盘点那些少数民族喝茶习俗

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~ 1. 藏族喝茶习俗
特色茶种:酥油茶、甜派亩游茶、奶茶、油茶羹。藏族有句俗话:“饭可以一天不吃,茶却不能一天不喝。”这句话说明,饮茶是藏族人民日常生活中的头等大事。藏族人爱喝酥油茶,宾客临门,敬上一杯酥油茶,这是藏民的高尚礼节。
2. 蒙古族喝茶习俗
特色茶种:奶茶、砖茶、盐巴茶、黔茶、咸茶。在牧区,蒙古族往往是“一日三次茶”,却“一日一顿饭”。在蒙古民族中,茶叶被称为“仙草灵丹”。蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品。
3. 维吾尔族喝茶习俗
特色茶种:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、茯砖茶。维吾尔族的茶文化是维吾尔文化的重要组成部分。维吾尔族的茶叶品种很多,如红茶、茯砖茶(黔茶)、青砖茶、绿茶、花茶。其中,引用时间最长,普遍受欢迎的要数茯砖茶(黔茶)。
4. 傣族喝茶习俗
特色茶种:竹筒香茶、花茶、柠檬茶。傣族“三大茶”是指傣尘销族人常喝竹筒茶、花茶和柠檬茶。竹筒茶是居家茶,过去一直是傣族人招待客人用的。花茶是傣族同胞的一味特色茶。柠檬茶,其实是爱情茶,是傣家“三味茶”里最浪漫的一味,也是最让游客难忘的一味耐闹。
5. 朝鲜族喝茶习俗
特色茶种:人参茶、三珍茶、大麦茶。与汉族茶不同的是,朝鲜族的“传统茶”不放茶叶,不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制。通常参加蜂蜜或糖,成为一种强调天然和健康的甜饮。常见的有五谷茶、药草茶、水果茶。朝鲜族家庭最常喝的是大麦茶、人参茶、三珍茶。
6. 苗族喝茶习俗
特色茶种:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。苗族有着悠久的种茶、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。在苗族人日常的衣食住行、婚丧嫁娶、生老病死、节庆娱乐等社会交往中,处处离不开茶。


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