你认为尖椒和青椒哪个含有的VC更高？
来自：志趣爱好 更新日期：早些时候
青椒和红椒哪个维c含量多~
我认为尖椒比青椒的vc含量更高。因为营养学家认为，尖椒就是vc的宝库，特别是红尖椒要比青椒多含有2倍以上的vc,9倍以上的维生素A。它的营养丰富，口味独特，能增加饭量，多食用还可以增加体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。同时，还可以治疗并预防感冒，帮助消化，防止便秘。
我认为青椒还有的维生素c比较高，因为青椒的表面都是青色的，青色的代表着这种植物的植物化程度比较高，也就是含有的绿色素和维生素c比较高，吃青椒的时候也能够感受到青椒的果肉里面含有的纤维比较多。
我感觉青椒的VC含量更高一些，因为青椒比较厚实，含水分量更大，感觉VC会更高。尖椒相对皮薄，辣椒素含量比较高，能刺激食欲，VC含量也很高，也是一种对人体很有益的食物，但是不能吃辣或者肠胃功能不好的人慎重食用！
我觉得青椒作为一种蔬菜，它含的维生素c应该要多一点，因为它毕竟是可以当做一种特别好的食材做各种饭菜的，但是尖椒就不一定了，尖椒特别的辣并不适合所有的人去吃，所以我觉得尖椒的维生素c没有青椒多。
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红椒
红椒比青椒含维c多。
红辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含大量维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
当然是新鲜辣椒含维C高。
用于调味的干辣椒含有丰富的维生素A，辣椒皮含有辣椒红素（capsanthin），而新鲜的甜椒则含有丰富的维生素C(抗坏血酸)，每百克辣椒维生素C含量高达140-198毫克，居蔬菜之首位，是番茄的10倍，被称为维生素C之王。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。它可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。经常吃辣椒的人都知道，当吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
自己感觉青椒含有的VC更高。
1，青椒吃起来更加多汁，感觉VC含量肯定会高一些。
2，青椒一般都是在最后放到菜里或者生吃，VC不会被高温破坏。
一般尖椒都是用来爆炒的，VC肯定会被破坏一些。
就吃法而言，青椒VC也会多一些~
我认为尖椒比青椒的vc含量更高。因为营养学家认为，尖椒就是vc的宝库，特别是红尖椒要比青椒多含有2倍以上的vc,9倍以上的维生素A。它的营养丰富，口味独特，能增加饭量，多食用还可以增加体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。同时，还可以治疗并预防感冒，帮助消化，防止便秘。
我认为青椒还有的维生素c比较高，因为青椒的表面都是青色的，青色的代表着这种植物的植物化程度比较高，也就是含有的绿色素和维生素c比较高，吃青椒的时候也能够感受到青椒的果肉里面含有的纤维比较多。
我感觉青椒的VC含量更高一些，因为青椒比较厚实，含水分量更大，感觉VC会更高。尖椒相对皮薄，辣椒素含量比较高，能刺激食欲，VC含量也很高，也是一种对人体很有益的食物，但是不能吃辣或者肠胃功能不好的人慎重食用！
我觉得青椒作为一种蔬菜，它含的维生素c应该要多一点，因为它毕竟是可以当做一种特别好的食材做各种饭菜的，但是尖椒就不一定了，尖椒特别的辣并不适合所有的人去吃，所以我觉得尖椒的维生素c没有青椒多。
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