养殖鳕鱼鲈鱼的效益如何？

水产养殖区滩涂规划已实施。严格执行禁、限、适养殖制度后，养殖面积大幅减少，养殖尾水处理，池塘租金、环保、设施成本将大幅增加。但是传统的水产养殖品种在市场上已经饱和滞销，价格低廉，没有钱赚，水产养殖业面临着非常严峻的形式。如何突破困境，另辟蹊径，谋求发展，是摆在渔业工作者面前亟待解决的重要问题。

在渔业绿色发展中创新的一种节能、节水、环保、高效的池塘循环水养殖池和容器微水养殖模式得到了普及、广泛推广和应用，非常受欢迎。随着人民生活水平的提高，对优质水产品的需求越来越大，集约化养殖的农民渴望有适销对路、经济效益好、稀有的新品种，受到青睐。引进、研发、试验和推广高档水产新品种是新形势下渔业的重点任务之一。

鳕鱼鲈，又名澳洲龙纹斑、河鳕鱼、东方鳕鱼、澳大利亚淡水墨鱼鳕鱼，是一种食肉性淡水鱼，属于世界上最大的淡水鱼之一的珠鱼属。这种鱼原产于澳大利亚东南部的默里河。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌间刺少，富含EPA和DHA。特别适合妇女、儿童、老人和病人。它具有美容强身的功能，被誉为澳大利亚的“国宝鱼”。自2001年引进中国大陆以来，已在广东、福建、浙江、江苏、重庆、山东等地养殖。，收益可观。是一种很有养殖前景的高档优质淡水鱼品种，深受农民喜爱，深受市场欢迎，特别适合微水设施养殖。

水产养殖废物定期通过污水收集系统泵入集中处理池进行处理。培养前期每两天吸一次污水，培养中后期，饲养后1 ~ 1.5小时开始吸污水为宜，每次吸污水的时间在吸出的污水颜色与池水颜色相近时即可观察到。

池塘循环水养殖池或容器微水养殖模式对鳕鱼和鲈鱼养殖是可行的，可以收到较好的经济和生态效益。在养殖过程中，要注意轮虫和纤毛虫对鱼类的危害，定期进行杀虫处理。

鳕鱼鲈鱼是一种温水鱼类，不能忍受长期低温。最佳生长水温为18 ~ 22℃，高温和低温最大耐受水温分别为35℃和5℃。在华南大部分地区没有极端高温天气的情况下，鳕鱼鲈鱼可以正常越冬，在水箱或容器中度过夏天。在冬季气温过低或夏季气温过高的短短几天内，可以通过打深井或利用溶洞水进行调节来解决。

鲈鱼也可以在池塘和稻田中养殖，但成活率低于设施流养殖。该品种稀有珍贵，价格相对较高，饲料价格较高。如果管理跟不上，不容易达到预期效果，也不划算。