小辣椒怎么腌制好吃
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1、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。
2、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。
3、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛中。
4、将小辣椒放入坛中，保证辣椒全部淹没。
5、一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，再加上剩余的盐，加入酱油，密封，三个月即可。
6、食用时加入适量白糖和香油即可。
小辣椒怎么腌制好吃视频
相关评论：17296957675：小辣椒怎么腌制
柯谈虏答：1、嫩姜切片，黄瓜大一点的切段，小辣椒划割口。2、均匀的撒上一层盐，腌制3个小时左右。3、所有的食材腌制出水，抖掉盐粒。4、盐粒要抖干净，食材已经变软。5、酱油，花椒粒，八角，香叶混合煮开，放凉。6、玻璃瓶清理处理干净，晾干水分。7、将小辣椒等食材放入玻璃瓶中，倒入放凉的酱油。8、...
17296957675：怎么腌制小辣椒更好吃
柯谈虏答：1、准备小辣椒2500克、酱油7500克、食盐250克、白糖适量、香油少许。2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。4、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水...
17296957675：淹辣椒怎样淹好吃又脆
柯谈虏答：1、准备食材,辣椒、小米椒、大蒜和生姜。2、将辣椒清洗干净,去掉头尾,控干水分,斜切成条,放入盆中,舀入勺食盐,翻拌均匀,腌制半个小时。3、准备辅料,生姜改刀切片,大蒜剥皮切片,小米椒切圈,2个八角,2片香叶,8粒冰糖。4、起锅烧油,放入姜片、八角、香叶、冰糖,小火炒香之后,倒入300毫升生抽,中火加热至沸腾,关...
17296957675：小辣椒怎么腌制好吃
柯谈虏答：1. 选择新鲜的小辣椒：选择颜色鲜艳、皮肉饱满、没有划痕或病斑的小辣椒。2. 清洗小辣椒：将小辣椒用清水冲洗干净，并用厨房纸巾擦干。3. 切割处理：将小辣椒切成合适的大小，可以选择整个辣椒或切成小段，根据个人喜好和使用需要调整。4. 腌制液制作：准备一碗腌制液，可以使用盐、食醋、糖、生抽等...
17296957675：小米辣椒怎么腌制好吃
柯谈虏答：1. 准备辣椒：选择新鲜的小米辣椒，洗净，去掉辣椒的蒂头。2. 切割辣椒：将辣椒切成小段或者整根切开，可以根据个人口味决定。3. 腌制液：准备一碗腌制液，可以使用蒜末、姜末、盐、糖、醋等作为调料，可以根据口味调整比例。4. 腌制：将切好的辣椒放入腌制液中，搅拌均匀，确保每个辣椒都能充分接触到...
17296957675：小辣椒怎么腌制好吃
柯谈虏答：腌制盐 600克 高度白酒 150克 步骤 1.准备好原材料。2.小红尖椒用剪刀剪去蒂。3.加入少许食用小苏打和一大勺面粉，加入水，用手充分混合后冲洗，然后用凉白开洗几次，充分透去生水，仔姜清洗干净后也用凉白开充分透去生水。（加入小苏打和面粉是为了容易清洗干净）。4.大蒜瓣不用洗，去皮，保持干净...
17296957675：腌小辣椒怎么腌好吃
柯谈虏答：1、准备好4个辣椒，把辣椒洗干净切成小块。2、把辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。3、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。4、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里。5、然后盖上盖子，如果没盖子，用保鲜膜罩住也可以。放冰箱腌制，24小时后就可以拿出来吃...
17296957675：小尖辣椒怎么腌制好吃
柯谈虏答：腌制小尖辣椒的方法有很多种，以下是一种简单的腌制小尖辣椒的步骤：材料：- 小尖辣椒 - 盐 - 醋 步骤：1. 将小尖辣椒洗净，去掉辣椒的蒂部。2. 取一个干净的容器，将洗净的小尖辣椒放入容器中。3. 在容器中加入适量的盐，根据个人口味选择加入的量。4. 将醋倒入容器中，使小尖辣椒完全浸泡...
17296957675：辣椒怎么腌制好吃
柯谈虏答：1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。2、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里，加盐拌匀。4、倒入米酒，抛匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。6、一周后开坛，将底上的辣椒翻至上面来，...
17296957675：腌制辣椒的方法
柯谈虏答：1、准备适量的辣椒,辣椒可以稍微多一点,准备30克食用盐,30克生抽,60克陈醋,一小撮花椒,一大块生姜,少量的白酒即可,最后再准备一个没有水没有油,可以密封的容器。2、给辣椒充分清洗两到三遍,把辣椒的根蒂去掉,晾干水分。3、将辣椒切成圈,然后再向里面加入适量的食用盐,食用盐在30克左右,然后将它们充分搅拌均匀...
2、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。
3、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛中。
4、将小辣椒放入坛中，保证辣椒全部淹没。
5、一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，再加上剩余的盐，加入酱油，密封，三个月即可。
6、食用时加入适量白糖和香油即可。
小辣椒怎么腌制好吃视频
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柯谈虏答：1、准备小辣椒2500克、酱油7500克、食盐250克、白糖适量、香油少许。2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。4、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水...
柯谈虏答：1、准备食材,辣椒、小米椒、大蒜和生姜。2、将辣椒清洗干净,去掉头尾,控干水分,斜切成条,放入盆中,舀入勺食盐,翻拌均匀,腌制半个小时。3、准备辅料,生姜改刀切片,大蒜剥皮切片,小米椒切圈,2个八角,2片香叶,8粒冰糖。4、起锅烧油,放入姜片、八角、香叶、冰糖,小火炒香之后,倒入300毫升生抽,中火加热至沸腾,关...
柯谈虏答：1. 选择新鲜的小辣椒：选择颜色鲜艳、皮肉饱满、没有划痕或病斑的小辣椒。2. 清洗小辣椒：将小辣椒用清水冲洗干净，并用厨房纸巾擦干。3. 切割处理：将小辣椒切成合适的大小，可以选择整个辣椒或切成小段，根据个人喜好和使用需要调整。4. 腌制液制作：准备一碗腌制液，可以使用盐、食醋、糖、生抽等...
柯谈虏答：1. 准备辣椒：选择新鲜的小米辣椒，洗净，去掉辣椒的蒂头。2. 切割辣椒：将辣椒切成小段或者整根切开，可以根据个人口味决定。3. 腌制液：准备一碗腌制液，可以使用蒜末、姜末、盐、糖、醋等作为调料，可以根据口味调整比例。4. 腌制：将切好的辣椒放入腌制液中，搅拌均匀，确保每个辣椒都能充分接触到...
柯谈虏答：腌制盐 600克 高度白酒 150克 步骤 1.准备好原材料。2.小红尖椒用剪刀剪去蒂。3.加入少许食用小苏打和一大勺面粉，加入水，用手充分混合后冲洗，然后用凉白开洗几次，充分透去生水，仔姜清洗干净后也用凉白开充分透去生水。（加入小苏打和面粉是为了容易清洗干净）。4.大蒜瓣不用洗，去皮，保持干净...
柯谈虏答：1、准备好4个辣椒，把辣椒洗干净切成小块。2、把辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。3、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。4、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里。5、然后盖上盖子，如果没盖子，用保鲜膜罩住也可以。放冰箱腌制，24小时后就可以拿出来吃...
柯谈虏答：腌制小尖辣椒的方法有很多种，以下是一种简单的腌制小尖辣椒的步骤：材料：- 小尖辣椒 - 盐 - 醋 步骤：1. 将小尖辣椒洗净，去掉辣椒的蒂部。2. 取一个干净的容器，将洗净的小尖辣椒放入容器中。3. 在容器中加入适量的盐，根据个人口味选择加入的量。4. 将醋倒入容器中，使小尖辣椒完全浸泡...
柯谈虏答：1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。2、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里，加盐拌匀。4、倒入米酒，抛匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。6、一周后开坛，将底上的辣椒翻至上面来，...
柯谈虏答：1、准备适量的辣椒,辣椒可以稍微多一点,准备30克食用盐,30克生抽,60克陈醋,一小撮花椒,一大块生姜,少量的白酒即可,最后再准备一个没有水没有油,可以密封的容器。2、给辣椒充分清洗两到三遍,把辣椒的根蒂去掉,晾干水分。3、将辣椒切成圈,然后再向里面加入适量的食用盐,食用盐在30克左右,然后将它们充分搅拌均匀...
