肯德基和麦当劳的汉堡里面的蔬菜叶是什么蔬菜啊?

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肯德基麦当劳里的汉堡,夹的菜是生菜还是圆白菜?~

生菜啊。圆白菜的口感很硬的

是西生菜,又称球生菜。在大型超市里都能买到 咱们吃的普通生菜是

是生菜。

生菜是为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

扩展资料:

生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,生菜有减肥生菜的作用。

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

参考资料来源:百度百科-生菜



西式快餐店汉堡内部的蔬菜叶通常是生菜,分为本地生菜和进口生菜。

可能使用的蔬菜:

  1. 本地生菜(球生菜)

  2. 进口生菜(罗马生菜)

  3. 本地大头菜(切丝)

  4. 紫甘蓝

  5. 玉米粒(用于汉堡饼内部)



生菜,和超市卖的一样的。

绿的是生菜 紫色的是甘蓝,我叫它紫圆白菜哈

生菜


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相关评论:
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