四川金堂特产:金堂脐橙

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~ 金堂脐橙的基本介绍
金堂县柑桔栽培历史悠久,是全国著名的柑桔之乡,四川省优质柑桔生产基地。全县现有脐橙面积11万亩,年产量达12.6万吨,主要有罗脐、华脐、丰脐、朋娜等品种。

金堂脐橙有什么营养价值?
据检测脐橙富含氨基酸,维生素C,维生素A,维生素B1,维生素B2和各类人体必需元素,还含有R-柠檬油、豆香素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。
经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,是深受人们喜爱的果品。

金堂脐橙的产品特点有哪些?
金堂脐橙果大质优,单果重250克;皮薄无核、果面光滑、色泽鲜艳、细嫩化渣、汁多味浓、有香气,可食率70%,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素c 51.2毫克,可溶性固形物12%,营养价值极高。

金堂脐橙的获奖荣誉
1989年,金堂脐橙首次参加国家农业部组织的全国果品评优,获优质产品奖;1991年获北京菜篮子工程展园林金杯奖,1995年获中国第二届农业博览会金奖;1997年,“维丰牌”金堂脐橙获第三届中国农业博览会名牌产品称号;1999年,中国第四届国际农业博览会再次认定金堂脐橙为国优产品;2000年,被国家农业部柑桔及苗木质检中心授予“全国优质脐橙生产基地”称号;2002年,被农业部授予全国无公害农产品(水果)生产示范基地县称号;2005年,被中国果菜产业发展论坛组委会评为“中国脐橙产业龙头县”;同年,金堂脐橙在第二界四川·中国西部国际农业博览会上获银奖。

金堂脐橙的品尝吃法
橙子汁
材料:橙子1个,温开水
做法
1.将橙子的外皮洗净,用刀对半剖开
2.把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上,梢用力旋转几下,让果汁流出来
3.将流入槽内的果汁过滤到小杯子里
4.兑入2倍的温开水稀释后即可喂给宝宝喝。


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