蔬菜嫁接育苗接穗种子有哪些发芽特性
1、选择砧木。培育嫁接蔬菜苗的主要目的是避免或降低土壤传染病害的危害，所以，选择砧木至关重要。在选择砧木时，除了要求砧木具有良好的抗病性外，还要与接穗具有很好的亲和性，这样嫁接苗才能够正常生长发育。
2、提高嫁接效率。嫁接蔬菜苗的培育成本较自根苗大得多，提高蔬菜苗嫁接效率也很关键，嫁接效率需要从多方面着手，包括嫁接方法的选择及与嫁接方法相适应的砧木嫁接工具、操作工人的嫁接熟练程度等。
3、嫁接伤口愈合管理。蔬菜苗嫁接后，接穗与砧木有一个伤口愈合过程，这个愈合过程对环境条件，特别是光照、温度、湿度有较高的要求。
（seedling-raising by grafting）
（蒋建平）
将取自一株植物的接穗（枝或芽）嫁接到另一株植物（砧木）上，使之愈合，并将其培育成为新的植株的育苗方法。接穗和砧木可能同属一种植物，也可能属于不同种的植物。这种育苗方法常应用于种子难于繁殖，用一般扦插育苗也不易成活的树种上。在果树栽培上和林木种子园建设中，这种方法应用广泛。其目的是保持优树（接穗来源）的优良遗传特性。
嫁接育苗技术
要选择适合本地区生长、根系发达、生长发育健壮、抗性强、与接穗亲合力高的苗木作砧木。针叶树一般用“共砧”嫁接。油松、马尾松、杉木可用2～3年生苗作砧木。阔叶树多用1～2年生苗作砧木。接穗的品质直接影响嫁接成败和嫁接苗的质量，应从优良品种或类型的母树上，选取树冠中部、外围、向阳、无病虫害、健壮的枝条做接穗。落叶阔叶树，嫁接用的接穗，在落叶后即可采集，一般不迟于发芽前2～3周；针叶树春季嫁接的接穗，在树木萌动前采集。接穗采集后，要贮藏在低温湿润处，并定期进行检查，以防干枯、过湿、冻害和霉烂。从采穗到嫁接不宜超过10天，否则影响成活。嫁接方法很多，主要有芽接和枝接两类。①芽接：只用一个叶芽接在砧木上。具有省接穗，方法简便，工效高，成苗快等优点。芽接一般在生长期进行，这时形成层细胞活跃，容易成活。芽接要根据枝条皮层的特点、芽片的形式，采用适宜的嫁接方法。一般枝条细、皮层薄的树种，多采用盾形芽片，进行丁字形芽接，或用管形芽片，进行套芽接；皮层较厚的树种，多用方形芽片，进行板状方块芽接。②枝接：是从母株上切取带有两个以上芽的枝条接在砧木上。枝接宜于早春进行，以树木发芽前，树液开始流动时为好。这时形成层细胞分生作用旺盛，接穗与砧木容易愈合。枝接常用的方法有切接、劈接、插皮舌接等。切接一般适用于地径1～2厘米的砧木，常用树种有板栗、核桃、苹果、梨、桃等。劈接一般适用于较粗的砧木，常用树种有杨树、刺槐、楸树、核桃、柿树、板栗等。毛白杨“接炮捻”法，是劈接的一种形式，它是利用加拿大杨或杂交杨的一年生苗木作砧木，砧木长10厘米，接穗长8～10厘米，有2～3个健壮芽，冬闲时在室内进行嫁接，贮藏于坑内，供春季育苗之用。插皮舌接也是适用于较粗的砧木，春季在树皮剥离，接穗尚未萌动时进行，主要用于核桃、板栗等。落叶松、油松、马尾松、杉木等针叶树种，采用髓心形成层贴接法，因为接穗的髓心和砧木形成层接触面较大，成活率较高，常用于营造针叶树种种子园。
嫁接苗木的抚育管理
芽接的苗木，接后10天左右要进行检查，凡接芽新鲜，叶柄一触脱落，即为成活，要及时切断绑扎物。枝接的苗木，当接穗萌芽后，在接穗上选留一个壮芽，其余摘除，对砧木萌芽要及时抹除。在风大的地方，要设立支柱，绑缚幼苗，免遭风害。对嫁接苗要加强水肥管理和病虫害防治。
见林木嫁接。
1、选择适宜的方法
蔬菜有插接、劈接、靠接等嫁接方法。插接和靠接是在幼苗破心前后进行，主要应用于瓜类蔬菜。其中，接穗苗小、下胚轴细的多用插接；接穗苗大、下胚轴粗细与砧木相近的则采用靠接，如黄瓜与南瓜的嫁接。劈接是在砧木很大，甚至成龄时进行，主要应用于茄子等蔬菜。
2、确定播种的时间
砧木及接穗的播种时间要根据两者的生长特性及要采用的嫁接方如黄瓜与黑子南瓜采用插接法嫁接时，黑子南瓜应比黄瓜提早播种5~7天；采用靠接法嫁接时，黄瓜应比黑子南瓜早播5~6天。
早春在棚室内栽培的茄果类蔬菜和瓜类蔬菜，多于冬季在温室内嫁接育苗。
3、 选择合适的砧木
不同的砧木，其耐旱、耐寒、抗病性等都有很大的差异，可根据栽培目的和栽培方式选用相应的砧木。如黄瓜冬季嫁接育苗，可选择耐低温、伸展性好的云南黑子南瓜作砧木。
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