金钱龟如何食用

金钱龟能吃吗？~

可以吃，杞子炖金钱龟的做法：
1．先将金钱龟放入盆中，加放热水，便其排尿液，剖洗干净，去头、爪、内脏、背壳，保留腹甲，切成块状。将杞子、红枣、生姜(去皮)分别洗净。
2．然后将以上全部材料一同放入炖盅内，加入适量凉开水，盖好盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，下少许精盐调味，即可食用。
现代食用金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。在中国，三线闭壳金钱龟受到华南和港、澳、台地区以及东南亚和海外华人的青睐，除了因为有较高的滋补营养之外，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。金钱龟尤其适用于肿瘤人群，术后康复者；肝病、肾病患者、体弱、经常感冒、失眠者；妇女产后风头痛、肩周炎等风湿骨痛、强直性腰椎炎患者；慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔溃疡、慢性鼻炎患者以及用脑过度等亚健康人群，用以调节人体机能，提高人体免疫力及抗疲劳能力。结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制癌细胞生长，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟价格近年来不断上升，其价格有点让人不可想象。物以稀为贵。金钱龟是濒临灭绝的野生保护动物，其数量现在愈来愈少，这是价格上升的原因之一。但如果她根本没有价值是不可能涨到今天这个价位。那就是盛传金钱龟可以防癌治病。其实，药书上并没有说明金钱龟有防癌治病的疗效，仅表明其「养阴、补血」。那么，癌之所以形成，一方面是因为体内阴气严重不足(即虚症)，另一方面，是热毒有余（即实症)。而金钱龟既能清热解毒，又滋阴不会壮阳火，再配以适当中药材，正是卸热固本的灵丹妙药，体质虚实兼有的癌症病人就特别有效了。 癌症是当前的头号杀手，现在人民生活水平不断提高，身体是革命的本钱，保命才是最重要的，因此再贵也有人买，特别是港澳和国外市场很大。望采纳谢谢。

　　金钱龟属于杂食性。喜栖息在水域附近的山岗石穴或泥穴中，受惊后潜入水底，常到山溪或潮湿地觅食各种水生动物。在自然界中主要捕食水中的螺、鱼、虾、蝌蚪等水生动物，同时也食幼鼠、

　　小鱼、虾、螺类、幼蛙、金龟子、蚯蚓、蜗牛及蝇蛆，有时也吃南瓜、香蕉及植物嫩茎叶、种子。在人工饲养条件下，喜食动物内脏、蚯蚓、瘦肉、小鱼及混合饲料。

补充：

　　金钱龟，学名为三线闭壳龟(Cu0ratrifasci0ta)，又称红边龟、金头龟、红肚龟，是传统的中药材，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科。

　　在我国，主要分布于广东、广西、福建、海南、香港、澳门等地；在国外，主要分布于越南等亚热带国家和地区。金钱龟喜欢选择阴蔽的地方栖息，有群居的习性。金钱龟属于杂食性。在自然界中主要捕食水中的螺、鱼、虾、蝌蚪等水生动物，同时也食幼鼠、幼蛙、金龟子、蜗牛及蝇蛆，有时也吃南瓜、香蕉及植物嫩茎叶。

【外形特征】

　　头部光滑无鳞，鼓膜明显而圆；颈角板狭长，椎角板第一块为五角形，第五块呈扇形，余下3块呈三角形，肋角板每侧4块，缘角板每侧11块；背甲棕色，具有明显三条隆起的黑色纵线，以中金钱龟

　　间的一条隆起最为明显和最长，故又被称为川字背龟；腹甲黑色，其边缘角板带黄色；背甲与腹甲两侧以韧带相连，板（腹甲）为横断，腹甲在胸、腹角板间亦以横贯的韧带相连，故也称断板龟；指和趾间具蹼；尾短而尖。背甲边缘周围坚皮呈金桔黄色，所以又叫红边龟。

　　雌性的龟背甲较宽，尾细且短，尾基部细，肛门距腹甲后缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅。通常个体会比雄性大。雄性的龟背甲较窄，尾粗且长，尾基部粗，肛门距腹甲后缘较远，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深。金钱龟

　　野生的金钱龟背甲的每块盾片上有清晰、密集的同心环纹，称为生长年轮。每一条环纹代表一年。而人工饲养龟的同心环纹却较模糊、稀疏，每条环纹间的距离较大。

金钱龟食性较广，人工饲养时，应以小鱼、虾、碎贝肉、螺肉、蚯蚓、煮熟切碎的动物内脏等动物性饲料为主，而以米和蔬菜等植物性饲料为辅。每年5一11月是金钱龟的活动食期，也是其增重期，其中尤以7一9月增重最快，所以3个月应该供以充足的营养物质，让其多吃快长。但是如投料量过盛，金钱龟不能完全地消化吸收，就会造成饲料费，增加养殖成本。为经济而有效地利用饲料，据经验投喂的饲料量l。此外，还可在饲料中适当添加多种维生素、微量元素和钙，以保证饲料的营养成分全面，避免金钱龟生长发育不良，或产生厌食症。金钱龟多生活于丘陵山区，栖息在草丛、溪旁等潮湿安静的地方，以蜗牛、蚯蚓、小鱼、虾、螺类、金龟子以及植物的嫩叶和种子为食。在人工饲养条件下，喜食动物内脏、蚯蚓、瘦肉、小鱼及混合饲料

杞子炖金钱龟的做法：
1．先将金钱龟放入盆中，加放热水，便其排尿液，剖洗干净，去头、爪、内脏、背壳，保留腹甲，切成块状。将杞子、红枣、生姜(去皮)分别洗净。
2．然后将以上全部材料一同放入炖盅内，加入适量凉开水，盖好盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，下少许精盐调味，即可食用。
现代食用金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。在中国，三线闭壳金钱龟受到华南和港、澳、台地区以及东南亚和海外华人的青睐，除了因为有较高的滋补营养之外，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。金钱龟尤其适用于肿瘤人群，术后康复者；肝病、肾病患者、体弱、经常感冒、失眠者；妇女产后风头痛、肩周炎等风湿骨痛、强直性腰椎炎患者；慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔溃疡、慢性鼻炎患者以及用脑过度等亚健康人群，用以调节人体机能，提高人体免疫力及抗疲劳能力。结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制癌细胞生长，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

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