我个人觉得 做饭时有哪些节省时间,提高效率的小窍门
能够节省时间、提高效率,并合理规划时间和作息的工具软件可以使用敬业签,主要功能包括:云储存、多端同步(Windows/Web/Android/iPhone/iPad/Mac)、提醒待办事项、时间管理、已完成、日历月视图和时间轴等。
怎么提高学习效率
经验一:
1、不妨给自己定一些时间限制。连续长时间的学习很容易使自己产生厌烦情绪,这时可以把功课分成若干个部分,把每一部分限定时间,例如一小时内完成这份练习、八点以前做完那份测试等等,这样不仅有助于提高效率,还不会产生疲劳感。如果可能的话,逐步缩短所用的时间,不久你就会发现,以前一小时都完不成的作业,现在四十分钟就完成了。
2、不要在学习的同时干其他事或想其他事。一心不能二用的道理谁都明白,可还是有许多同学在边学习边听音乐。或许你会说听音乐是放松神经的好办法,那么你尽可以专心的学习一小时后全身放松地听一刻钟音乐,这样比带着耳机做功课的效果好多了。
3、不要整个晚上都复习同一门功课。我以前也曾经常用一个晚上来看数学或物理,实践证明,这样做非但容易疲劳,而且效果也很差。后来我在每晚安排复习两三门功课,情况要好多了。
除了十分重要的内容以外,课堂上不必记很详细的笔记。如果课堂上忙于记笔记,听课的效率一定不高,况且你也不能保证课后一定会去看笔记。课堂上所做的主要工作应当是把老师的讲课消化吸收,适当做一些简要的笔记即可。
经验二:
学习效率这东西,我也曾和很多人谈起过。我们经常看到这样的情况:某同学学习极其用功,在学校学,回家也学,不时还熬熬夜,题做得数不胜数,但成绩却总上不去其实面对这样的情况,我也是十分着急的,本来,有付出就应该有回报,而且,付出的多就应该回报很多,这是天经地义的事。但实际的情况却并非如此,这里边就存在一个效率的问题。效率指什么呢?好比学一样东西,有人练十次就会了,而有人则需练一百次,这其中就存在一个效率的问题。
如何提高学习效率呢?我认为最重要的一条就是劳逸结合。学习效率的提高最需要的是清醒敏捷的头脑,所以适当的休息,娱乐不仅仅是有好处的,更是必要的,是提高各项学习效率的基础。那么上课时的听课效率如何提高呢?以我的经历来看,课前要有一定的预习,这是必要的,不过我的预习比较粗略,无非是走马观花地看一下课本,这样课本上讲的内容、重点大致在心里有个谱了,听起课来就比较有针对性。预习时,我们不必搞得太细,如果过细一是浪费时间,二是上课时未免会有些松懈,有时反而忽略了最有用的东西。上课时认真听课当然是必须的,但就象我以前一个老师讲的,任何人也无法集中精力一节课,就是说,连续四十多分钟集中精神不走神,是不太可能的,所以上课期间也有一个时间分配的问题,老师讲有些很熟悉的东西时,可以适当地放松一下。另外,记笔记有时也会妨碍课堂听课效率,有时一节课就忙着抄笔记了,这样做,有时会忽略一些很重要的东西,但这并不等于说可以不抄笔记,不抄笔记是不行的,人人都会遗忘,有了笔记,复习时才有基础,有时老师讲得很多,在黑板上记得也很多,但并不需要全记,书上有的东西当然不要记,要记一些书上没有的定理定律,典型例题与典型解法,这些才是真正有价值去记的东西。否则见啥记啥,势必影响课上听课的效率,得不偿失。
作题的效率如何提高呢?最重要的是选"好题",千万不能见题就作,不分青红皂白,那样的话往往会事倍功半。题都是围绕着知识点进行的,而且很多题是相当类似的,首先选择想要得到强化的知识点,然后围绕这个知识点来选择题目,题并不需要多,类似的题只要一个就足够,选好题后就可以认真地去做了。作题效率的提高,很大程度上还取决于作题之后的过程,对于做错的题,应当认真思考错误的原因,是知识点掌握不清还是因为马虎大意,分析过之后再做一遍以加深印象,这样作题效率就会高得多。
评:夏宇同学对于听课和做题的建议,实际上反应了提高学习效率的一个重要方法--"把劲儿使在刀刃上",即合理分配时间,听课、记笔记应抓住重点,做习题应抓住典型,这就是学习中的"事半功倍"。
经验三:
学习效率是决定学习成绩的重要因素。那么,我们如何提高自己学习效率呢?
第一点,要自信。很多的科学研究都证明,人的潜力是很大的,但大多数人并没有有效地开发这种潜力,这其中,人的自信力是很重要的一个方面。无论何时何地,你做任何事情,有了这种自信力,你就有了一种必胜的信念,而且能使你很快就摆脱失败的阴影。相反,一个人如果失掉了自信,那他就会一事无成,而且很容易陷入永远的自卑之中。
提高学习效率的另一个重要的手段是学会用心。学习的过程,应当是用脑思考的过程,无论是用眼睛看,用口读,或者用手抄写,都是作为辅助用脑的手段,真正的关键还在于用脑子去想。举一个很浅显的例子,比如说记单词,如果你只是随意的浏览或漫无目的地抄写,也许要很多遍才能记住,而且不容易记牢,而如果你能充分发挥自己的想象力,运用联想的方法去记忆,往往可以记得很快,而且不容易遗忘。现在很多书上介绍的英语单词快速记忆的方法,也都是强调用脑筋联想的作用。可见,如果能做7到集中精力,发挥脑的潜力,一定可以大大提高学习的效果。
另一个影响到学习效率的重要因素是人的情绪。我想,每个人都曾经有过这样的体会,如果某一天,自己的精神饱满而且情绪高涨,那样在学习一样东西时就会感到很轻松,学的也很快,其实这正是我们的学习效率高的时候。因此,保持自我情绪的良好是十分重要的。我们在日常生活中,应当有较为开朗的心境,不要过多地去想那些不顺心的事,而且我们要以一种热情向上的乐观生活态度去对待周围的人和事,因为这样无论对别人还是对自己都是很有好处的。这样,我们就能在自己的周围营造一个十分轻松的氛围,学习起来也就感到格外的有精神。
经验四:
很多学生看上去很用功,可成绩总是不理想。原因之一是,学习效率太低。同样的时间内,只能掌握别人学到知识的一半,这样怎么能学好?学习要讲究效率,提高效率,途径大致有以下几点:
一、每天保证8小时睡眠。
晚上不要熬夜,定时就寝。中午坚持午睡。充足的睡眠、饱满的精神是提高效率的基本要求。
二、学习时要全神贯注。
玩的时候痛快玩,学的时候认真学。一天到晚伏案苦读,不是良策。学习到一定程度就得休息、补充能量。学习之余,一定要注意休息。但学习时,一定要全身心地投入,手脑并用。我学习的时侯常有陶渊明的"虽处闹市,而无车马喧嚣"的境界,只有我的手和脑与课本交流。
三、坚持体育锻炼。
身体是"学习"的本钱。没有一个好的身体,再大的能耐也无法发挥。因而,再繁忙的学习,也不可忽视放松锻炼。有的同学为了学习而忽视锻炼,身体越来越弱,学习越来越感到力不从心。这样怎么能提高学习效率呢?
四、学习要主动。
只有积极主动地学习,才能感受到其中的乐趣,才能对学习越发有兴趣。有了兴趣,效率就会在不知不觉中得到提高。有的同学基础不好,学习过程中老是有不懂的问题,又羞于向人请教,结果是郁郁寡欢,心不在焉,从何谈起提高学习效率。这时,唯一的方法是,向人请教,不懂的地方一定要弄懂,一点一滴地积累,才能进步。如此,才能逐步地提高效率。
五、保持愉快的心情,和同学融洽相处。
每天有个好心情,做事干净利落,学习积极投入,效率自然高。另一方面,把个人和集体结合起来,和同学保持互助关系,团结进取,也能提高学习效率。
六、注意整理。
学习过程中,把各科课本、作业和资料有规律地放在一起。待用时,一看便知在哪。而有的学生查阅某本书时,东找西翻,不见踪影。时间就在忙碌而焦急的寻找中逝去。我认为,没有条理的学生不会学得很好。
评:学习效率的提高,很大程度上决定于学习之外的其他因素,这是因为人的体质、心境、状态等诸多因素与学习效率密切相关。
【总结】
学习必须讲究方法,而改进学习方法的本质目的,就是为了提高学习效率。
学习效率的高低,是一个学生综合学习能力的体现。在学生时代,学习效率的高低主要对学习成绩产生影响。当一个人进入社会之后,还要在工作中不断学习新的知识和技能,这时候,一个人学习效率的高低则会影响他(或她)的工作成绩,继而影响他的事业和前途。可见,在中学阶段就养成好的学习习惯,拥有较高的学习效率,对人一生的发展都大有益处。
可以这样认为,学习效率很高的人,必定是学习成绩好的学生(言外之意,学习成绩好未必学习效率高)。因此,对大部分学生而言,提高学习效率就是提高学习成绩的直接途径。
提高学习效率并非一朝一夕之事,需要长期的探索和积累。前人的经验是可以借鉴的,但必须充分结合自己的特点。影响学习效率的因素,有学习之内的,但更多的因素在学习之外。首先要养成良好的学习习惯,合理利用时间,另外还要注意"专心、用心、恒心"等基本素质的培养.对于自身的优势、缺陷等更要有深刻的认识。总之,"世上无难事,只怕有心人。"
前段时间的长假,厨房利用率飙升,很多外卖党也不得不亲自下厨,想由衷感叹一下:做顿饭也太累了吧!
宅家没事慢悠悠准备一桌饭菜倒也还好,复工后上班累了一天,回家还要开火,吃完饭还要收拾……想到这儿又点开了外卖app。
01 准备做饭 跟做饭其实是两件事
仔细想想你会发现,下厨最费时的都是准备工作。肉类拿出来解冻再腌制,蔬菜要泡洗除掉农药再细细切好……炒菜五分钟,准备俩小时,还没开始就劝退了!
能不能跳过前面这些繁琐的步骤,每天直接从炒菜开始?
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有健身习惯的人,对 Meal Prep(提前备餐)应该不陌生。预先计划一周的均衡饮食,采购完统一加工,按照每份的量分装储备。日本主妇的「常备菜」也是差不多的道理,预先做好几样小菜,随时拿来配餐。
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我通常是周日采购一周的菜,花一个多小时做洗、切之类的粗加工,周一到周三的食材冷藏,周四之后的冷冻储存。工作日拿出一份处理好的净菜,快炒一下也就十几分钟。
02 提前备餐 会破坏营养成分吗?
一开始我也担心冷冻菜营养会不会大打折扣?
营养师的解答是:冷冻菜其他营养成分影响不大,主要是预先处理的过程会流失一些水溶性维生素;但其实新鲜蔬菜加热烹调也会流失,真正吃进肚子里的都差不太多。
微博 © 范志红_原创营养信息
虽然自己加工无法像灭菌处理的生产线那样,冷冻保鲜半年到一年,日常保存个一周还是可以的。能减少工作日的做饭负担,很多冷藏保存不住的菜也不至于浪费。
但注意不论是冷藏还是冷冻,食用前一定要彻底加热!那不同的食材,具体要怎么做备餐呢?
03.8种食材备餐全方案
#1. 肉类
根据烹饪需要,切成肉块、肉丝等形状,像鸡肉可以提前腌好,再分装冷冻每次用时提前移到冷藏室化开再做。
△ 住友@AnneS:昨晚送到一堆肉和菜,按菜谱计划好量分小袋包装冷冻。肉馅直接做成饺子丸子肉包子,这样下来冰箱容量可以增加一倍,还不容易窜味,之后使用也方便~
密封袋:宜家
不论你做不做备餐,肉类都建议做预处理。化冻过的肉再冷冻回去就容易变质,这样每次拿出刚好一份的量,就能避免整块肉反复解冻。
图片来自住友@honest
可冷冻保鲜盒:YAMADA
#2. 鱼虾贝等
各种水产和肉类差不多,分成一份份冷冻储存,多种蛋白质可以每天轮换着吃。
△ 住友@BeFree:鱼和肉一般都用PE密实袋按一顿量装好冷冻,需要时提前拿出来,直接在密实袋里灌满水密封解冻+清洗,用厨房纸擦干放在菜板上,不脏盆不用多余洗盆消毒,很方便。
#3. 花菜、胡萝卜、菌菇
这类冷冻蔬菜在国外超市其实很常见。洗净切好后,开水焯一下再冷冻,用时也无需解冻,直接下锅炒就可以。
△ 住友@若手一期:鲜香菇、西兰花之类洗干净切片、掰小,焯水,分成一分量放进保鲜袋冷冻,吃的时候直接煮或炒一下。虽然要一次性多花点功夫,但之后每次做饭就会变得简单快速。
图片来自住友@看把钝刀烦的
可视分装盒:changsinliving
#4. 各种叶菜
我觉得叶菜冷冻后口感会变差,建议还是洗切处理后,冷藏保存 3 天内吃完。我做备餐都是每周先吃叶菜,后几天再吃可以冷冻的蔬菜。
△ 住友@虾米玛麻:绿叶菜买回来马上择好清洗,晾一下水放密封袋,留一个小孔倒挂起来滤水,滤到不滴水了朝袋子里吹一口气再封口放冰箱。吹气是让袋子鼓起来,放冰箱不会压到里面的菜,放一周多都还新鲜。
还有个小技巧:叶菜先用厨房纸包住,再密封冷藏,这样能吸收潮气避免沤烂。
#5. 米饭
可以一次煮一大锅米饭,分装成几份冷冻。取一份用微波炉叮一下,或者拿来炒饭都特别方便。
Ins © maki.style
PP收纳盒:MUJI
#6. 各种面食、粗粮
馒头、包子这种常规速冻食品就不用说啦;玉米、红薯也可以蒸一锅,冷冻起来能保存很久。
还有一个收纳要点是,各种冷冻食物,最好在密封袋上标注或贴标签,来做好日期备忘。
△ 住友@嘎光小象:竖着收纳,不上下堆叠,看得清楚拿取方便,为了防止东西变少后“站不住”,买了三个细长型收纳盒放在冷冻抽屉里,也可以起到初步分类的作用。
#7. 葱姜蒜、小米椒
应该不少人都有过类似体会,葱放几天就干掉了,大蒜一不留神就发芽……这些中餐常备佐料切碎冷冻保存真的好方便!
△ 住友@岗岗今天喝酒了吗:最近为了少出门每次菜都买很多,昨晚一次性剥了两大串蒜泥,放进保鲜袋擀平,然后用刀背压出印子冷冻,冻硬以后掰成块,一次用一块,快活似神仙!
又一个小 tip:冷冻葱花,如果预先解冻会变软烂,直接从冷冻室拿出来用就好。
△ 住友@欣哪: 哺乳期剩下的储奶袋废物利用,装葱花太适合了!
#8. 高汤
更绝的是储存汤底的便捷方式,冷冻冰格这种懒人友好发明真的不服不行。
△ 住友@Raifzzz-: 这个一次性冰袋真是爱了。之前酱牛肉的汤汁放凉了灌进去,自封口,放进冰箱。要用的时候取两块,加点开水,就是一碗牛肉汤底了!捞个面,切块牛肉,一小把青菜。堪比方便面那么方便。
关键字:一次性冰袋
看到这里可能有人还是想说,太麻烦了,外卖它不香吗?
别人我不好说,我吃外卖大多都是「凑合一口」。上班带便当这一年多,还有个意外收获就是瘦了 30 斤,至今都没有反弹。(可能我做菜真的太难吃了?
做家务和减肥本质上好像差不多,真的不是靠长久的毅力和自律,而是开始行动+保持惯性,以及一点点收获的成就感加持。
最后总结一下 今日家事笔记
Meal Prep 提前备餐
- 采购一周食材,统一加工分装储备,可以前三天份冷藏,后几天冷冻;
- 不必太担心冷冻营养流失,但食用前一定要彻底加热。
备餐技巧
- 肉类、鱼类改刀切好,可以提前腌制再分装冷冻,用前冷藏解冻;
- 花菜、胡萝卜、菌菇等蔬菜焯水后冷冻;绿叶菜洗切后冷藏 3 天左右;
- 米饭、面食、粗粮一次蒸一锅,分装冷冻;
- 佐料切碎冷冻后直接取用,高汤灌装冷冻格。
备餐好物
宜家密封袋 | YAMADA可冷冻保鲜盒
PP收纳盒 | changsinliving分装盒
厨房纸 | 一次性冰袋
觉得有用,别忘了【赞】哦!
这太多 比如上WC一边看新闻 、烧着饭的时候可以看看有没有衣服没洗 关键还是态度问题 只要你保持一种积极的态度 你的时间自然会 很多 不行你试试 至少我就是这么做的 不放过一分钟
我个人觉得 做饭时有哪些节省时间,提高效率的小窍门视频
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