山西大同有什么特产吗？
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1. 山西大同的广灵大尾羊羊肉享有盛名，其品种源自汉朝时期从蒙古引入的羊种。在当地生态环境和农民的精细饲养下，逐渐形成了适应性强、耐粗饲、抗寒性能好的地方优良品种。广灵大尾羊的羊肉肉质鲜嫩，皮毛品质上乘，是山西大同的特色产品。
2. 广灵斗山杏仁被誉为山西特产三大宝之一，因其独特的地理环境和生长条件而品质超群。斗山杏仁生长于海拔2000米以上的太行山北端，受益于昼夜温差大和充足的阳光照射，以及富含微量元素的土壤，使得这里的杏仁格外优质。广灵斗山杏仁是国家重点保护的地理标志产品，与美国的扁桃仁不同，它是蔷薇科杏子的种子。
3. 大同小明绿豆是大同县的传统名优特产，以其颗粒饱满、色泽深绿、发芽率和营养价值高而闻名。这种绿豆不仅营养价值丰富，还具有药用价值，能消肿下气、清热解毒、利小便、止渴消暑。大同小明绿豆的种植区域涵盖大同县多个村庄，其地理坐标为东经113°20′00″～113°35′00″，北纬39°43′00″～40°16′00″。
4. 大同黄花，学名萱草，又称金针菜，是营养价值极高的蔬菜。自古以来，黄花就被认为有利尿、健胃的功效。大同县作为山西省黄花的主要产区之一，自明朝起便有“黄花之乡”的美誉。大同黄花的优点在于其鲜亮的黄色，干净无霉，角长肉厚，油性大，口感脆嫩，是素食佳品，也是山西省外贸的重要商品之一。
5. 天镇胡麻油是以胡麻籽粒为原料，通过土法或榨油机压榨制得的黄色半透明液体。胡麻属于亚麻科，一年生草本植物，其籽粒可榨油，用于烹饪或制造油漆、油墨、肥皂等。天镇胡麻油是当地的传统产品，深受消费者喜爱。
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2. 广灵斗山杏仁被誉为山西特产三大宝之一，因其独特的地理环境和生长条件而品质超群。斗山杏仁生长于海拔2000米以上的太行山北端，受益于昼夜温差大和充足的阳光照射，以及富含微量元素的土壤，使得这里的杏仁格外优质。广灵斗山杏仁是国家重点保护的地理标志产品，与美国的扁桃仁不同，它是蔷薇科杏子的种子。
3. 大同小明绿豆是大同县的传统名优特产，以其颗粒饱满、色泽深绿、发芽率和营养价值高而闻名。这种绿豆不仅营养价值丰富，还具有药用价值，能消肿下气、清热解毒、利小便、止渴消暑。大同小明绿豆的种植区域涵盖大同县多个村庄，其地理坐标为东经113°20′00″～113°35′00″，北纬39°43′00″～40°16′00″。
4. 大同黄花，学名萱草，又称金针菜，是营养价值极高的蔬菜。自古以来，黄花就被认为有利尿、健胃的功效。大同县作为山西省黄花的主要产区之一，自明朝起便有“黄花之乡”的美誉。大同黄花的优点在于其鲜亮的黄色，干净无霉，角长肉厚，油性大，口感脆嫩，是素食佳品，也是山西省外贸的重要商品之一。
5. 天镇胡麻油是以胡麻籽粒为原料，通过土法或榨油机压榨制得的黄色半透明液体。胡麻属于亚麻科，一年生草本植物，其籽粒可榨油，用于烹饪或制造油漆、油墨、肥皂等。天镇胡麻油是当地的传统产品，深受消费者喜爱。
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