中国34个省的特色小吃分别是什么?

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中国34个省特色美食有哪些?~


1、北京:烤鸭
2、天津:锅塌里脊
3、河北:驴肉火烧
4、山西:过油肉
5、内蒙古:手扒羊肉
6、黑龙江:锅包肉
7、吉林:清蒸白鱼
8、辽宁:猪肉炖粉条
9、上海:扣三丝
10、江苏:红烧狮子头
11、浙江:西湖醋鱼
12、安徽:黄山臭桂鱼
13、福建:佛跳墙
14、江西:粉蒸肉
15、山东:九转大肠
16、河南:羊肉烩面
17、湖北:沔阳三蒸
18、湖南:剁椒鱼头
19、广东:白切鸡
20、广西:螺蛳粉
21、海南:文昌鸡
22、四川:麻婆豆腐
23、重庆:辣子鸡
24、贵州:酸汤鱼
25、云南:过桥米线
26、陕西:羊肉泡馍
27、西藏:炸灌肺
28、新疆:烤全羊
29:、青海:羊肉炒面片
30、甘肃:河西羊羔肉
31、宁夏:烩羊杂碎
32、香港:虾饺皇
33、澳门:马介休
34、台湾:三杯鸡
澳门马介休。马介休就是鳕鱼,一种咸鱼,可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,吃起来回味无穷。
湖北沔阳三蒸。所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。
山东九转大肠。原名“红烧大肠”,将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
福建佛跳墙。佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
上海扣三丝。扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一,起源于淮扬菜。刀工十分精细,整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清,堪称海派美食珍品,是营养不良和调理贫血者美食之选。

1、黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍
2、吉林:锅包肉,长春酱肉
3、辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒
4、内蒙古:发菜,哈达饼,秘制天鹅蛋,
5、新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼
6、西藏:青稞酒,酥油茶,藏面
7、宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉
8、青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片
9、甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔
10、陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头
11、山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵
12、河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼
13、四川:担担面,夫妻肺片,钵钵鸡,成都锅盔
14、贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃
15、重庆:怪味胡豆,小面,麻圆,老麻抄手
16、云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝
17、海南:海南芒果,文昌鸡,加积鸭,椰子粉
18、广西:尼姑素面,桂林米粉,冬笋炒牛肉
19、广东:双皮奶,牛腩粉,状元及第粥
20、福建:佛跳墙,泉州四果汤,扁食,厦门虾面
21、湖北:双嘉坨,米粑粑,热干面,面窝
22、湖南:油炸臭豆腐,芙蓉三鲜火锅,浏阳豆豉
23、河南:烩面,羊肉泡沫,五香兔肉,橘子鸡
24、江西:南昌米粉,石头街麻花,南昌油炸小品
25、山东:大虾炖白菜,油爆海螺,崂山菇炖鸡,德州扒鸡
26、安徽:黄山寺皮蛋,合肥狮子头,琅琊酥糖
27、浙江:翡翠水晶饺,三丝面疙瘩,核桃冻
28、上海:红烧丸子,上海汤包,擂沙圆
29、江苏:蜜汁豆腐干,松子糖,扬州炒饭
30、北京:蜜三刀,糖耳朵,羊眼包子,艾窝窝
31、天津:狗不理包子,棒棒鸡,什锦烧饼
32、香港:糖不甩,菠萝包,辣鱼蛋
33、澳门:凤凰卷,鸡仔饼,姜汗肉松米酒
34、台湾:蚵仔煎,盐酥鸡,台北牛肉面,蚵仔面线

我是安徽人,安徽:淮南牛肉汤,焦港湖咸鸭蛋,淮南烧饼,淮南板面,淮南豆腐脑,八公山豆腐 (各种豆腐)·凤尾三球 ·八公山雪月银球 ·凤阳酿豆腐 ·怀远石榴,砀山酥梨,黄山烧饼,徽州毛豆腐,黄山臭鳜鱼。 合肥沙茶,辣胡汤。符离集烧鸡。
我现在在广州,  广州: 广州小吃----拉肠 ,布拉肠,·广州凉粉 · ·广州鸡仔饼 ·---牛丸粉 ,(萝卜/面筋) 牛杂 ,我最爱的虾饺,叉烧包,(很多是早茶里的),皮蛋瘦肉粥,鱼片粥,猪肝粥,各种煲仔饭,云吞面,竹升面。鱼蛋粉,猪脚姜,炖蛋黄,各种甜品。
我去过的地方:海南,云南。
海南: 海南四大名菜,·抱罗粉 ·海南粉 ·通心粉,清补凉必吃,定安酸粉,椰子饭,海南伊面,
云南:土鸡米线, 腊排骨火锅,蒙自源米线,水性杨花(一种蔬菜),洱海三文鱼,鸡豆凉粉,小锅米线,还有一种什么米糕。
其他参考:http://zhidao.baidu.com/link?url=9K9zbLt_rKaaJZ_HQ09XfWrI1rjjOgxh90-Y60yZ427Dhv_3emcon3D_dkj813X2rlxitMqkBh0I_BeqI41AG_
  北京: 艾窝窝 ·八宝莲子粥 ·扒糕 ·白蜂糕 ·白汤杂碎
  福建: 宝玉鱼唇 ·大湖鱼 ·福鼎市风味小吃 ·福鼎芋 ·柑桔
  甘肃: 百合 ·敦煌榆钱 ·狼牙蜜 ·甘肃草木灰贮藏腌肉 ·甘肃油浸腌肉
  广东: 薄皮鲜虾饺 ·薄饼 ·潮汕“钱仔米果” ·潮汕的传统米果食 ·潮汕蚝烙
  广西: 豆腐脑 ·豆腐乳 ·广西桂林特产之喝螺 ·广西桂林特产之荔浦芋 ·广西桂林特产之三酒

  贵州: 七彩八宝糯米饭 ·遵义豆花面 ·独山盐酸菜 ·镇宁布依族狗肉飧 ·德江土家族麻饼
  
  杭州: 水晶银菊糕
  河北: 保定府三件宝 ·沧州冬菜 ·河北出色的菜饭 ·辣椒 ·李连贵熏肉大饼
  河南: 道口烧鸡 ·红白紫黄辣椒 ·潢川特色食品 ·灵宝风味小吃 ·特色食品
  吉林: 白肉血肠 ·清蒸白鱼 ·什锦田鸡油 ·筱筱火勺 ·新兴园蒸饺
  黑龙江: 刀切酥 ·猴头蘑 ·同江赫哲族生鱼片 ·龙江海米蕨菜 ·玫瑰酥饼
  湖北: 荆楚鱼席 ·沔阳粉蒸肉 ·沔阳蒸豆腐圆 ·沙市甜独蒜头 ·武昌鱼
  湖南: 东安子鸡 ·怕不辣的白辣椒 ·湘莲 ·湘西菜豆腐 ·湘西辣椒
  江苏: 翡翠烧买 ·高邮咸鸭蛋 ·高邮蟹黄肉包 ·淮阴鸡粥蒲菜
  江西: 油发笋丝 ·庐山石耳 ·庐山石鸡 ·庐山石鱼 ·庐山云雾茶
  辽宁: 长春蹄花丝 ·马家烧麦 ·葱花缸炉(辽宁) ·干酱肉 ·百乐熏鸡
  内蒙古: 发菜 ·酸奶 ·喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) ·哈达饼
  南京: 南京的小吃
  宁夏: 枸杞食品 ·固原风味小吃 ·卫宁风味 ·银川吴忠风味小吃 ·回民筵席十大碗
  青海: 安多面片 ·清蒸牛蹄筋 ·酥油糌粑 ·青海名菜 ·羊肉炒面片
  山东: 周村大酥烧饼 ·德州扒鸡 ·山东土吃 ·禹城扒鸡 ·沾化冬枣
  山西: 风味名吃 ·名优特产 ·豆腐脑 ·晋南酿菜
  陕西: 蒲城椽头蒸馍 ·渭南时辰包子 ·清真风味 ·西安小吃甜品 ·西安风味食品
  上海: 淡而有味-真如白切羊肉 ·老城隍庙商场小吃 ·上海小吃三主件 ·枫泾丁蹄 ·凤尾鱼
  四川:三合泥 ·火腿鸡丝卷 ·鸡汁锅贴 ·莲茸层层酥 ·玫瑰凉糍粑
  台湾:阿嘉伯仔状元糕 ·台湾小吃多采多姿 ·阿国鹅肉 ·泉州式半粥料理-阿憨咸粥 ·阿娟肉粽 ·草客原草烧仙草
  天津:驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 ·葱油目鱼 ·耳朵眼炸糕 ·“桂发祥”什锦麻花·津酥
  西藏: 西藏酥油茶 ·糌粑 ·藏族血肠 ·藏族酥酪糕(醍) ·安多面片
  香港: 凤爪 ·虫草鸽 ·火热玉米旋风 ·乡土传统甜食“人和豆腐花” ·车仔面和云吞面
  新疆: 烤馕 ·米肠子与面肺子 ·手抓羊肉 ·羊羔肉 ·薄皮包子和烤包子
  浙江: 嘉兴粽子 ·金华豆豉 ·金华干菜脆饼 ·金华干菜酥饼 ·金华火腿

34个省特色美食



这个有点多,特别出名的就知道一些,想广东的肠粉啊、烧腊啊,北京的烤鸭、武汉的热干面、广西的螺蛳粉这些

潍坊的朝天锅和炉包,德州的扒鸡,临沂的煎饼果子,


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