能否指点下青酱虾仁蛋炒饭的经典做法?

来自:    更新日期:早些时候
虾仁蛋炒饭的常见做法?~

虾仁蛋炒饭的做法
步骤step
1

食材:虾仁、葱、木耳、米饭、鸡蛋
步骤step
2

鸡蛋打入碗里,放入虾仁用打蛋器,打散、打匀
步骤step
3

锅里放入油烧热
步骤step
4

放入鸡蛋虾仁翻炒至凝固划散,盛出来
步骤step
5

锅里放入油,继续烧热,放入切好的胡萝卜小丁略炒一下
步骤step
6

在放入米饭、葱花、木耳丁、盐、味精
步骤step
7

翻炒至米饭散开,在放入炒好的鸡蛋
步骤step
8

翻炒均匀即可
虾仁蛋炒饭的成品图



买菜不方便,早餐宝妈简单做一份虾仁蛋炒饭配卤牛肉

虾仁青豆酱油蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出虾仁🍤解冻,放上姜片(因为不是新鲜的觉得有点腥=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*),也可以不放)

步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出剩饭(没有剩饭的话,可以用水分少点的现煮米饭(*゚∀゚*))

步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
提前准备好和本菜谱相关的食材(小葱切成葱花、青豆清洗干净)

步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾仁解冻完成后,去除虾线,切成大粒(大概一个虾仁切成3段,不切也行(⊃‿⊂))

步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅后倒入油,有点稍微冒烟后倒入米饭🍚,铲铲铲,翻炒,打散ta

步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大概炒散后直接打入鸡蛋(米饭有很多还是成小团块的也没关系)

步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
保持大火,快速搅散鸡蛋,让米饭裹上鸡蛋液。快速翻炒,继续铲铲铲(如果太干就加点油),炒到米饭颗粒分明,开始有个别米饭在锅里跳动就是差不多了。然后把米饭盛出备用

步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不用洗锅,不用熄火(保持大火)。倒入少许油,接着倒入虾仁,快速翻炒

步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
铲铲铲,翻炒到变色(如上图👆🏻)

步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入青豆还有蛋炒饭继续翻炒,铲铲铲到青豆也变熟

步骤 11
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适量酱油(调味)、老抽(上色)准备好

步骤 12
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入锅中一同翻炒(慢慢加入调整咸度,以免口味过重=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*))

步骤 13
稍微翻炒,酱油均匀粘上米饭即可(翻炒太久会有苦味)。熄火,加入葱花,意思意思地翻炒均匀,出锅

1.准备制作青酱的主要原料。
2.将洗净的罗勒叶用厨房纸巾擦干水分,连同蒜瓣,奶酪丝,淡奶油一起加入到料理机中,搅打15秒钟。
3.依次加入橄榄油和盐。
4.再加胡椒粉,再次搅打10秒,倒出青酱备用。
5.去壳去肠泥的虾仁洗净沥去水分备用。
6.加入姜末、生抽、料酒、生粉,轻揉均匀腌制10分钟左右。
7.平底锅倒入少许植物油,爆香姜片。
8.加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
9.倒入青酱,翻炒至冒泡。
10.待青酱的香气挥发出来,浓稠的状态即可关火。
首先切好葱花,蒜,姜,打几个几个鸡蛋,以适量而言,搅匀,放少许盐,可以使盐量均匀,把切好的材料倒入锅中爆炒,放进搅拌好的鸡蛋,炒约30秒,捞出.炒凉置好的米饭,中火慢炒,橘黄色时放进炒好的鸡蛋,大火炒一两分钟左右即可,保证可口不腻,也可以依个人而言放点火腿.
还有一种炒法:打几个鸡蛋,搅拌均匀,倒入冷却的米饭,搅匀,放少许盐,鸡精,切适量的葱花,姜,蒜,油开后,翻炒切好的材料,再倒入搅拌好的蛋液饭,中火炒至米饭为金黄色,鸡蛋为小团,起锅

1.准备制作青酱的主要原料。
2.将洗净的罗勒叶用厨房纸巾擦干水分,连同蒜瓣,奶酪丝,淡奶油一起加入到料理机中,搅打15秒钟。
3.依次加入橄榄油和盐。
4.再加胡椒粉,再次搅打10秒,倒出青酱备用。
5.去壳去肠泥的虾仁洗净沥去水分备用。
6.加入姜末、生抽、料酒、生粉,轻揉均匀腌制10分钟左右。
7.平底锅倒入少许植物油,爆香姜片。
8.加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
9.倒入青酱,翻炒至冒泡。
10.待青酱的香气挥发出来,浓稠的状态即可关火。
首先切好葱花,蒜,姜,打几个几个鸡蛋,以适量而言,搅匀,放少许盐,可以使盐量均匀,把切好的材料倒入锅中爆炒,放进搅拌好的鸡蛋,炒约30秒,捞出.炒凉置好的米饭,中火慢炒,橘黄色时放进炒好的鸡蛋,大火炒一两分钟左右即可,保证可口不腻,也可以依个人而言放点火腿.
还有一种炒法:打几个鸡蛋,搅拌均匀,倒入冷却的米饭,搅匀,放少许盐,鸡精,切适量的葱花,姜,蒜,油开后,翻炒切好的材料,再倒入搅拌好的蛋液饭,中火炒至米饭为金黄色,鸡蛋为小团,起锅.

青酱虾仁蛋炒饭
材料
白饭 2大碗,鸡蛋 2颗,白虾 20尾,洋葱(小) 1颗,蒜末 2瓣,九层塔 1碗,无调味综合坚果 1.5大匙,蒜 3瓣,橄榄油 3大匙,盐 1小撮,黑胡椒粒 少许,白酒 1.5大匙,盐 1小匙,黑胡椒粒 少许

做法
首先制做青酱。先将九层塔洗干净
1: 首先制做青酱。先将九层塔洗干净沥掉水份备用

坚果类不放油炒出香气即可取出放
2: 坚果类不放油炒出香气即可取出放凉。(也可以使用烤箱)

把所有的青酱材料放入调理机打碎
3: 把所有的青酱材料放入调理机打碎即可取出备用

取一炒锅,放入洋葱、蒜末炒出香
4: 取一炒锅,放入洋葱、蒜末炒出香气之后加入虾子拌炒,呛入白酒待虾子变色快熟先取出。原锅再放油加入鸡蛋炒到快熟但保有水份溼润感加入白饭拌炒,洋葱的水份去掉与虾子一同放回炒锅、加入适量的盐、黑胡椒粒调味,最后再加入青酱拌匀即完成

盛盘再加少许的起司粉更好吃
5: 盛盘再加少许的起司粉更好吃

( 创建于2018-11-26 )

虾仁的做法
虾仁炒蛋
虾仁炒蛋
炸虾仁
炸虾仁
虾仁炒黄瓜
虾仁炒黄瓜
蛋炒饭的做法
黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭
鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭
美食问答
只用蛋、火腿肠、米、一些青菜能做出什么好吃的菜(除了蛋炒饭)。
什么酱炒米饭最好吃颜色最好?鱼香蛋炒饭是用什么酱?
炒出简单的蛋炒饭要怎么炒
酸菜炒饭,白萝卜丝炒饭,扬州炒饭,蛋炒饭,分别放哪几种调味料呀?
米饭和水比例是多少可以做蛋炒饭

小知识
虾仁怎么炒又大又鲜脆
炒虾仁如何透明爽口
居家炒虾仁六字诀
炒虾仁如何爽嫩可口
做出鲜嫩虾仁的关键
相关食物
红酱 黄酱 虾仁火腿炒饭 番茄酱炒虾 皮皮虾 扬州炒饭 葱花跑蛋 酱油炒饭 电饭锅蒸饭菜 青酱意面 罗勒叶 紫苏酱 意大利青酱 青酱炖饭 桂花酱 松子青酱意大利面

豆瓣酱虾仁炒饭

材料:米饭、虾仁(已清洗)、葱花、豆瓣酱


调料:料酒、鸡精


做法:


(1)烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒翻炒,盛出。

(2)随后,利用炒虾仁的油下入米饭翻炒一下。

(3)接着,搁点豆瓣酱翻炒翻炒。

(4)然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。

(5)最后,搁入葱花,加点鸡精炒匀,即成。 

制作材料编辑

主料:米饭(蒸)(300克)

辅料:虾仁(100克) 青豆(30克)

调料:大葱(10克) 盐(5克) 味精(2克) 料酒(15克) 猪油(炼制)(50克)

制作工艺编辑

  1. 将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。

  2. 2.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出香味,放入虾仁丁,迅速炒散至断生,盛出。

  3. 3.将炒锅内倒入余油,烧热后,放入青豆、少许精盐,煸炒,炒熟后,加入大米饭,精盐炒匀,喷上少许水,盖上锅盖用小火焖约5分钟,加入熟的虾仁丁、味精,炒匀,盛入盘内,上面撒上少许葱末,即可食用。




能否指点下青酱虾仁蛋炒饭的经典做法?视频

相关评论:
  • 15292696989《单细胞娇妻》最新txt全集下载
    吕霄秦答:“九层塔煎蛋、眯迭香煎蛋、香菜炒蛋、罗勒煎蛋、火骽韭菜烘蛋、虾仁蒸蛋……还有虾仁凤梨蛋炒饭。”齐家的二少奶奶田时音,回头看了丈夫齐天风一眼,扌兆眉,低声笑道:“你猜,大嫂会不会是想让整个齐家山庄的亻胆固醇过高而亡,她好分得所有财产。”齐天风扌兆扌兆眉,附和道:“有可能,所以...

  • 15292696989能否指点下青酱虾仁螺丝面怎么做才好吃?
    吕霄秦答:制作绿酱;舀一大汤匙法国芥末酱,放入九层塔酱中搅匀备用;锅上火注入清水放入少许盐,水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟;另起锅,注入适量橄榄油,放入大蒜粒煸香,然后放入蔬菜煸炒;蔬菜煸炒五成熟后,倒入淡奶油煸炒数下,注入清水适量烧开;请点击输入图片描述 把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出,...

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网