理在幼苗长出后，要除去地里的杂草，勤除草。可以隔一周打一次农药，若天气较炎热干燥，需多浇水，防止韭菜黄被晒伤。做好育苗管理，为韭菜黄的生长打好坚实的基础。3.种植环境设置适宜的种植环境，韭菜不耐高温，生长适宜温度是18℃。韭菜喜光照，光照时间长，可以促进其进行光合作用，增加韭菜的品质。要保证种植韭菜的土壤肥沃，还要保证水分充足，否则幼苗容易被晒伤。4.定植管理要想做好定植期间的管理，首先要做到及时松土、施肥，还要多浇水，做好水分和营养的供给；其次要按照合理的空间进行栽种，可以适当进行移植；此外还要及时清理修剪，在种植韭菜黄的过程中，难免会出现植株被晒伤或者枯死的情况，需要进行修剪清理。

韭黄种植过程：
一、选种与播种
1、选种
选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质好的当地小叶韭菜品种。
2、播种
（1）播种方式：育苗移栽。
（2）播种期。春播一般在3月中旬，夏播在4月下旬。秋播在8月下旬至9月中旬。
（3）播种量。每667 ㎡用种4～6 kg。
（4）种子处理。可用干籽直播（春播为主），也可用40 ℃温水浸种12 h，除去秕籽和杂质。将种子上的黏液洗净后催芽（秋播为主）。
（5）催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16 ℃～20 ℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。
（6）整地施肥。播前需耕翻土地，结合施肥，耕后细耙，整平做畦。基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主，在中等肥力条件下，结合整地每667㎡撒施优质有机肥6 000 kg，尿素6.6 kg，过磷酸钙60 kg，深翻入土。
（7）播种。将沟（畦）普踩一遍，顺沟（畦）浇水，水渗后，将催芽种子混2～3倍沙子（或过筛炉灰）撒在沟、畦内，亩播种子4～6 kg，上覆过筛细土1.6～2 cm。播种后立即覆盖地膜或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
二、播后田间管理
1、肥水管理：出苗前需2～3 d浇一次水，保持土表湿润。从齐苗到苗高16 cm，7 d左右浇一小水，结合浇水每667 ㎡追施尿素6.6 kg。高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥2次，每次每667 ㎡追施尿素8.7 kg。定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次冻水。
2、除草：出齐苗后及时拔草2～3次，或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。
三、定植与管理
1、定植时间：春播苗，应在夏至后定植；夏播苗，应在大暑前后定植，以躲过高温多雨的七、八月份；秋播苗，应在来年清明前后定植。定植时期要错开高温高湿季节，因此时不利于定植后韭黄缓苗生长。
2、定植方法：将韭黄苗起出，剪去须根先端，留2～3 cm，以促进新根发育。再将叶子先端剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收与叶面蒸发的平衡。在畦内按行距18～20 cm、穴距10 cm，每穴栽苗8～10株，适于生产青韭；或按行距30～36 cm开沟，沟深16～20 cm，穴距16 cm，每穴栽苗20～30株，适于生产软化韭菜，栽培深度以不埋住分蘖节为宜。
3、水分管理：定植后连浇两水，及时锄划2～3次蹲苗，此后土壤应保持见干见湿状态，进入雨季应及时排涝，当最高气温下降到12℃以下时，减少浇水，保持土壤表面不干即可，土壤冻前应浇足冻水。
4、施肥管理：施肥应根据长势、天气、土壤干湿度的情况，采取轻施、勤施的原则。苗高35 cm以下，每667 ㎡施10%～20%腐熟粪肥500 kg；苗高35 cm以上，667㎡施30%腐熟粪肥800 kg，同时加施尿素5～10 kg，或加施复合肥5 kg，天气干旱应加大稀释倍数。
四、软化韭菜
1、培土割青：培土是使茎秆软化的主要措施，一般分2次进行：在苗高50 cm时进行第1次培土；约隔10 d左右，割去上部青韭，再进行第2次培土。前后培土要求在20 cm厚。培土时需先施复合肥，再泼浇一次10%的人粪尿。
2、覆盖遮光物：割青后，在韭菜上面盖上遮光物，使其不透阳光，进行软化。
4、适时收割：当韭黄长到40～50 cm左右高时及时收割。
五、病虫害防治
1、主要病虫害：虫害以韭蛆、潜叶蝇为主；病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。
2、物理防治。糖酒液诱杀：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3：3：3：10：0.6比例配成溶液，每667 ㎡放置1～3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。
3、药剂防治。疫病：用68%甲霜·锰锌可湿性粉剂，每667㎡用120 g，500倍液7 d喷一次。

扩展资料：
1、韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
2、因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
参考资料：百度百科_韭黄科普中国_ 白旗韭黄栽培技术

整地做畦：畦宽为2.2m、长为30m。播种育苗：用不超过53℃的温水浸泡种子，浸泡1小时后，再用2-3‰多菌灵干湿性粉剂拌种，每亩用种量为2.5kg。苗期管理：当韭黄有80%露头的时候，要及时掀掉地膜。定植：每亩施入适量农家肥、过磷酸钙、尿素、硫酸钾等。收割：在第1茬收割后，要日晒夜盖2-3天。

韭黄最简单种植方法，韭黄是怎么种出来的

一、整地做畦

韭黄的适应能力比较强，对于土壤要求不是很高，但是尽量不要选择重茬地，或者葱姜茬地进行种植，其中育苗畦宽为1-1.4m，整地的时候，不施或少施基肥，将土壤深翻30cm左右，翻后用爪沟挡平，再轻轻踩平，定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水，一般畦宽为2.2m、长为30m左右。

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二、播种育苗

一般在播种前需要对种子进行处理，用不超过53℃的温水浸泡种子，浸泡的时候要不断的搅拌，直到温度降至常温时停止搅拌，在浸泡1小时后，再用2-3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用，在播种前需要将育苗浇透水，然后将种子均匀播入，播种后用过筛表土覆土0.5-1cm后及时踏平，喷施禾草净等，然后盖好地膜，两侧用土压实，一般每亩用种量为2.5kg。

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三、苗期管理

当韭黄有80%露头的时候，需要及时掀掉地膜，当幼苗生长到2-3叶时间苗1次，生长到5叶前后，每隔5-7天浇1次水，同时分2次每亩随水追肥尿素7.5-12.5kg，在移栽前5-7天不需要浇水。

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四、定植

1、定植韭黄的时候，需要把握好畦土的湿度，每亩施入适量农家肥，搭配生物肥20kg、过磷酸钙150kg、尿素或二铵20kg、硫酸钾35kg，肥土充分混合均匀。

2、当韭黄生长出4-5片叶子时，要按照合理密度进行移栽，定植深浅要恰当，在定植后要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，有利于预防病虫害，韭黄生长期间肥水需求比较大，因此要根据不同的时期来合理施肥。

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五、收割

1、一般在第1茬收割后，需要日晒夜盖2-3天，之后昼夜覆盖3-5天，以后的管理和第1茬相同，只是在浇水的时候，可追施适量化肥。

2、收割3-4茬后，已经到春分节前后，可以将韭根挖出，按照23-26cm行距开沟栽植大田，株距为1-2cm，深度为韭根低于地面1指为宜，栽后将土轻轻压实，到小雪节前后，再刨根入壕，可连续使用2-3年。很多人平时也经常会在买菜的时候买上一些，不过如果经常买的话，那可也要花不小一笔钱呢，所以呀不如在我们自己家的阳台上种一棵。首先选择好的韭菜品种，然后将其剪成韭菜根，准备疏松肥沃的土壤并将其埋进去，浇水施肥并将其遮光，之后很快就能成长成韭黄了。

韭菜是一种家家户户都吃过的蔬菜，而且有很多人也在自己家的阳台上种过韭菜，一茬一茬的往下割，可真是过瘾~

不过有花友在家里种过韭黄吗？大家都知道，韭黄其实就是韭菜经过遮荫而成的产物，我们在市场上买它的时候比韭菜要贵一些的，不仅因为它的口感比韭菜要更柔嫩好吃，而且韭黄也适合一些不能吃韭菜的人群食用。

在秋天正是种植韭黄的好时机，毕竟秋天的天气也逐渐的凉爽，阳光也没有以前的那样暴晒，尤其是如果我们自己家的阳台已经被各种各样的花草占据了位置，那么种韭黄可谓是一个非常好的选择了。

因为它根本就不需要多少阳光，种在在家里的哪个地方都可以，只要能够通风透气就可以了。

那么我们平时应该怎么种才能种出这么好的韭黄呢？接下来花花就给大家来讲一下吧。

一、种植前准备

因为韭黄的种植相对于韭菜来说稍微一些复杂的，因此我们在种植之前有很多的东西是要多加注意的。

第1点就是韭菜品种的选择。一般来说如果是要种植韭黄的话，因为不见阳光没有叶绿素的原因，所以说并不会像一般的韭菜长得那样那样粗壮和健康。

所以说我们在选择韭菜品种的时候也要注意，尽量要选择一些抗病性强或者是防腐烂能力比较强的品种，而且原本口感就比较好的韭菜品种在之后变成韭黄时的口感也是更好的，所以说大家要注意选择。

选择好之后，我们就可以把它变成韭菜根来种植了。把韭菜上半部分的叶片全部剪掉，只留下根部往上数两三指的高度就可以了。

第2点是准备一些好的土壤，我毕竟韭黄和韭菜一样也是可以一茬一茬长的，所以说要选择一些本身就比较肥沃而且疏松透气的土壤，这样它才能够长得更好。

二、开始播种养护

我们把韭菜播种到准备好的土壤中之后为其浇透水一次，然后在室内找一个通风透气，但是光线比较少的位置将其放置。

平时在养护的时候，虽然说不见阳光，但是盆土依然会逐渐干燥，毕竟空气流动和韭菜根的生长都会带走一部分水分。

大家在看到盆土干燥的时候，记得适当浇水。但是有一个关于浇水的要点要注意，就是如果韭黄采收前后不要浇水，否则会容易导致它的植株的腐烂。

在收割一茬之后记得在韭菜根旁边开垄埋入适量的的有机肥，可以是腐熟后的鸡粪肥，也可以是平时自制的腐熟肥，比如稀释过的果皮肥等，这样下一茬韭黄的长势才会更旺。

自己种植韭黄也是非常简单的。
割韭菜之后用不透明的盆或者桶扣住韭菜茬就行了。
这样当韭菜生长过程中没有阳光就会变成韭菜黄。
一定要阻挡阳光的照射，一点阳光都不能透。

韭黄新种法！不用塑料膜遮盖，减少污染，还能多次循环利用！

种韭黄不能让它见阳光就好

种植韭黄应该选择不易板结的土壤且避光性强、通风透气的环境，种植温度一般控制在三十度一下，后期合理控制肥料使用并定期察看是否有病虫侵害即可。
1.种植时间及产量：
韭黄一般选择在全年三月至四月以及八月至九月进行种植和收获，在国内，一般韭黄每亩平均产量可达到四千斤左右，生长状态好旺产时期可接近五千斤。
2.种植环境：
韭黄一般选择在湿度适中，肥力足够，不易板结且透气良好的土壤上种植，种植韭黄最关键的因素在于避光，避光技术较好对韭黄的叶绿素影响较大，更易使韭黄呈黄色，提高其经济价值。

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