我有一只一斤左右的巴西龟，想把它吃了，怎么烧才好吃，有过程详细点。

巴西龟能吃吗，怎么吃?~

巴西龟可以吃。巴西彩龟营水、陆两栖生活，常生活于河流、湖泊、溪流之中，并可离水上岸不远处觅食；日光、月光下晒背；繁殖季节登岸陆上产卵。巴西彩龟属杂食性龟，喜食肉类，如鱼、虾、螺、蚌肉、动物内脏等。

　　菜名：红烧龟肉
　　菜系： 湘菜 被过滤广告

　色香味：香嫩可口、无鱼腥味

　　主料：龟1只(250～500克)

　　辅料：菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量

　　制作：

　　1) 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿；

　　2) 然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块 ；

　　3) 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒；

　　4) 加生姜、葱、花椒、冰糖等辅料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至肉烂为止

好就要送花花哦!

跟别的龟一样做，先用开水烫死，再用刀斩开背甲与腹甲连接处，清除内脏，斩件，可以加入鸡，土茯苓，牛大力，一起煮汤。巴西龟有食用价值，是温补性质的，现在夏天不太适合吃，还是养着算，也可以卖给朋友。 毕竟龟是有灵性的，巴西龟也特别多人养。

不要烧了。。卖更划算，留他一命吧

我拿条王八跟你换，王八炖了比巴西龟好吃，巴西龟给我，我回家养着。

这是害虫 非吃不可 不只能不能吃
好吧，要是不能养就吃了吧，放了真就是害虫，这玩意在巴西本来就是吃的，怎么吃都行，在咱们这儿一班家电药材就炖了，但是注意要小心寄生菌。还有巴西龟是沙门氏杆菌的原罪。85%巴西龟都带这种菌

那怎么才能防病菌?
没法放啊。。病菌都是他们带的，你顶多是多炖会杀菌呗。楼下有位说的对，一般吃龟的方法是加入鸡和药材，冬天吃比较好，也有炖清汤的，腥味重

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我有一只一斤左右的巴西龟，想把它吃了，怎么烧才好吃，有过程详细点。视频