如何掌握番茄的施肥技术
在加工番茄全生育过程中，根据养分平衡原理，协调叶果关系和库源平衡，是获得高产优质的关键。在重施基肥的基础上，一般第一次追肥是在第一穗果开始膨大时，以氮肥为主，以加快第一穗果膨大生长；第二次追肥是在第一穗果即将采收，第二穗果开始膨大时，是以氮钾肥为主，适量配施磷肥；第三次追肥是在第二穗果采收后，以充分腐熟的有机肥液为主，配施适量磷、钾肥。此外，在加工番茄整个生长期，根据土壤肥力高低、植株长势等实际情况，因地制宜可进行多次追肥，不仅能提高产量，还能改善品质，提高商品率。
番茄施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。
番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。
在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水较多，应及时灌溉。雨季注意排水。
扩展资料：
一、温度：
温度包括空气温度、沙子温度、营养液温度等。空气温度在10~14时控制在25~28 ℃，最高不超过30 ℃，14时以后控制在22~25 ℃；基质沙层5~10cm处温度平均稳定在22 ℃左右，变化范围为20~24 ℃，不能波动太大；营养液与清水的温度都控制在平均20 ℃，变化范围为18~22 ℃。
二、湿度
一般情况下，较高的空气湿度，有利于秋苗的光合作用，对其生长有利，但湿度过高容易诱发各种病害；因此，在秋苗的生长发育过程中，通过通风、喷雾、浇清水等手段将温室内的空气相对湿度调控在50%~60%，最高不超过70%。
三、光照
番茄树每天日照时数应保持在14~16h，光照强度最低应在光补偿点3 000lx以上，10~14时主要光合作用时间的光照强度适宜在3～4万lx或更高，最低应保持在7 000lx以上。
四、二氧化碳浓度
充足的二氧化碳是保证秋苗产量与质量的重要因素。在保证温度的前提下，可以采取通风换气，使室内CO2浓度与室外接近，达到0.03%。不允许通风换气时，应施用CO2：一般采用化学反应法，即用碳酸盐与强酸反应产生CO2，使温室内CO2浓度晴天达到0.01%~0.12%，阴天0.05%~0.06%。
参考资料：
百度百科——番茄
百度百科——番茄树
在番茄生产中，应对番茄进行配方施肥。生产100公斤番茄需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、钾0.44公斤。按亩产5000公斤计算，定植前苗施优质有机肥2000公斤、硫酸铵15公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤做基肥。第一穗果膨大到鸡蛋大小时应进行第一次追肥，苗施硫酸铵18公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾16公斤。第三、四穗果膨大到鸡蛋大小时，应分期及时追施“盛果肥”，这时需肥量大，施肥量应适当增加，每次每亩追施硫酸铵29公斤、过磷酸钙18公斤、硫酸钾20公斤。
针对目前设施番茄氮磷化肥用量普遍偏高，造成土壤中氮、磷养分积累，氮、磷、钾养分供应与蔬菜需求的比例失衡，造成土壤质量、蔬菜品质下降等问题，在种植过程中应遵循以下几个原则：
1．依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。
2．老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处
3．早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用；初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。
4．推荐施肥应与合理灌溉紧密结合，建议采用膜下沟灌、滴灌等，每次每亩灌溉不超过30平方米，沙土不超过22平方米。
5．对于越冬长茬的番茄，利用夏季休闲可以种植甜玉米，做到合理轮作，克服连作障碍。
对于早熟性好的番茄品种来说，果实发育快，前三层结果紧凑，对肥水要求较高。
施足底肥
（1）饱施底肥全生育期所需磷肥在底肥中一次施足。留3～4穗的秋延后、春提早、春露地栽培，每亩施充分腐熟的优质鸡粪4000～6000千克，饼肥50千克，复合肥50千克，钙镁磷肥100～150千克。留6穗果实以上的越冬和周年栽培，亩施腐熟优质鸡粪10～12米3（方），三元复合肥200千克，硫酸钾复合肥100千克，硼酸200克，硫酸锌1～2千克，硫酸镁500克及少量的硅、锰、钼肥。
（2）及时追肥番茄一般营养生长中等，若植株生长较弱，第一穗花后就应及时浇水施肥。第一次水肥也必须等到果实有核桃大时再浇，以免营养生长过旺，影响果实发育。追肥以钾、氮肥为主，辅以必要的微量元素，不可偏施氮肥。以专用番茄冲施肥效果比较好。
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