邵阳有哪些特产？

邵阳有哪些特产？~

邵阳特产列举如下：
1、湖南祁剧
邵阳流传最广的地方戏剧为祁剧。祁剧是湖南地方大戏剧种之一，它又称祁阳班子，民国初年称“祁阳戏”，清末又名“楚南戏”，因形成于祁阳而得名。祁剧广泛流行于湖南省的祁阳、衡阳、邵阳、永州、郴州、怀化等地区，以及广西壮族自治区的全州、桂林、平乐、柳州和赣南、粤北、闽西一带。祁剧兼有高腔、昆腔、弹腔3种声腔，在发展过程中逐渐地形成永河、宝河两大流派，其舞台语言均统一使用祁阳话。
2、邵阳花鼓戏
邵阳花鼓戏旧称“花鼓”。湖南民间小戏剧种，兴起于旧时邵阳县境，本世纪五十年代开始称为邵阳花鼓戏。主要流行于邵阳市和邵东、新邵、邵阳、隆回、洞口、新化等县市，以祁剧宝河派戏白结合邵阳地方语言为舞台语言。20世纪50年代命名为“邵阳花鼓戏”。邵阳花鼓戏的音乐源于当地山歌小曲，在发展过程中曾受祁剧音乐、宗教音乐和说唱音乐的影响，演出风格诙谐、活泼、明快清丽。
3、宝庆竹刻
宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺。2006年5月20日，该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
4、滩头年画
滩头年画是湖南省唯一的手工木版水印年画，产地在邵阳隆回滩头镇。隆回滩头年画形成于唐朝李世民时代，至今已有1300多年历史。最后一代传人高腊梅创作了29个年画版本，其中有一版本《老鼠娶亲》。鲁迅先生在《朝花夕拾》中专门描述了滩头年画《老鼠娶亲》，并将该画视为珍品收藏，此画大英博物馆亦有收藏。2002年，滩头年画被列入中国民间文化遗产抢救工程第一批项目。2006年6月，滩头年画列为首批国家级非物质文化遗产项目。
5、宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
6、邵阳米粉
邵阳米粉的特点，就是它的米粉本身就很有特色，筋道很好有韧性，入口粗犷但不失细滑，吃在嘴里特别的有嚼头，并且是当天现做的。再就是它的盖码不是一般的加工炒出来的，而是先把红辣椒在油锅里熬成红油后在加入肉一起熬，一直要熬到香气扑鼻为止，还有就是米粉煮好后，不加清汤，全部用的就是那些豆腐、猪肠、牛肉等等潲子的原汁汤，潲子的分量也特多，吃起来真的好爽好爽！
邵阳米粉以回民米粉最正宗，又香又油又辣。呷完这碗米粉，你就可能像醉酒一般把持不住，你只觉得它香辣得你销魂荡魄，让你一生都会念念不忘。火辣的邵阳米粉由于太具地方特色，一直没有走出邵阳，这让无数在外的游子牵魂挂肚！

邵阳特产介绍 1.云山芽茶： 武冈云山芽茶早在康熙二年（1663）定为贡茶，此茶兼有多种药用功效，光绪三十四年，武冈共输出茶叶19.65吨。 抗日战争时期，武冈县城一度成为内外物资转运枢纽之一，茶叶也由此地集散，然境内制茶仍沿袭旧法，手揉脚踩，且未形成工业生产规模。 2.武冈铜鹅： 武冈县素有“铜鹅之乡”的美称。该县地理位置优越，水系发达，龙溪江、滔江等资江支流横贯其间，湖面广阔，牧草丰富，具有养鹅的良好条件。据史料记载，远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等。 武冈县城有专门的“铜鹅餐馆”，经厨师烹调，可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜，特设的“全鹅席”，五花八门，不离鹅身，品尝者无不拍手称快。除鹅肉可食用外，羽毛是鹅绒被等羽绒制品的上等原料。 3.武冈豆腐： 在武冈，民国27年，北门口一代亦开始生产豆腐，品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐，高桥戴四德的二干豆腐，都别有风味，四乡闻名。 其中个体豆腐作坊已达20多家，产品有竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种，另加兼营豆鼓等制品的企业3家， 合计生产豆制品用粮2216吨，比1997年增长17.29%。主销深圳、香港等地。 4.新宁脐橙： 新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种，已有近60年的栽培历史。1979－1981年连续3年参加中国研究所主持的全国柑桔鉴评会，均被评为全国一类优良单株。1980年新宁县被国家农业部、外贸部确定为全国四大脐橙生产与出口基地县。1979年被定为全国四大脐橙生产基地，经过20多年的发展历史，现已发展面积10万亩，年产量6万吨，年产值过亿元的产业规模。新宁脐橙果皮光滑，果色为黄红色，肉质细嫩，酸甜适度，香脆化渣。曾多次获农业部和湖南省优质农产品金奖，产品畅销国内外各大市场，并出口东南亚、加拿大、独联体各国。2002年获《湖南省名牌农产品证书》。 新宁脐橙经过长期的生产实践和科研探索,形成完整的种植技术体系。优越的生态环境和高品质化栽培技术生产的新宁脐橙，具有果皮细腻光滑、色泽橙红亮丽、肉质鲜脆多汁、香脆化渣、酸甜适度、风味浓甜、富有香气、品质上等、保鲜耐贮、货架寿命长等特点。经检测，新宁脐橙含糖量12．5％—13%含酸1．1％—1．14％，糖酸比为11．4：1，可溶性固形物12％一13％。果实采摘后经单果保鲜袋套袋贮藏，到第2年4月—5月份上市，仍能保持原汁原味。新宁脐橙继1989年在国家农业部优质农产品博览会上评为金奖后，（参加上海全国优质水果会，评为部优柑橘，获农业部优质产品金奖和证书。）1997年一1999年又在湖南省优质水果评比中连续3年被评为金质奖。 新宁脐橙目前畅销全国各大城市及港澳市场，并出口东南亚、俄罗斯联邦等国家。脐橙已成为新宁经济的一大支柱产业，年产值2亿元以上，这一产业不仅撑起了新宁农业的半壁江山，而且带动了新宁的旅游、运输、加工、餐饮等产业的发展。新宁县近年来脐橙面积己发展到近6670公顷，常年产量6万吨—7万吨。为应对入世后水果市场竞争的需要，做大做强脐橙产业，新宁县又建立了一个占地3．7公顷的无病毒良种脐橙母本园，引进了纽荷尔、茶维林娜、红肉脐橙等新品种20余个，为新宁脐橙可持续发展奠定了基础。 5.武冈辣酱： 武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。 民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多 。 武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。 民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多。 6.邵阳大曲酒： 邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成，1988年，在首届中国食品博览会上，隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖；邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。 宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳 (旧称宝庆)、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。 邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽，久藏不变色。辣味强烈，有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。 宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆 (今邵阳市) 为集散地，故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。 邵阳翻簧竹刻：系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美，造型别致，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。 西区：手工竹雕、羽毛画。 郊区面铺乡：大理石。 郊区蒋河桥乡：羽绒玩具。 武冈市 武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。 邵东县 邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。 刀、剪。 仙槎桥镇：菜刀、剪刀、剃刀、小五金。 槎江乡：紫云峰云雾茶。 刀龙岭乡：“三刀”(菜刀、剪刀、剃刀)。 洞口县 羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。 洞口墨晶石雕：为石雕工艺美术品，原料墨晶石原产洞口县，当地原称子石 (作算盘子) 或紫石，50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩，桑植称马屎岩，保靖称玉石岩，新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等，达1200余个花色品种，产品纯黑光亮，浑厚古朴，颇具地方特色，可随身携带，或案头陈设。 古楼乡：古楼碎茶。 横溪乡：雪峰蜜柑。 新邵县 西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。 小塘乡：小塘鸵鸭。 绥宁县 武阳镇：武阳鼎锅。 黄桑坪苗族乡：松脂、香菇、木耳。 新宁县 新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。 白沙镇：雪峰蜜橘。 堡口乡：“堡口豆腐”。 邵阳县 河边乡双井村：麻子窑陶器。 隆回县 五色纸、香粉纸。 隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。 隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。 滩头木版年画：产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类，有托货 (为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像)、水货 (又称苗货，为苗族英雄画像，销贵州苗族地区)、广货 (为三国名将关云长画像，主销广西)。二为杂门类，又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。 高平镇：竹席、斗笠。 罗白乡：宝庆辣椒。 中团乡：望云蜜橘、云雾仙茶。 黄金井乡：白马毛尖茶。 罗洪乡：糯米甜酒。 城步苗族自治县 松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。 长安营乡：“香米”曾为贡品，虫茶、龙头竹、龟鱼。 兰蓉乡：苡米。

1、宝庆猪血丸子 

宝庆猪血丸子，亦称血粑，是湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 

宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。

2、邵阳米粉

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米，经过选米，发酵，打浆，压团，打团，榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。特别是回民牛肉粉口味绝佳。

3、武冈铜鹅

武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。

武冈属“铜鹅之乡”，冠名“湖南农业三宝”之一 ，享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后，2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ，2013 年续评为湖南省著名商标。

4、宝庆干鸭肾和干鸭掌

本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌，土色土香，原汁原味，很有嚼劲，越咬越有味。其味道之好，就不用多说了！是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。

宝庆干鸭肾与腊鸭掌，腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品，下酒之最佳菜肴！

5、隆回蛋饺

蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊！

6、甜酒和糍粑

邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑，这是一种至淳的食品，因为甜酒是辛苦蒸出来，糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代，糍粑承载了太多的快乐，家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑，细伢子就可以娶老婆了”。  

家乡的冬天是寒冷的，春节我每次去亲戚家做客，亲戚一家就做上甜酒糍粑，红红的柴火上，甜酒在锅里翻滚，倒入糍粑粒，稍顷，粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈，加上白糖，衬着漫天飞雪，小心的吃上一口，那份温热，那份滑软，那份香甜，直沁心扉，以至于夜中的梦，满是糍粑在跳舞。

7、邵东黄花菜

黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品，中医认为，食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”，因而黄花菜又称“忘忧草”。

邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花作汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。

8、邵阳米豆腐和武冈发糕

米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃，是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来，然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。

或油炸，或煎，或爆炒，或凉拌，或者做汤，味道各不相同，让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过：“米豆腐非常之嫩，还加了葱花，被切成方块，边缘齐整。方块放到油锅里一炸，立刻起了一层金黄的皮。但撕开来，里面还是鲜嫩鲜嫩，却蹿出一股热气来。”

9、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉

红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。

邵阳薯粉是经过传统的手工工艺，冷冻处理，自然晾晒风干，色泽纯正、柔软爽滑，为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤，那可是难得的节日菜之一。

10、武冈米花和绥宁苗家黑米饭

早在西汉，武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗，因为米花如满月形状，又与“发”谐音，意即万事圆满，兴旺发达，因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。

武冈米花是用糯米饭制成的，其制作方法是：将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，故称之为“米花”。

每年农历四月初八，是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱，其妹杨金花为了解救哥哥，在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中，狱卒不敢争食，而杨文广食了后力量大增，打烂牢门冲杀出狱。

为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹，每逢四月初八，杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中，叶子摘下来是碧绿的，捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香，实是当地一绝。

拓展资料：

宝庆猪血丸子特点： 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。

猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

做法:

1.根据猪血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分钟。

2.切片,放油将水炸干,旺火炸2到3分钟,不要炸干了。

3.再放入辣椒炒熟即可。

注意放盐!猪血丸子在熏烤时放了盐的哦,最好尝一下再放盐哦.。

邵阳主要有以下特产：

1、邵阳茶油 ，邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、“日日恋”、“蓉峰”等一批精制茶油知名品牌。

2、武冈米花，是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征吉祥喜庆，因它形如满月有花，即圆满发达之意。又俗称发（花）物。它寓意寄托人们的良好祝愿。

3、城步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。青钱柳主要产品有青钱柳茶（含条形茶、袋泡茶）、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片，主产地为城步苗族自治县。

4、邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。

扩展资料：

邵阳，是湖南省下辖地级市，史称“宝庆”。位于湘中偏西南，资江上游；东与衡阳市为邻，南与零陵地区和广西壮族自治区桂林地区接壤，西与怀化地区交界，北与娄底地区毗连；介于北纬25°58’～27°40'，东经109°49'～112°57'之间，总面积20876平方千米。

西有雪峰山脉、南有大南山和越城岭—大云山等，北有金龙山-天龙山-猪婆大山，主体在湘中盆地。邵阳市辖3个市辖区、7个县、1个自治县，代管1个县级市。2016年总人口830.08万人。

邵阳有娄邵铁路与湘黔、京广线相接，沪昆高速、320国道横贯东西，二广高速、207国道纵贯南北。资江水运可达洞庭湖。名胜有世界自然遗产崀山风景区、北塔、水府庙、昭阳侯国故城址、武冈法相岩等。2017年6月，邵阳市被命名国家卫生城市。

参考资料：邵阳-百度百科

1. 邵东黄花菜 

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。 邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。

2.武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。武冈位于湖南省西南部，雪峰山东麓。

3.雪峰蜜桔 

邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。

4.隆回龙牙百合 

隆回是“龙牙百合”种植最适区，以其优良品质著名全国， 年种植面积稳定在6000亩左右， 年产百合干3000吨左右，产值1.05亿元。 地域范围　龙牙百合是隆回县传统名牌产品，生产已有200多年的栽培历史，邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回原为邵阳西区八方一镇地域，是百合传统产地。

5.城步青钱柳茶 

城步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。青钱柳主要产品有青钱柳茶（含条形茶、袋泡茶）、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片，主产地为城步苗族自治县。

1、邵阳茶油

邵阳县是全国油茶基地示范县，该县生产茶油有2500多年的悠久历史。在这块古老而肥沃的红土地上，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。

2、雪峰蜜桔

邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。

3、邵东黄花菜

湖南省邵东县黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。黄花既有较高的营养价值，有是一种美丽高雅的观赏植物。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。邵东素有“金针之乡”的美称。拥有万亩黄花菜基地。

4、邵东玉竹

邵东玉竹，又名尾参、萎蕤，为该县原产地域产品。邵东县生产历史悠久，为中国“玉竹之乡”。

5、新宁脐橙

“新宁脐橙”，为地理标志保护产品。特产特点：新宁脐橙，湖南省新宁县特产。新宁脐橙栽培历史悠久，新宁脐橙富有香气，品质上等，鲜食极佳；营养丰富，具保健作用，达A级绿色食品标准。为“湖南名牌农产品”。

6、武冈卤铜鹅

该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。

一、烟熏豆腐圆子(也有叫猪血圆子的)
二、坛子杂菜
三、邵阳大曲（现在的升级板是开口笑）
四、蛋饺子
五、无核蜜橘
六、剁辣椒
七、芝麻片（糖）
八、邵阳米粉
九、竹器
十、土漆
十一、冬笋、野菌
十二、百合
十三、刀把豆
十四、腊猪肠子，腊田鸡
十五、红薯干
十六、红姜
十七、甜酒
十八、资江链怪鱼（一种无鳞的鱼，和外地说的黄蜡丁样子接近）

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