冬天吃什么可以御寒啊?

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冬天吃什么可以御寒啊?

在寒冷的冬天,除了加强体育锻炼,多穿衣服外,日常如果能摄入更多的防寒食物,就能提高身体的防寒能力。生活中常见的防寒食物有:

1、肉类:羊肉、牛肉、鹿肉防寒效果好。含有蛋白质、碳水化合物和脂肪高,有益于肾壮阳、温暖、活血的效果。吃这些肉可以加快阳虚体的代谢,增强内分泌功能,防寒。

2、根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与身体无机盐不足有关。莲藕、胡萝卜、百合、芋头、蔬菜、白菜等含有丰富的无机盐,这种食物可以和其他食品混合吃。

3、辣椒含辣椒素,生姜含香味挥发油,辣椒含辣椒素。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。

4、含碘食品:海带、紫菜、海盐、蔬菜、水母、蛤、白菜、菠菜、玉米等含碘食品促进甲状腺激素分泌。

5、甲状腺激素具有发热效果,加快体内(脑、腺、子宫外)大部分组织细胞氧化过程,增加产热,提高基础代谢率,加强皮肤血液循环,防止寒冷。

6、含铁高的食物:研究人员发现,人体血液中缺铁也会怕冷。贫血妇女体温低于正常血色素女低0.7℃,生产热量少13%,增加铁质摄取后,耐寒性明显提高。 因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。



在冬日里比较寒冷,就要吃一些热乎乎的又高热量的美食。要吃的几种美食有火锅、烤肉、烤红薯、毛血旺、猪肉炖粉条、牛肉炖土豆萝卜、砂锅一类的菜品等。
在寒冷的冬季,还是吃温暖的食物合适。因为衣物和被服的保暖是远远不够的,一些暖胃的食物才能让你体会到由内而外的温暖,所以很多人都讲究冬季进补,不过作为年轻人,进补倒是不至于,但是才寒冷的冬天,也是需要这些暖胃的食物陪我们度过一个温暖的冬季。
1、火锅火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
2、烤肉 烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。烤肉是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
3、烤红薯 大冬天里街边的烤红薯,是冬天常见的景象,也是记忆中的味道。热乎乎的红薯握在手里,顾不上烫手,忍不住吃起来。这香甜的味道怕是一辈子也忘不了。
4、粥 一到冬天,比起吃干饭,温热的粥更能促进食欲。在大冷天里,喝上一碗稀粥,就算本来不适的身体,也会好掉大半。粥的种类很多,海鲜粥、皮蛋粥、排骨粥等等
5、羊肉 羊肉一直是冬季深受大家喜欢的肉类之一,无论是涮羊肉还是红烧羊肉都能让人胃口大开,吃完浑身都是暖洋洋的,不过其实羊肉最滋补的做法还是用来做羊汤。选上几节上好的羊骨,放入锅中炖煮,不需要各种各样的佐料,只需要加上一点胡椒,撒上一把香菜,一碗香气四溢的羊汤就完成了。相比于鸡汤,骨头汤等,羊汤显得更加清淡,丝毫不油腻,既暖胃又美味实在是冬日不可多得的佳品。


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