西红柿属于什么类型蔬菜
是我国的分类，它就是属于蔬菜类。
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。
（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。
（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
（6）百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。
（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。
扩展资料
番茄的起源
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。
参考资料来源：百度百科—番茄
参考资料来源：百度百科—蔬菜
西红柿是属于蔬菜，但也可以生吃。不管生吃熟吃，营养价值都很丰富。
至于有种小西红柿，叫圣女果，它可蔬可果，即蔬果，水果店卖，生吃。
希望能帮到你。
西红柿属于番茄属的浆果植物。
西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子。
故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
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西红柿主要价值：
西红柿，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”
高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。
参考资料来源：百度百科-西红柿
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
中文学名： 番茄
拉丁学名： Solanum lycopersicum
二名法： Solanum lycopersicum
界： 植物界
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 茄目 Solanales
科： 茄科 Solanaceae
属： 茄属 Solanum
种： 番茄 S. lycopersicum
分布区域： 原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。
目录
简介生物学特征
栽种及食用历史
西红柿在中国
营养
西红柿的挑选
生吃与煮熟的营养区别
注意事项
孕妇吃西红柿注意三件事
吃西红柿的禁忌
适合人群
去除番茄皮的方法
药用价值
药理作用降脂降压作用
抗真菌作用
预防胃癌作用
消炎作用
退高烧
缓解咽喉疼痛
治高血压
治皮肤病
治贫血
番茄红素的作用
毒性
食疗价值
西红柿搭配酸奶有效补血
烹饪
种植一、番茄丰产栽培的量化指标
二、配制营养土
三、种子的处理
四、催芽及播种
五、苗期管理
六、生长期管理
七、果实采摘
病虫防治1、番茄花皮的防治
2、番茄果实空洞有原因
番茄果实的生理病害
番茄花园
网络作家
路由器固件
与西红柿有关的公司
QQ农场作物基本信息
生长阶段
收获经验
预计收入
最小收入
最大收入
巧识催熟西红柿简介 生物学特征
栽种及食用历史
西红柿在中国
营养
西红柿的挑选
生吃与煮熟的营养区别
注意事项
孕妇吃西红柿注意三件事
吃西红柿的禁忌
适合人群
去除番茄皮的方法
药用价值
药理作用 降脂降压作用
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消炎作用
退高烧
缓解咽喉疼痛
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毒性
食疗价值
西红柿搭配酸奶有效补血
烹饪
种植 一、番茄丰产栽培的量化指标
二、配制营养土
三、种子的处理
四、催芽及播种
五、苗期管理
六、生长期管理
七、果实采摘
病虫防治
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基本信息 生长阶段 收获经验 预计收入 最小收入 最大收入巧识催熟西红柿展开
十万个为什么：西红柿到底是水果还是蔬菜？
番茄类
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相关评论：
俞鬼变答：西红柿属于水果还是蔬菜西红柿属于蔬菜。西红柿是属于茄果类的蔬菜，也是一种一年生或多年生的草本植物。西红柿是一种喜温、喜光，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。西红柿属于水果还是蔬菜 西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。西...
俞鬼变答：西红柿是属于茄果类的蔬菜，是一种一年生或多年生的草本植物。西红柿原产自南美洲，后传入中国，在南北方都有广泛的种植。西红柿喜温喜光，适宜在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中进行种植。西红柿又名番茄、洋柿子，因为大家对甜美爱情的向往，所以大家又将其称为“爱情果”。西红柿可以生食、...
俞鬼变答：西红柿： 在世界范围内，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。 而在我国国内被归为蔬菜类。但是在出口的时候，是“双重身份”，既是水果也是蔬菜。 番茄，茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。 原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，在安第斯山脉至今还有...
俞鬼变答：番茄既是蔬菜也是水果，属于茄果类蔬菜。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。同番茄类似的还有很多，像黄豆、黄瓜和胡萝卜，黄豆在吃毛豆的时候相当于蔬菜，而成熟了又成为了粮食。而像番茄来说也能够当做为水果的范畴，...
俞鬼变答：西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜 番茄，是番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近...
俞鬼变答：茎菜类;叶菜类;花菜类;果菜类。生物学特征植物学特征西红柿为茄科一年生或多年生草本植物。1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是:它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴...
俞鬼变答：有一种小型的西红柿名字叫做圣女果，其实就是水果啊。
俞鬼变答：西红柿属于蔬菜中的绿叶类。西红柿既是蔬菜也是水果，是绿色蔬菜类，是管状花目、茄科、番茄属的一种，一年生或多年生草本植物，生是活中常见的绿叶蔬菜。
俞鬼变答：您好？西红柿属于茄果类蔬菜。谢谢您的提问。
