酱排骨的做法有哪些
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1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分,姜、蒜均剁末
2、锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味
3、再下老干妈香辣酱稍炒。
4、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
5、加一至两斤水，加盖用大火烧沸后改小火。
6、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
酱排骨的做法有哪些视频
相关评论：13614695289：酱排骨的家常做法,骨香浓郁
张虞缪1、准备食材 2、将排骨放入盆中，放入面粉，加水 3、搅匀后浸泡一个小时 4、冲洗干净，捞出控去水分 5、葱姜蒜（形状无所谓）切好放入排骨中。加入适量盐 6、加入胡椒粉，加入料酒，加入黄豆酱 7、加入甜面酱，拌匀 8、包好保鲜膜放冰箱进行入味（一小时）9、锅里放适量油，放入大料和香叶，变色...
13614695289：正宗酱排骨的做法和配方
张虞缪1、材料：排骨一斤 黄糖一块 八角一颗 草果一颗 陈皮一片 桂皮、香叶各一片 2、调料及配料：葱、姜、盐、酱油、味精、干辣椒、料酒、甜面酱一小碗。3、排骨洗干净。4、倒入适量食用油，烧热后，葱段姜片、干辣椒丢进去。5、用小火，先炒出香味。6、然后将排骨倒进去。7、转大火，将排骨翻炒至肉...
13614695289：酱排骨的做法流程怎么样
张虞缪1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料，排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。6、倒入开水没过排骨，加入八角、桂皮、干辣椒、糖，大火烧开后小火炖20分钟。7、出锅前再根据自己口味加入少...
13614695289：酱排骨的家常做法
张虞缪1、原料：排骨500克、姜2片、葱2根、大蒜2瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、冰糖15克、豆瓣酱1大匙。2、锅洗净，并注入清水，大火煮开后，加入洗净的排骨。3、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。4、捞出排骨，并用清水冲洗干净。5、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香...
13614695289：酱排骨的家常做法
张虞缪酱排骨是一道美味的家常菜，下面是一个简单的家常做法：材料：- 猪排骨500克 - 生姜3-4片 - 蒜头3瓣 - 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 糖1茶匙 - 盐适量 - 蚝油1汤匙 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 植物油适量 步骤：1. 将猪排骨切成小块，用刀背拍松。2. 姜切成细末，蒜...
13614695289：酱排骨的做法
张虞缪酱排骨的做法：1.排骨洗干净，放入锅中，加姜片、料酒1勺和清水焯水3分钟，捞出沥干，姜切片。2.锅里倒油，油温烧至5成热，放冰糖炒出糖色，再加甜面酱、排骨炒匀。3.再加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽3克和清水适量煮沸。4.焖煮30分钟，待汤汁收浓，放...
13614695289：酱香排骨的家常做法
张虞缪1、食材：排骨、花椒、植物油 白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。2、排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。3、一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。4...
13614695289：酱排骨的做法最正宗的做法
张虞缪酱排骨最正宗的做法如下：主料：排骨500克。辅料：姜片5克、小葱1根、料酒10克、老抽5克、盐2克、十三香1克、生抽1克、白砂糖10克、草果1个、八角3个、丁香1克、香叶2片、桂皮1块、良姜1片、白芷1片、白蔻2个、陈皮1片、水1升。1、排骨冷水下锅，焯水去腥去血沫。2、将锅清空后，加入排骨...
13614695289：酱排骨的做法
张虞缪步骤：1、排骨洗净待用，姜切片。2、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。3、油温烧至5成热，放入冰糖炒出糖色，加入甜面酱、排骨炒匀，加入八角，桂皮，草果，香叶，姜片、葱结、蒜瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽3克、清水适量煮沸。4、焖煮30分钟，待汤汁收浓，放入鸡精...
13614695289：酱香排骨的做法
张虞缪1、食材：排骨1000克、冰糖100克、香叶2片、姜20克、大蒜30克、花椒10粒、八角2块、花雕酒50毫升、生抽100克、盐7克。2、炒锅中放入适量水，将洗净的排骨放入锅中进行焯水处理。3、将焯好的排骨用清水冲洗干净，将需要的配料准备好，大蒜拍扁，姜切片。4、将排骨和食材依次放入电压力锅中。5、...
2、锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味
3、再下老干妈香辣酱稍炒。
4、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
5、加一至两斤水，加盖用大火烧沸后改小火。
6、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
酱排骨的做法有哪些视频
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张虞缪1、材料：排骨一斤 黄糖一块 八角一颗 草果一颗 陈皮一片 桂皮、香叶各一片 2、调料及配料：葱、姜、盐、酱油、味精、干辣椒、料酒、甜面酱一小碗。3、排骨洗干净。4、倒入适量食用油，烧热后，葱段姜片、干辣椒丢进去。5、用小火，先炒出香味。6、然后将排骨倒进去。7、转大火，将排骨翻炒至肉...
张虞缪1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料，排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。6、倒入开水没过排骨，加入八角、桂皮、干辣椒、糖，大火烧开后小火炖20分钟。7、出锅前再根据自己口味加入少...
张虞缪1、原料：排骨500克、姜2片、葱2根、大蒜2瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、冰糖15克、豆瓣酱1大匙。2、锅洗净，并注入清水，大火煮开后，加入洗净的排骨。3、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。4、捞出排骨，并用清水冲洗干净。5、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香...
张虞缪酱排骨是一道美味的家常菜，下面是一个简单的家常做法：材料：- 猪排骨500克 - 生姜3-4片 - 蒜头3瓣 - 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 糖1茶匙 - 盐适量 - 蚝油1汤匙 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 植物油适量 步骤：1. 将猪排骨切成小块，用刀背拍松。2. 姜切成细末，蒜...
张虞缪酱排骨的做法：1.排骨洗干净，放入锅中，加姜片、料酒1勺和清水焯水3分钟，捞出沥干，姜切片。2.锅里倒油，油温烧至5成热，放冰糖炒出糖色，再加甜面酱、排骨炒匀。3.再加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽3克和清水适量煮沸。4.焖煮30分钟，待汤汁收浓，放...
张虞缪1、食材：排骨、花椒、植物油 白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。2、排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。3、一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。4...
张虞缪酱排骨最正宗的做法如下：主料：排骨500克。辅料：姜片5克、小葱1根、料酒10克、老抽5克、盐2克、十三香1克、生抽1克、白砂糖10克、草果1个、八角3个、丁香1克、香叶2片、桂皮1块、良姜1片、白芷1片、白蔻2个、陈皮1片、水1升。1、排骨冷水下锅，焯水去腥去血沫。2、将锅清空后，加入排骨...
张虞缪步骤：1、排骨洗净待用，姜切片。2、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。3、油温烧至5成热，放入冰糖炒出糖色，加入甜面酱、排骨炒匀，加入八角，桂皮，草果，香叶，姜片、葱结、蒜瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽3克、清水适量煮沸。4、焖煮30分钟，待汤汁收浓，放入鸡精...
张虞缪1、食材：排骨1000克、冰糖100克、香叶2片、姜20克、大蒜30克、花椒10粒、八角2块、花雕酒50毫升、生抽100克、盐7克。2、炒锅中放入适量水，将洗净的排骨放入锅中进行焯水处理。3、将焯好的排骨用清水冲洗干净，将需要的配料准备好，大蒜拍扁，姜切片。4、将排骨和食材依次放入电压力锅中。5、...
