我是河北的，我问一下自己在家做酒都注意一下什么细节，怎么才能开酒坊？有经验的大侠说说，好的话加分.
来自： 更新日期：早些时候
河北省有什么传统文化~
酒的分类：根据酒的酿造方法，可分为；
1.蒸馏酒: 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒.这类酒含乙醇较高,俗称度数较高,如白兰地,白酒均属此类.
2.酿造酒: 酿造酒亦称压榨酒.是将原料发酵后,直接提取或用压榨法而取得的酒.这类酒乙醇含量较低,如黄酒,啤酒,果酒均属此类酒.
3.配制酒: 配制酒,亦称兑制酒,只用一种白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常这种主要原料称为基酒),在将其他的原料与基酒进行兑制.使之成为种类不同的新品种.如药酒,玫瑰露酒均属此类酒.
以上分法是一种主要分法,另外还有两种主要分法.其一是按酒的特点分,可分为 白酒.黄酒.啤酒.果酒.鸡尾酒等品种.其二根据酒精含量分;高度酒(含酒精成分40度以上者)中度酒(含酒精成分20--40度之间)低度酒(酒精成分20度以下.)
饮酒的最佳温度
因酒的不同其最佳饮用温度也不同.主要有冷饮.温饮.热饮.热饮如饮加饭酒,花雕,桂花陈,一般浸在热水中加温;冷饮如饮啤酒,白兰地,一般加冰浸于冰桶和放于冻柜.
一般来说,红酒最佳饮温为18--22度即室温,啤酒最佳饮用温度为8--12度香摈和汽酒最佳饮用为7度,黄酒40--50度为佳.
品酒方法
品酒时首先应注意;颜色,透明度.醇味.香味.酸味.口味.收缩性.甜度和平顺度,其次是视觉,嗅觉味觉齐用.另外将品酒时,请留意保持口腔的干净卫生和周围空气清新,酒的温度也要调制适宜.
1.使用高脚酒杯,(原因其透明和抓杯角使酒减少手温影响)
2.斟入约30毫升酒;
3.拿器酒杯,先看色在闻香后尝味;
4.呷一小口酒；
5．让酒慢慢流过舌头面，使其与味蕾充分接触；
6．最后把酒咽下去，细品余味。如不下咽可备 ---------- 吐酒桶。
酒的质量鉴别
（一） 白酒
质量不高的白酒，通常有下列情况出现；
1失光；白酒酒液失去应有的晶莹透亮感，酒中有杂质。
2浑浊；酒液由于温度或工艺上的原因，出现絮状物，产生浑浊。
3色泽；正常白酒应是质地纯净，无色透明，如因酿造或贮存时间过长，酒液出现发黄或其他颜色，这样的酒绝对不能饮用
4变味；酒液由于受水质或油脂混入，或贮存不当，出现杂味，这样的酒也不能饮用。
（二） 黄酒
黄酒的鉴定也是从色.香.味三个方面进行鉴别.
色;不论浅黄,褐黄,黑褐等均应晶明透亮,无沉淀物.
香;以浓郁酒香者为佳.
味;应与醇厚,略带甜味,鲜类为佳
如果酒液失去光泽,并伴有悬浮物和出现腐臭味,这样的黄酒肯定不能饮用.
(三)啤酒
啤酒是一种低度发酵酒,保质期短,各项指标要求严格.如果保存时间过长,受到阳光长时间照射,运输不当, 贮存温度过高或过低,原料或酒液被污染或密封不严,均会让啤酒产生沉淀.除因温度过低产生的沉淀经升温后沉淀消失的啤酒仍可以饮用之外,其他酒的沉淀,浑浊等现象均属变质
(四)葡萄酒
1色泽;红葡萄酒的酒液应为紫红色,白葡萄酒的酒液应呈淡黄色.液体透明,不浑浊.
2香气;除具有一般果香外,还伴有浓郁的醇香味.
3滋味;酸甜适口,醇厚,无酒精味
如果出现浑浊,苦涩, 絮状沉淀,味道怪异(如汽油,奶酪等怪味),淡而无味,白葡萄酒的颜色变深等现象均属变质酒
洋酒
洋酒历史悠久，品种繁多著名的产酒国和地区有；法国，意大利，德国，奥地利，希腊，西班牙，妈德拉岛，葡萄牙，匈牙利，智利，美国，日本，澳大利亚，下面是比较有名的部分洋酒。
1白兰地（Brandy）
白兰地是用葡萄或水果发酵后蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在像木桶里经过相当时间的贮藏，白兰地以法国康涅克地区产的为最好。
所有的白兰地酒厂，通常用英文字母来标志酒的品质。
如；
E代别ESPECLAL（特别的）
F代表FINE（好的）
V代表VERY（很好）
O代表OLD（老的）
S代表SUPERIOR（上好的）
P代表PALE（淡色而苍老的）
X代表EXTRA（格外的）
C代表COGNAC（康涅克）
另外还用符号表示一定陈酿时间；
***三星表示 3-----5年
“ V. O ”表示10----12年(Very Oid)
“V. O .P.”表示12-----20年（Very Oid PaIe）
“V. S. O.”表示25年以上（Very Superior Oid PaIe）
“XO”表示40年以上(Extra Oid)
白兰地较为著名的牌子有；人头马，妈爹利，轩尼诗，爱之喜，长颈FOV，御鹿，拿破仑，百事吉等。
2威士忌（Whisky）
威士忌多用大麦，玉米为原料，用麦芽为糖化剂，经糖化，发酵，蒸馏而成。可与汽水，柠檬配饮。常见威士忌有皇家芝华士，海格，波威尔，土拉摩，四玫瑰，美国黑威士忌，王冠。
3伏特加酒（Vodka）
伏特加酒，通常用马铃薯或多种谷物做原料，经发酵，蒸馏过滤而成。酒度高达90度以上，是一种烈性酒，无色无味很提神。常见的伏特加酒有；兰出，波尔斯卡亚，哥萨克，斯米诺夫
4琴酒（Cin）
琴酒（又称金酒，粘酒，松子酒），常见的琴酒有；波尔斯（boIs），波克马(bokma)，博士 (bootm’s) 戈登斯(gordo’s)，比费特 (beefeater)，哥顿 (Cordorn’s)
5.蓝姆酒(Rum)，
蓝姆酒是甘蔗酿制而成的,常见的如;百加地(bacardi),船长酿 (captain’s reserve).
6.甜酒(Ligueure)
甜酒(又称利口酒),一般叫做“力乔。”
我觉得不好做，因为自己生产的酒不太好喝，现在人们已经习惯喝那种香精勾兑的白酒了。以前无极烧就很有名气，现在几乎绝迹了
http://www.yb689.com/
去这个网站看一看吧，希望对你有帮助
我是河北的，我问一下自己在家做酒都注意一下什么细节，怎么才能开酒坊？有经验的大侠说说，好的话加分.视频
相关评论：13089232225：预估河北2024年高考本科分数线 本科预计多少分能上
刘纯差就像你自己在文化课学校学习一样，每一次考试就要认真分析原因，都是查漏补缺追赶别人的时候。反正是不建议自己学的。或者说家里面有条件的话，也可以找那种专门的美术老师。但我还是比较建议去参加集训的。因为，有同学有氛围，有竞争就进步。为什么要参加艺术生集训 1、素描需要掌握纵深 画素描的时候，...
13089232225：我是河北保定的大学生,问一下电信天翼校园3G卡怎么绑定亲情号?这个亲 ...
刘纯差你到当地的电信营业厅告诉工作人员你要绑定的号码,然后等待开通这个业务就可以了,绑定的亲情号前提也必须是电信号,这个业务是不收费的,但是可以办理这个业务的必须先付一定的话费,数额可能不少.
13089232225：我姓石,祖籍河北宛平县人(香山),镶黄旗,想问一下我的满姓是什么?
刘纯差分配调来的。所以应该与北京的八旗姓氏相同。您家可能是：【萨玛拉 氏】，也可能是【石佳 氏】，【卧勒齐 氏】或 【希克特里 氏】。建议您去北京国家图书管，北京市历史档案馆，人大图书馆，民族文化宫档案馆等处去查阅一下有关清代京城八旗的调防记录，或寻找一下看有没有满族石姓家谱。.
13089232225：我是在河北廊坊上学的我女朋友在保定打电话很贵 我想问一下有没有...
刘纯差用电信的业务打长途电话便宜 舍友平时用移动号，和黑龙江省得男友打长途时用电信号~交几百块钱送电信手机，其实也不算麻烦~专门用来打长途电话
13089232225：我是大学生,河北邢台的,我想问一下什么时候可以考电工证啊?本科生可...
刘纯差有两种方法可以拿到高级证，第一：如果你已满十八周岁，可在大一，大二学习期间考中级，毕业后就可以考高级了；第二：考高级的资格是需要8年的工作经验（至少你要26周岁），才能报名，，，四年的大学学历和这个没有太大的联系，或者你可以拿到中级证后第三年（拿证后两年，按发证日期算）报名。考试...
13089232225：我的户口在河北省人才市场,我想问一下,档案不动,只把把户口调回原籍,需...
刘纯差到你想迁入的派出所开准迁证！在到人才中心所在的派出所把户口迁出去就好了
13089232225：我想问一下在河北省境内的世界遗产有哪些
刘纯差清东陵，位于河北省唐山市遵化市西北处，面积80平方公里。它是中国现存规模最大、系统最完备、布局最合理的帝王陵墓群。清西陵，位于河北省保定市易县梁各庄西的永宁山下，清西陵是规模宏大、保存最完整、陵寝建筑类型最齐全的古代皇家陵墓群。清西陵共有14座陵墓，有宫室1000多个，石雕及石构建筑物100多...
13089232225：我是莱西生源,在河北上的大学,户口一直在家,想问一下如果不办理人事代理...
刘纯差我觉得你还是按照校方要求的去办理，这样对你有一份保险。
13089232225：我是河北河间人,问一下关于立墓碑的风俗,有没有什么讲究。
刘纯差建议你把你祖先和你父亲分开立碑，给你祖先立碑最好尽可能的凑齐自己的本家族人，墓碑尽可能大一点，一定要比你父亲的那块大，上书先祖某某氏之宗墓，然后找族里有名望的长者带着大家一起叩头，摆摆宴席，放点鞭炮了事。给你父亲立碑就可以上书先（女考）某某某大人之墓，如果你母亲还健在，就把...
13089232225：我是河北省新课改理科生,我想问一下今年每科都要讲几本书啊?
刘纯差估计是考全国新课程标准卷，那么 语文：必修5本+一堆选修（古代诗歌散文欣赏、现代诗歌散文欣赏、新闻传记阅读、小说阅读、文章写作与修改、先秦诸子选读）数学：必修5本+选修2-1、2-2、2-3，选修4系列三本（极坐标与参数方程、不等式选讲、几何证明）英语：必修5本+选修6、7、8 物理：必修1、2+...
1、木板大鼓
木板大鼓又名“鼓子快书”，地方色彩浓厚，是河北省中部石家庄地区最流行的曲种。其产生年代尚无实据可查，据知近百年来就有了驰名艺人赵老万（艺名“大老鸹”）。这种曲艺形式是吸收了冀中民歌及当地做买卖“吆喝”等曲调的特点而发展起来的。
2、梨花大鼓
梨花大鼓早期叫“犁铧大鼓”，因演唱者手持犁铧片伴奏而得名。在河北省南部一带颇为流行，是中国曲坛上一枝别具风采的鲜花。
3、竹板书
竹板书又名毛竹板书、竹板快书，俗称“大落子”、“京口落子”。是河北省流行较广的曲种之一。竹板书形式简单，表现力丰富，有头板、大按板、二按板、苦相思、流星赶月、垛子板、花板、快板等到众多板头和俏腔，随着故事情节的变化而灵活运用。
4、保定老调
保定老调作为一个特有的戏曲声腔剧种，有着强烈的地方色彩和浓郁的乡土气息。它的唱腔质朴健朗，高亢而又清婉。老调有广泛的群众基础，是当地群众常在口头哼唱的曲调。
5、泥玩具
泥玩具盛产于新城县白沟河、玉田县代家屯等地。它是半塑半画、以画为主的小型泥彩塑。造型单纯，以品色敷彩、装饰和绘画结合的技艺而与众不同。邢台、河间等地也广为流传。
参考资料来源：河北省人民政府-传统艺术
酒的分类：根据酒的酿造方法，可分为；
1.蒸馏酒: 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒.这类酒含乙醇较高,俗称度数较高,如白兰地,白酒均属此类.
2.酿造酒: 酿造酒亦称压榨酒.是将原料发酵后,直接提取或用压榨法而取得的酒.这类酒乙醇含量较低,如黄酒,啤酒,果酒均属此类酒.
3.配制酒: 配制酒,亦称兑制酒,只用一种白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常这种主要原料称为基酒),在将其他的原料与基酒进行兑制.使之成为种类不同的新品种.如药酒,玫瑰露酒均属此类酒.
以上分法是一种主要分法,另外还有两种主要分法.其一是按酒的特点分,可分为 白酒.黄酒.啤酒.果酒.鸡尾酒等品种.其二根据酒精含量分;高度酒(含酒精成分40度以上者)中度酒(含酒精成分20--40度之间)低度酒(酒精成分20度以下.)
饮酒的最佳温度
因酒的不同其最佳饮用温度也不同.主要有冷饮.温饮.热饮.热饮如饮加饭酒,花雕,桂花陈,一般浸在热水中加温;冷饮如饮啤酒,白兰地,一般加冰浸于冰桶和放于冻柜.
一般来说,红酒最佳饮温为18--22度即室温,啤酒最佳饮用温度为8--12度香摈和汽酒最佳饮用为7度,黄酒40--50度为佳.
品酒方法
品酒时首先应注意;颜色,透明度.醇味.香味.酸味.口味.收缩性.甜度和平顺度,其次是视觉,嗅觉味觉齐用.另外将品酒时,请留意保持口腔的干净卫生和周围空气清新,酒的温度也要调制适宜.
1.使用高脚酒杯,(原因其透明和抓杯角使酒减少手温影响)
2.斟入约30毫升酒;
3.拿器酒杯,先看色在闻香后尝味;
4.呷一小口酒；
5．让酒慢慢流过舌头面，使其与味蕾充分接触；
6．最后把酒咽下去，细品余味。如不下咽可备 ---------- 吐酒桶。
酒的质量鉴别
（一） 白酒
质量不高的白酒，通常有下列情况出现；
1失光；白酒酒液失去应有的晶莹透亮感，酒中有杂质。
2浑浊；酒液由于温度或工艺上的原因，出现絮状物，产生浑浊。
3色泽；正常白酒应是质地纯净，无色透明，如因酿造或贮存时间过长，酒液出现发黄或其他颜色，这样的酒绝对不能饮用
4变味；酒液由于受水质或油脂混入，或贮存不当，出现杂味，这样的酒也不能饮用。
（二） 黄酒
黄酒的鉴定也是从色.香.味三个方面进行鉴别.
色;不论浅黄,褐黄,黑褐等均应晶明透亮,无沉淀物.
香;以浓郁酒香者为佳.
味;应与醇厚,略带甜味,鲜类为佳
如果酒液失去光泽,并伴有悬浮物和出现腐臭味,这样的黄酒肯定不能饮用.
(三)啤酒
啤酒是一种低度发酵酒,保质期短,各项指标要求严格.如果保存时间过长,受到阳光长时间照射,运输不当, 贮存温度过高或过低,原料或酒液被污染或密封不严,均会让啤酒产生沉淀.除因温度过低产生的沉淀经升温后沉淀消失的啤酒仍可以饮用之外,其他酒的沉淀,浑浊等现象均属变质
(四)葡萄酒
1色泽;红葡萄酒的酒液应为紫红色,白葡萄酒的酒液应呈淡黄色.液体透明,不浑浊.
2香气;除具有一般果香外,还伴有浓郁的醇香味.
3滋味;酸甜适口,醇厚,无酒精味
如果出现浑浊,苦涩, 絮状沉淀,味道怪异(如汽油,奶酪等怪味),淡而无味,白葡萄酒的颜色变深等现象均属变质酒
洋酒
洋酒历史悠久，品种繁多著名的产酒国和地区有；法国，意大利，德国，奥地利，希腊，西班牙，妈德拉岛，葡萄牙，匈牙利，智利，美国，日本，澳大利亚，下面是比较有名的部分洋酒。
1白兰地（Brandy）
白兰地是用葡萄或水果发酵后蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在像木桶里经过相当时间的贮藏，白兰地以法国康涅克地区产的为最好。
所有的白兰地酒厂，通常用英文字母来标志酒的品质。
如；
E代别ESPECLAL（特别的）
F代表FINE（好的）
V代表VERY（很好）
O代表OLD（老的）
S代表SUPERIOR（上好的）
P代表PALE（淡色而苍老的）
X代表EXTRA（格外的）
C代表COGNAC（康涅克）
另外还用符号表示一定陈酿时间；
***三星表示 3-----5年
“ V. O ”表示10----12年(Very Oid)
“V. O .P.”表示12-----20年（Very Oid PaIe）
“V. S. O.”表示25年以上（Very Superior Oid PaIe）
“XO”表示40年以上(Extra Oid)
白兰地较为著名的牌子有；人头马，妈爹利，轩尼诗，爱之喜，长颈FOV，御鹿，拿破仑，百事吉等。
2威士忌（Whisky）
威士忌多用大麦，玉米为原料，用麦芽为糖化剂，经糖化，发酵，蒸馏而成。可与汽水，柠檬配饮。常见威士忌有皇家芝华士，海格，波威尔，土拉摩，四玫瑰，美国黑威士忌，王冠。
3伏特加酒（Vodka）
伏特加酒，通常用马铃薯或多种谷物做原料，经发酵，蒸馏过滤而成。酒度高达90度以上，是一种烈性酒，无色无味很提神。常见的伏特加酒有；兰出，波尔斯卡亚，哥萨克，斯米诺夫
4琴酒（Cin）
琴酒（又称金酒，粘酒，松子酒），常见的琴酒有；波尔斯（boIs），波克马(bokma)，博士 (bootm’s) 戈登斯(gordo’s)，比费特 (beefeater)，哥顿 (Cordorn’s)
5.蓝姆酒(Rum)，
蓝姆酒是甘蔗酿制而成的,常见的如;百加地(bacardi),船长酿 (captain’s reserve).
6.甜酒(Ligueure)
甜酒(又称利口酒),一般叫做“力乔。”
我觉得不好做，因为自己生产的酒不太好喝，现在人们已经习惯喝那种香精勾兑的白酒了。以前无极烧就很有名气，现在几乎绝迹了
http://www.yb689.com/
去这个网站看一看吧，希望对你有帮助
我是河北的，我问一下自己在家做酒都注意一下什么细节，怎么才能开酒坊？有经验的大侠说说，好的话加分.视频
相关评论：
刘纯差就像你自己在文化课学校学习一样，每一次考试就要认真分析原因，都是查漏补缺追赶别人的时候。反正是不建议自己学的。或者说家里面有条件的话，也可以找那种专门的美术老师。但我还是比较建议去参加集训的。因为，有同学有氛围，有竞争就进步。为什么要参加艺术生集训 1、素描需要掌握纵深 画素描的时候，...
刘纯差你到当地的电信营业厅告诉工作人员你要绑定的号码,然后等待开通这个业务就可以了,绑定的亲情号前提也必须是电信号,这个业务是不收费的,但是可以办理这个业务的必须先付一定的话费,数额可能不少.
刘纯差分配调来的。所以应该与北京的八旗姓氏相同。您家可能是：【萨玛拉 氏】，也可能是【石佳 氏】，【卧勒齐 氏】或 【希克特里 氏】。建议您去北京国家图书管，北京市历史档案馆，人大图书馆，民族文化宫档案馆等处去查阅一下有关清代京城八旗的调防记录，或寻找一下看有没有满族石姓家谱。.
刘纯差用电信的业务打长途电话便宜 舍友平时用移动号，和黑龙江省得男友打长途时用电信号~交几百块钱送电信手机，其实也不算麻烦~专门用来打长途电话
刘纯差有两种方法可以拿到高级证，第一：如果你已满十八周岁，可在大一，大二学习期间考中级，毕业后就可以考高级了；第二：考高级的资格是需要8年的工作经验（至少你要26周岁），才能报名，，，四年的大学学历和这个没有太大的联系，或者你可以拿到中级证后第三年（拿证后两年，按发证日期算）报名。考试...
刘纯差到你想迁入的派出所开准迁证！在到人才中心所在的派出所把户口迁出去就好了
刘纯差清东陵，位于河北省唐山市遵化市西北处，面积80平方公里。它是中国现存规模最大、系统最完备、布局最合理的帝王陵墓群。清西陵，位于河北省保定市易县梁各庄西的永宁山下，清西陵是规模宏大、保存最完整、陵寝建筑类型最齐全的古代皇家陵墓群。清西陵共有14座陵墓，有宫室1000多个，石雕及石构建筑物100多...
刘纯差我觉得你还是按照校方要求的去办理，这样对你有一份保险。
刘纯差建议你把你祖先和你父亲分开立碑，给你祖先立碑最好尽可能的凑齐自己的本家族人，墓碑尽可能大一点，一定要比你父亲的那块大，上书先祖某某氏之宗墓，然后找族里有名望的长者带着大家一起叩头，摆摆宴席，放点鞭炮了事。给你父亲立碑就可以上书先（女考）某某某大人之墓，如果你母亲还健在，就把...
刘纯差估计是考全国新课程标准卷，那么 语文：必修5本+一堆选修（古代诗歌散文欣赏、现代诗歌散文欣赏、新闻传记阅读、小说阅读、文章写作与修改、先秦诸子选读）数学：必修5本+选修2-1、2-2、2-3，选修4系列三本（极坐标与参数方程、不等式选讲、几何证明）英语：必修5本+选修6、7、8 物理：必修1、2+...
