着色香葡萄大棚栽培十大管理要点，你知道多少？【推荐收藏】

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着色香葡萄大棚栽培十大管理要点
着色香——茉莉香葡萄
茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香、无核4号、黄金香等)，该品种系欧美杂交种，雌能花，需无核化处理，否则不能保证稳产高产，无核化处理无核率可达98%以上。
果穗为圆柱形，果穗平均重量为175~250g。
果粒平均粒重3g，为长椭圆形，果粒着生紧密，果皮为紫红色，果粉较多，果皮微厚，果肉硬度适中，可溶性固形物含量17%~19%，可溶性酸含量为0.47%~0.55%，果粒出汁率为78.00%，味道极甜并有浓郁的茉莉香味。
着色香葡萄为雌能花，因此在生产上必须使用激素处理诱导坐果，经过激素处理后的果穗平均重量为500g左右，果粒平均重6~7g。
着色香葡萄树势较为中庸，具有抗病性强、抗寒性强、耐盐碱能力强、稳产和丰产等特点。
温室种植6月初上市，是早中熟品种，浆果发育期120d，花芽分化容易。
今天就给大家介绍下着色香葡萄大棚栽培的十大管理要点。
1、园址选择
大气、土壤、灌溉水质等应符合NY/T857-2004的要求，日光温室结构按GB/T19165的规定执行，日光温室东西长100m左右，南北跨度8m左右。
2、定植
定植时间为4月中旬至5月上旬，地表下20cm深土壤最低温度达到10℃时进行。
定植密度：南北行向，单行篱架栽植，主蔓直立整形，行距1.5m，株距0.5m，每行12株，800株左右/h_。
定点挖穴：首先挖深度、宽度各80cm的定植沟，在沟中施入充分腐熟的有机肥与土壤混匀，回填后充分灌水，使土壤沉实，待水渗下后，按照规划好的栽种方向，在定植沟上拉线定点，再挖深度25~30cm种植穴。
3、枝蔓管理
萌芽后在新梢生长20cm左右时，选取1个健壮并且方向较好的新梢培养成为主蔓，其余全部去除或摘心，在幼树生长到30cm左右时进行绑缚，当植株长到120~130cm时进行摘心。
4、合理负载
在促早栽培中，为提高果品质量，一定要控制产量。
一般情况下，每亩产量控制在1500~2000公斤。
具体操作时，可以株定产，如亩栽800株，则株产为2-2.5公斤，若每穗重400g，则每株留5-6穗。
5、休眠管理
一般情况下，大多数葡萄品种需在0-7.2℃经过1000h左右才能通过休眠。
着色香休眠期较短。
为使葡萄植株尽快通过休眠，秋季修剪后，于10月末覆无滴棚膜，上盖防寒被或草苫。
此时白天温度仍较高，需放下草苫，避免阳光照射。
夜间揭苫，并打开通风口，以降低棚内温度，促进葡萄提早休眠。
当白天棚内温度下降到0-7.2℃，葡萄即进入休眠状态，可不用再揭苫。
6、升温催芽
扣棚后上述管理30天，大约在11月中下旬葡萄已解除休眠，即可采取多种催芽措施。
地面和枝蔓覆盖地膜，温室草帘开始晨揭晚盖，日夜关闭通风口，营造适合葡萄萌芽的温暖湿润条件。
同时喷施52%的单氰胺(早芽等)上清液，刺激冬芽萌发。
这一阶段升温的重点在于地温而不是气温，日光温室内气温较地温升高容易，如果气温升高过快，而地温偏低，则根的活性差，吸收肥水困难，容易造成花穗质量差，座果率低。
因此，升温要缓慢，第一周白天气温要低于15℃，第二周白天18～20℃，以后白天气温控制在25～26℃。
7、生长期温、湿、光、气的调控
（1）温度调控：萌芽后到开花前，最低温度在10℃以上，温度高于28℃进行通风。
花期最低温度在15℃以上，最适温18～28℃。
浆果着色后，夜间维持15℃左右，白天28～32℃，以促进着色，提高可溶性固形物含量。
（2）湿度调控：萌芽至花序伸出期，室内空气相对湿度应控制在80%左右，花序伸出后控制在70%左右，开花至座果期控制在65～70%，座果后应控制在75～80%。
湿度过大容易诱发病害发生。
降低室内空气湿度的措施：采用地膜下暗灌和滴灌;防病用烟雾剂和粉尘剂，尽量不用喷雾;经常通风换气。
（3）光照调控：葡萄为喜光果树，对光照很敏感，光照不足时光合产物少，易引起严重的落花落果，产量低，浆果品质差。
增加室内光照的方法是：选用无滴膜，并经常保持膜内外清洁，同时室内北墙张挂银灰色反光幕;冬季日照时间短，加上雨雪天气容易造成光照不足，试验证明，在室内每3m设置一个40w白炽灯，每天补光至14h，对枝叶和果实生长有明显促进作用。
果实成熟期补光可增加葡萄的糖度，提高葡萄的品质和促进成熟。
（3）二氧化碳调控：冬春季节温室内长时间密闭，二氧化碳浓度显著降低，为补充二氧化碳的不足，用二氧化碳发生器或释放袋装二氧化碳气肥，效果良好，可增产12～20%，提高温度1～2℃。
8、肥水管理
温室栽培葡萄9月底施基肥，在行间挖宽30cm，深40cm的施肥沟，用腐熟的羊粪、牛粪或土杂肥，每667平方米施3000～5000kg，配合氮、磷化肥使用，施后浇足水;
萌发前追施尿素每亩施20～30kg;
座果后追施磷酸二铵、尿素每667平方米各15～20kg、硫酸钾25kg，追肥后浇水，开花期严禁施肥浇水。
9、植株与花果管理
（1）定梢与扭梢：葡萄新梢长到6～7片叶时，每株保留5～6个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢，其余全部抹除。
为了使结果枝在开花前长势一致，当顶端较旺新梢长到20cm时，将基部扭伤，使生长速度放慢，以便使较弱结果新梢在开花前赶上。
（2）定穗与穗形整理：在开花前定穗，一般新梢留2穗，无核处理后，每枝留1穗;并将副穗摘除，使穗重保持在500g左右。
（3）膨大与无核剂处理：花前小穗分离期，用赤霉素75_/L+链霉素200_/L处理;花后果粒绿豆粒大时，用赤霉素100_/L+吡效隆2_/L处理。
用广口杯浸穗，必须细致周到。
分批处理，可用记号笔做记号。
（4）摘心与副梢处理：初花期在结果枝花穗以上保留5～6片叶摘心，摘心后发生的副梢只保留1～2个，其余全部去除，并对副梢保留2～4片叶反复摘心，以集中营养，保证座果。
（5）去卷须与绑缚：为减少营养消耗，避免相互缠绕，卷须应及时去除。
新梢30cm长时，用布条或塑料绳将结果新梢成扇形均匀绑缚在篱架铁丝上，既可使枝叶分布均匀，又使结果枝不易折断。
10、病虫害防治
日光温室栽培着色香，由于在设施内受雨水的影响较少，果实和叶片病害都较轻。
但花期要防止灰霉病的发生，方法是注意通风降湿，并在花前喷施1500倍异菌脲或啶酰菌胺。
生长期叶片易受叶蝉和红蜘蛛危害，可用1500倍甲维盐和1500倍联苯菊酯防治。
建议通风口铺设防鸟虫网，避免鸟虫进入为害。
醉金香葡萄和茉莉香葡萄的区别
（1）醉金香成熟是黄色，茉莉香是紫色
醉金香
（2）醉金香又名无核四号，是从大粒玫瑰香和巨峰杂交苗选育的一个超甜葡萄的新品种，属欧美杂交种。
果粒略大于巨玫瑰，果穗整齐美观，成熟时呈金黄色，含糖量高，可达18-20%。
是目前国内最甜的鲜食品种。
（3）醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种，具有优质、高产、抗病、稳产等特点。
嫩梢、幼叶绿色，绒毛众多。
叶片特大、心形。
叶面粗糙，有泡状突起，叶背绒毛众多。
枝条粗壮，成熟后为浅褐色。
果穗大穗、中度紧密、圆锥形、平均穗重800克。
果粒灯泡形，成熟金黄色，平均粒重12克，最大粒重19.1g。
果皮薄，与果肉易分离。
果实具有浓郁的茉莉香味，肉质软硬适度，适口性好，品质上等，可溶性固形物可达18%以上。
（4）茉莉香葡萄茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香)，该品种系欧美杂交种，雌能花，需无核化处理，否则不能保证稳产高产，无核化处理无核率可达98%以上。
农业生产发展
图文：农人讲堂
排版：农人讲堂

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