重庆人冬至一般都吃啥子

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重庆人冬至一般都吃羊肉。

中国二十四节气之一“冬至”将临,南北方习俗“混搭”的过节方式在山城重庆悄然兴起。在重庆,“冬至吃羊肉,滋补好兆头”流传已久。在重庆主城,“冬至羊肉宴”的招牌贴满了大街小巷。乳白色的浓汤、鲜嫩的羊肉,再加上一小勺葱花,禁不住色香味俱全的羊肉汤锅的诱惑,热闹的“冬至羊肉狂欢会”已提前上演。

冬至在中国俗称冬节,这一天北半球在一年中白昼最短。自冬至起进入“数九寒天”。中国冬至素有“北方吃饺子,南方喜汤圆,川渝等地爱羊肉”的习俗。

冬至之后的气象变化

冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。中国地域辽阔,各地气候景观差异较大。

冬至日的白昼虽短,但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷,因地表尚有“积热”,真正寒冬是在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊,这天文意义上的气候特点对于中国多数地区来说,显然偏迟。

以上内容参考:百度百科-冬至




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