食盐对人体的健康很多的影响，为何说盐吃多了会影响智商？
吃盐太多会有什么危害？
过量食用盐，会导致记忆力衰退？还会增加肾脏负担！
2018年1月美国科学家在知名学术期刊《自然》杂志上发表了一篇论文，进行了一项以小鼠为对象的高盐喂盐的研究，结果表明高盐的饮食习惯可能会引发大脑发育，导致认知功能出现缺陷，出现反应迟钝现象。主要是因为食盐摄入后进入肠道，肠道于大脑通过脑-肠轴进行调节沟通，高盐的饮食习惯会容易影响大脑的正常发育，导致智力衰退、反应迟钝等。
虽然该项研究对象为小鼠，与人体特征相差较大，且食盐采用的是高于日常饮食的8-16倍数的盐摄入，结论是否同样适用于人类还不太好说。但不可否认，高盐高钠确实会引发一些疾病。
盐是我们日常生活中非常重要的一位调味料，如果少了盐饭菜就食之无味，像火锅、烧烤、烟熏等食物样样都严重依赖于盐。但如果摄入盐分过多，容易产生水肿、皮肤粗糙、增加高血压、血管硬化、胃癌、肾脏疾病、骨质疏松症等慢性疾病的患病风险，给身体带来严重的伤害。根据中国居民膳食指南，每人每日食盐摄入量＜6克，其中不仅包含日常饭菜中放的食盐，还包含诸如饼干、薯片等其它加工食品中摄入的含盐量。如何减少日常食盐摄入量呢？
1、选择低钠盐。普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和30% 左右的氯化钾，选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中就减少了30%左右的钠离子摄入。最重要的是，低钠盐的咸味与普通精制食盐相差不大，做到了减钠补钾不减咸的效果。
2、以其它调味料替代。通过放一些胡椒粉、花椒、辣椒等其它调味料增加风味来取代食盐的调味。
3、改变取盐方式。采用量勺取盐，放酱油等含盐的调味品时，采用蘸、点等方式，而不是一次性倒入。
4、出锅前再放盐。出锅前放盐可以避免在加热过程中盐味变淡，从而一定程度避免放过多盐。
5、拒绝隐形盐。除了日常做菜少放盐，还要减少诸如泡菜、腊肉等腌制熏烤食物，此外诸如薯片、蜜饯等零食也含有大量的隐形盐，此类食物不可多吃。
流失钙钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。
因为食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。 吃多了，会引起中毒现象，还会影响我们的身体健康，所以要科学的吃盐。
盐吃多了是不会影响智商的，盐吃多了会容易患上高血压，还有高血脂及心脑血管疾病，而且盐吃多了，容易聚积在体内发生浮肿。
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