如何蒸鲈鱼
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如何蒸鲈鱼~
盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，
水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴
1.鲈鱼洗净，用调味料腌半小时。
2.放入盘中，清蒸10分钟即可。
3.锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。不淋也可以就是变成了清蒸鲈鱼
此法少油、少盐烹调方式，利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。
不要蒸太久 鱼肉会变老的
如何蒸鲈鱼视频
相关评论：13833624306：鲈鱼怎么蒸
阮娥万答：2、鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。3、姜切片，葱切段，把一部分葱和姜切丝，红椒切丝，泡水里备用。4、拿一个长盘，里面放上四片姜片、四个葱段，把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱段上面，架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀。5、锅中放三根香菜根，...
13833624306：鲈鱼要蒸多久?
阮娥万答：鲈鱼要蒸10到20分钟左右。在清蒸鲈鱼的时候不需要蒸太长的时间，当用筷子插入鱼肚子的时候，可以取出鱼肉，就蒸好了。鲈鱼是一种淡水鱼，在我国沿海地区有广泛饲养。鲈鱼的体型比较长，较粗大，清蒸着吃，肉质十分鲜嫩，并且很肥美，尤其适合冬季食用。蒸鲈鱼技巧 需要注意买好一条鲜嫩的鲈鱼，要处理好...
13833624306：芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
阮娥万答：清蒸鲈鱼,是一道非常简单的家常菜,即使是不太会做饭的人也能轻松上手。今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入...
13833624306：清蒸鲈鱼简单0失败
阮娥万答：1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更入味2.摸盐和料酒、葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上撒一些...
13833624306：蒸鲈鱼的方法和步骤
阮娥万答：蒸鲈鱼的做法步骤如下：1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。2、淋入料酒，身上抹上盐。3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。4、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。5、均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
13833624306：鲈鱼要蒸多少分钟?
阮娥万答：10分钟。鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
13833624306：鲈鱼怎么蒸鲜嫩做好吃
阮娥万答：鲈鱼蒸制方法详解：鲜嫩口感的秘诀鲈鱼作为一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，其蒸制方式能完美保留鱼肉的嫩滑。下面将分享如何轻松蒸出鲜嫩可口的鲈鱼。首要条件是选择新鲜鲈鱼，新鲜的鱼鳃呈红色，眼睛明亮，鱼身有光泽。购买时注意检查鱼的弹性与气味，新鲜的鲈鱼肉质弹性好，无异味。其次，准备工作必不可少...
13833624306：蒸鲈鱼怎么蒸好吃蒸多少分钟
阮娥万答：清蒸鲈鱼一般蒸10分钟左右，做法如下：主料：鲈鱼500克。辅料：大葱30克、姜30克、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒10毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒10粒、花生油15毫升。步骤：1、将鲈鱼冲洗干净就可以了。把大葱一半切葱段一半切成葱丝，姜一半切姜片一半切成姜丝备用。2、给鲈鱼双面划上几刀，涂上盐、料酒...
把鲈鱼清理干净，两头割一刀，再打上花刀，能更好的入味，装入碗中放点盐和蚝油、放入葱和生姜，倒点料酒腌制十多分钟，然后放锅里蒸十分钟，蒸好后倒上蒸鱼豉油，放点辣椒丝葱丝就成了。
教你清蒸鲈鱼鲜嫩无腥味的做法
盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，
水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴
1.鲈鱼洗净，用调味料腌半小时。
2.放入盘中，清蒸10分钟即可。
3.锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。不淋也可以就是变成了清蒸鲈鱼
此法少油、少盐烹调方式，利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。
不要蒸太久 鱼肉会变老的
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阮娥万答：鲈鱼要蒸10到20分钟左右。在清蒸鲈鱼的时候不需要蒸太长的时间，当用筷子插入鱼肚子的时候，可以取出鱼肉，就蒸好了。鲈鱼是一种淡水鱼，在我国沿海地区有广泛饲养。鲈鱼的体型比较长，较粗大，清蒸着吃，肉质十分鲜嫩，并且很肥美，尤其适合冬季食用。蒸鲈鱼技巧 需要注意买好一条鲜嫩的鲈鱼，要处理好...
阮娥万答：清蒸鲈鱼,是一道非常简单的家常菜,即使是不太会做饭的人也能轻松上手。今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入...
阮娥万答：1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更入味2.摸盐和料酒、葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上撒一些...
阮娥万答：蒸鲈鱼的做法步骤如下：1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。2、淋入料酒，身上抹上盐。3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。4、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。5、均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
阮娥万答：10分钟。鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
阮娥万答：鲈鱼蒸制方法详解：鲜嫩口感的秘诀鲈鱼作为一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，其蒸制方式能完美保留鱼肉的嫩滑。下面将分享如何轻松蒸出鲜嫩可口的鲈鱼。首要条件是选择新鲜鲈鱼，新鲜的鱼鳃呈红色，眼睛明亮，鱼身有光泽。购买时注意检查鱼的弹性与气味，新鲜的鲈鱼肉质弹性好，无异味。其次，准备工作必不可少...
阮娥万答：清蒸鲈鱼一般蒸10分钟左右，做法如下：主料：鲈鱼500克。辅料：大葱30克、姜30克、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒10毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒10粒、花生油15毫升。步骤：1、将鲈鱼冲洗干净就可以了。把大葱一半切葱段一半切成葱丝，姜一半切姜片一半切成姜丝备用。2、给鲈鱼双面划上几刀，涂上盐、料酒...
