茄丝鸡蛋饼的做法步骤图，茄丝鸡蛋饼怎么做好吃

茄子鸡蛋饼的做法步骤图，茄子鸡蛋饼怎么做~

主料
茄子
250g
面粉
100g
鸡蛋
2个

辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒粉
适量
味精
适量

步骤

1.鸡蛋打到碗里，茄子切成细条。葱叶切碎

2.茄条加入鸡蛋搅拌均匀

3.加入适量的面粉和水搅拌均匀。
再加入适量的葱花，盐，花椒粉，味精搅拌均匀即可

4.电饼铛预热，刷上油

5.倒入适量的面糊，盖上盖焖3至5分钟

6.用锅铲弄成小块

7.煎至两面金黄就可以了

8.装盘，味道还不错

• 主料

• 茄子

  250g

• 面粉

  250g

• 鸡蛋

  2枚

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.把茄子洗净

• 2.切成丝

• 3.放入盆内放入面粉

• 4.放入鸡蛋，放入适量盐、鸡精

• 5.放适量水搅拌均匀

• 6.锅烧热，放适量油，用小勺舀适量搅拌好的茄丝面粉放入锅内

• 7.煎至两面金黄，就可以出锅了

• 8.装盘食用

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