西宁有什么特产？

西宁的特产主要有以下几种：

一、特色食品类：

老酸奶：西宁地区的老酸奶口感极佳，味道浓郁且十分独特。采用高原特有的鲜奶为原料，保留了奶的营养价值，深受游客喜爱。除了老酸奶，还有奶豆腐等奶制品也是当地的特色食品。

手抓羊肉：西宁的手抓羊肉以其独特的烹饪工艺和鲜嫩的口感著称。选用高原优质羊肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。

牦牛肉干：牦牛生活在高原地区，肉质鲜美且富含营养。牦牛肉干选用新鲜牦牛肉制作，口感独特，是西宁的特色小吃之一。

二、工艺品类：

藏式银饰：西宁周边地区的藏族工艺品发展历史悠久，藏式银饰便是其中的代表。制作精美，图案丰富，既有浓郁的民族特色，又具有极高的艺术价值。

手工唐卡：唐卡是藏族传统的绘画艺术，手工唐卡更是其中的精品。采用天然颜料绘制，画面生动细腻，富有宗教色彩和民族特色。

三、其他特产：

冬虫夏草：西宁地区的冬虫夏草是当地的著名中药材，以其优良的品质和独特的药用价值闻名。对于身体健康有很好的调理作用。

此外，西宁还有一些特色水果如油桃、西瓜等，这些水果在高原独特的气候条件下生长，口感独特且富含营养。这些特产不仅反映了西宁地区的独特自然风光和丰富的物产资源，也体现了当地深厚的文化底蕴和独特的民族风情。