蒜蓉蒸茄子怎么做
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简单易做的蒜蓉蒸茄子怎么做好吃又简单~
蒜蓉蒸茄子怎么做视频
相关评论：17314847907：蒜蓉茄子怎么做?
符应怡准备茄子、生抽、蒜蓉、食盐、米醋、香油、鸡精、香菜，再切成条，尽量将茄子切的粗细一致。 然后把茄子条放入蒸锅中排列整齐，盖上锅盖，开火蒸八分钟，利用蒸茄子的时间把汁调好。
17314847907：的做法,蒜蓉蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法
符应怡2. 取100克蒜蓉，其中50克用于炸至金黄色，另外50克保持生状态。将炸好的金黄蒜蓉与生蒜蓉混合，加入30毫升李锦记味极鲜特级鲜酱油、适量的盐和味精，以及湿淀粉进行拌匀。3. 将腌制好的茄子洗净盐分，均匀地抹上步骤2中调好的蒜蓉汁，然后放入蒸锅中，蒸约8分钟。4. 茄子蒸熟后，出锅时淋上适量的...
17314847907：蒜茸蒸茄子怎么做好吃?
符应怡材料 主料：茄子，250克，调料：白皮大蒜50克，大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，香油20克 做法 1.锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；2.茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；3.放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；4.撒上葱花，浇上热油即可。
17314847907：蒜蓉茄子最简单的做法
符应怡如果喜欢更浓厚的蒜香味，可以增加蒜蓉的用量。还可以根据个人口味添加少许辣椒粉或香菜提味。四、注意事项：茄子最好选择新鲜的，这样口感更佳。另外，蒸茄子时不要蒸得太久，以保持茄子的鲜嫩口感。蒜蓉炒制时要迅速翻炒，避免烧焦影响口感。最后浇在茄子上的蒜蓉调料可以根据个人口味调整咸淡。这就是...
17314847907：做法,蒜蓉蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法
符应怡4.装入小碗备用 5.长紫茄子，切成条，装到盆里用水泡3分钟，以便去除茄锈 6.沥干水分 7.起油锅，烧至八成热下人茄子炸软，倒出，沥干油 8.将炸过的茄子装到盘子里摆齐，均匀地撒上盐和鸡精，（或在一大碗内撒匀盐和鸡精后在摆入盘内）9.将熬好蒜蓉浇在蒸好的茄子上面，放入蒸笼，上大汽...
17314847907：蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法
符应怡沥干水分。5. 茄子炸制：在热油锅中将茄子炸至软糯，捞出沥干油分。6. 摆盘：将炸好的茄子条摆入盘中，均匀撒上盐和鸡精。7. 蒸制：将蒜蓉均匀地铺在茄子上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。8. 装饰：蒸好后取出，撒上葱花和红椒碎进行点缀。9. 完成：一道美味的蒜蓉蒸茄子即可上桌。
17314847907：蒸茄子的汁怎么做好吃
符应怡[蒜蓉蒸茄子]食材与明细 茄子400克 蒜蓉100克 李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升 盐适量 味精适量 湿淀粉适量 香油适量 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 1.准备所需食材。 2.长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。 3.蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。 4.抹上...
17314847907：怎么做蒜蓉蒸茄子
符应怡【蒜蓉蒸茄子】 食材:紫色茄子(茄子越胖越好)、小米辣、蒜头。 小料:蒜头、小米辣、生抽、蚝油、玉米油。 做法: 1、茄子洗净切段,(可边切边泡盐水里避免变黑)。 2、水开蒸20分钟,将蒜蓉、小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、少许油调成酱汁淋在茄子上再蒸5分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
17314847907：清蒸蒜蓉茄子的家常做法
符应怡3、借用蒸茄子的时间，再来切一点小葱，切碎，再烧点热油，茄子蒸好，把葱花放在茄子上，然后浇上上油，刺啦一声香味扑鼻的蒜香味就来了，美味的蒜蓉蒸茄子就做好了。茄子的选择技巧 1、看茄子的表面 无论是圆茄子、长茄子或是矮茄子，都要选择新鲜的。新鲜的茄子不论是紫色的、绿色或是紫黑色色，...
17314847907：蒜蓉茄子怎么做
符应怡详情请查看视频回答
主料
茄子
400g
辅料
蒜籽
适量
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
红椒
适量
步骤
1.大蒜子4两剁成蒜蓉
2.锅烧热放入适量猪油熬开，下人蒜蓉用小火慢慢煸炒
3.炒出蒜香味，当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时，加入适量的盐炒均后倒出
4.装入小碗备用
5.长紫茄子，切成条，装到盆里用水泡3分钟，以便去除茄锈
6.沥干水分
7.起油锅，烧至八成热下人茄子炸软，倒出，沥干油
8.将炸过的茄子装到盘子里摆齐，均匀地撒上盐和鸡精，（或在一大碗内撒匀盐和鸡精后在摆入盘内）
9.将熬好蒜蓉浇在蒸好的茄子上面，放入蒸笼，上大汽后蒸10分钟
10.取出撒上葱花和红椒碎点缀即成
小贴士
为了美观口感起见选嫩长条形的紫皮茄子，蒸茄子主要靠蒜茸来提味，蒜茸研得越细越好，可以再蒸的时候先放少了的，蒸好后在浇一些熬好的蒜蓉，那样更香能吃辣的朋友可以再蒸的时候加入少了的辣椒，出锅时淋少许蒸鱼豉鱼，别有一番风味的！
蒜蓉蒸茄子怎么做视频
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符应怡如果喜欢更浓厚的蒜香味，可以增加蒜蓉的用量。还可以根据个人口味添加少许辣椒粉或香菜提味。四、注意事项：茄子最好选择新鲜的，这样口感更佳。另外，蒸茄子时不要蒸得太久，以保持茄子的鲜嫩口感。蒜蓉炒制时要迅速翻炒，避免烧焦影响口感。最后浇在茄子上的蒜蓉调料可以根据个人口味调整咸淡。这就是...
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符应怡沥干水分。5. 茄子炸制：在热油锅中将茄子炸至软糯，捞出沥干油分。6. 摆盘：将炸好的茄子条摆入盘中，均匀撒上盐和鸡精。7. 蒸制：将蒜蓉均匀地铺在茄子上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。8. 装饰：蒸好后取出，撒上葱花和红椒碎进行点缀。9. 完成：一道美味的蒜蓉蒸茄子即可上桌。
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