茶艺是什么

什么是茶艺？~

什么是茶艺，茶道，茶文化呢？？？

“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。
本书所讨论的是狭义范畴的茶艺，研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。

张源在《茶录》中说：“茶兹于水，水籍乎器，汤成于火。”茶、水、器、火是构成茶艺的四项基本要素，如果加上茶艺的主体——人，和茶艺活动的场所--境，则构成茶艺的六要素。茶艺是人在一定的环境条件下所进行的习茶--选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮的艺术活动。

赏茶

什么是茶艺？从全国最专业的茶艺培训学校——福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校得出，茶艺是一门泡茶和饮茶技艺，泡茶技艺是在了解茶和喜欢茶的基础之上，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，以及知己知茶而健康饮茶的技艺。

切记，茶艺不是表演技艺，厨师不是靠表演出来的，而是靠色、香、味俱佳的菜肴，评判一名茶艺师水平的高低，其核心是冲泡出的茶汤与茶之间的关系，并不是靠外在的表演、服饰、意境、茶席等。

以往唐、宋的泡茶之法是统一的，只有一种泡茶方式，所以，像学表演一个学流程是没有问题的，可是，如今的茶叶有六大基础茶类，每个茶类又有很大的区分，泡茶的茶具也各不一样。不同的原料做的茶都不一样，还要掌握水的温度和浸泡的时间，所以，茶艺一定不是表演。

真正的茶艺，是如天晟茶艺培训学校所说的，从茶学起，唯有了解茶和心中有茶，你才能有正确的茶艺，才能知茶性而科学泡茶，才能知己知茶而健康饮茶。想要当好一名茶艺师一定非得从茶学起，不管是茶艺兴趣还是学着玩的，都应该有全面、系统的茶学知识作支撑。

茶艺是

识茶，把茶泡好，喝出健康。

茶艺，若不能把茶泡好，那就和厨师不能把菜品做好一样，

根据茶来选择适合冲泡的茶具，根据茶性来掌握水的温度和浸泡的时间，

把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥至最佳境界。

其他一切都是空谈。

时代不一样了，再大谈特谈唐宋的茶文化，一定只是读书人，不会感悟。

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶艺是茶艺师泡茶过程中展示出来的技艺。主要是过程，呈现的是美感、优雅和舒服的感受。好的茶艺师对泡茶的流程和要素掌握的非常好，譬如投茶量、水温、出汤时间，包括泡茶的动作等等，泡出来的茶就很好喝。优秀的茶艺师能够把普通的茶泡出好茶的味道。

茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

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茶艺是什么视频