全国菜价同比涨超两成，多地出手保供稳价，蔬菜价格何时才能恢复正常水平？

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全国蔬菜平均价格上涨幅度达到两成左右，北京上海这些地方受疫情影响，蔬菜价格涨幅更加猛烈下价格同期上涨56%，蔬菜的加权平均价格是在4块3毛钱。什么时候蔬菜才能回归到原来正常的价格，这个当然与疫情的发展程度密切相关了。

疫情能逐渐消失，这里所说的逐渐消失不是完全消失，而是说大部分地方它能回归到平静的生活状态，大家可以正常上班下班，没有整天都要进行了核酸检测。虽然平时也要戴着口罩，但没有太大的影响，蔬菜的配送环节都没有问题了，那蔬菜价格自然就会逐渐回落，因为现在已经逐渐，到了春天蔬菜的供应已经不再是大的问题了。北方的越来越多的地区也可以去种植一些比较早的蔬菜了，只是因为配送这个环节增加了人力的成本，导致蔬菜价格会上涨。

原来大家买菜是只有这个蔬菜的运输成本，因为大家都是自己到超市去买菜的，不存在像外卖一样的这个配送费用。但是现在疫情导致很多地区的居民没有办法去超市这些地方，集体购买只能选择通过配送蔬菜包的方式，去购买这个配送蔬菜包的工作人员他们本身的工资当然也是一个成本，配送蔬菜那些商家他们也会趁机涨价，也要多赚一部分钱，就导致蔬菜价格都有上涨。疫情越严重的地区上涨幅度越是猛烈，能保持控制，在50%以内的上涨幅度就算不错了。

等疫情逐渐消散，也就是到了4月份，到了五一的时候，天气逐渐回暖，蔬菜的供应越来越多，然后疫情得到有效的控制，蔬菜的价格也能逐渐降下来，并且猪肉的价格也能回归到10块，钱多一点的程度，让大家能消费的企业让养殖户也不亏太多，这样才能让普通群众的生活更好过一些。

物价水平上涨，严重影响到人们的正常生活。全国菜价同比涨超两成，多地出手保供稳价，蔬菜价格何时才能恢复正常水平？

第一个，天气变暖，气温稳定，蔬菜供应量增多，价格应当会恢复正常水平。

在生活当中，如果某类商品的供应量减少，而市场的需求仍然在增加，那么这类商品的价格一定会上涨。蔬菜是我们的生活必需品，但受到季节和气温的影响，影响到他的生长周期，从而导致市场的供给量。近段时间，全国多地迎来倒春寒，气温骤降，蔬菜的市场供应量减少，同样，由于气候影响，导致运输成本的增加，也会让蔬菜的价格上涨。所以等到气候变暖，气温升高，蔬菜的市场供应量上升，那么，蔬菜的价格应该能够回到正常水平。

第二个，等到疫情得到有效控制，相应的物资能够运送到当地，缓解蔬菜短缺，让物价回归到正常水平当中。

供求关系影响着价格的上下波动，当前，蔬菜价格如此之高，也与当前的疫情形势有关。在当前严峻的疫情形势之下，封锁区域物质不能运送到当地，所以，导致资源的短缺，待到疫情得到有效的控制，相应的，物资能够送达当地，缓解蔬菜紧缺的状况，让蔬菜的价格回归到正常水平当中，保障人们充足的食物需求。

当前，如此严峻的紧张局势，导致很多物质都处于短缺状态，而物价上涨严重影响人们的正常生活，所以，相关部门一定要落实保障人民群众基本的物质生活需求，让他们能够在家里有充足的柴米油盐，安心的居家隔离，共同应对疫情，让我们的生活早日回归到正轨当中，自由自在的沐浴阳光。

气候转暖后，蔬菜恢复正常生长，相关部门在‘菜篮子’供应方面抓得也紧，一旦供应上来，价格会很快回落。不过由于疫情存在不确定性，它会影响物流等，所以菜价何时能够下降还不太好说。此前部分上市期推迟的蔬菜已经上市，疫情缓解后，蔬菜收购、运输等环节恢复，在这种情况下，后期部分蔬菜价格会有较明显的降幅。

大概还需要一个月左右的时间，是因为现在很多地方的疫情比较严重，蔬菜出现了供不应求的情况，而且春天来临之后温度也比较低，所以导致很多农作物的收成不是特别好。

等疫情结束之后就能恢复正常水平了，但以目前的情况来看，蔬菜价格还会不断的上涨，并且这一行业本来就是一个不稳定的因素。

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