乌龟的可以吃吗？

可以。

龟是可以吃的。乌龟肉具有高蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。在乌龟的肉中也含有抗癌作用，此外还具有强烈的滋阴能力、祛火明目、生津补血等功效。其中乌龟的甲壳还是一个名贵的中药材，对于治疗高血压有着明显的效果。

扩展资料：

注意事项：

龟肉是不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食的，如果一起吃这些食物，那么就会对我们的身体造成伤害，出现相克的情况不利于我们健康。

龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效，故服人参、沙参时不宜食用龟肉，更不宜用龟肉炖人参、沙参作为补品食用，虽然这些食物都是非常好，但是如果搭配在一起吃，那么就不利于身体的健康。

参考资料来源：百度百科-乌龟肉

乌龟能吃。乌龟不但可以食用，还具有药用价值，而乌龟的壳也是一种药材。很多种类的乌龟还可以作为宠物饲养，并具有其它的价值可以供人类开发使用。

什么龟可以吃
从保护动物的角度来说，最好是不吃乌龟。不过现在已经有了大量的人工养殖乌龟，还是可以吃的。还有很多专门养殖乌龟进行售卖的场所，部分的饭店也会有专门的菜品。可以吃的龟有中华草龟、石金钱、巴西龟等品种。
中华草龟是我国龟类当中分布最广的龟类之一，在国际市场上，中华草龟也是十分的畅销。日本、菲律宾以及欧美各国都将其视为象征着“吉祥，延年益寿”之物。

石金钱又有黄喉拟水龟、香乌龟、黄龟等名称，属水栖龟类。在我国，主要分布于安徽、福建、台湾、云南、香港等地；在国外，主要分布于越南等国。
巴西红耳龟也叫巴西龟、小彩龟，是一种水栖龟类。巴西红耳龟原产于美国中部至墨西哥北部，因其头顶后部两侧有2条红色粗的条纹，又被称为红耳龟。
由于红耳龟兼具药用、观赏、食用的价值，极易饲养，而被大量的养殖和贩卖。

为什么不吃乌龟
乌龟的肉属于凉性食物，不是所有人都可以食用的。一般吃甲鱼的会比较多，却很少会听说有人吃乌龟的，这一方面是因为乌龟是长寿的象征，另一方面是由于乌龟的繁殖率低，而且生长较慢。
而甲鱼又比乌龟便宜，肉味也很鲜美，肥而不腻，营养十分的丰富，蛋白质含量较高，是名贵的滋补品。

乌龟食谱推荐
乌龟自古被人们作为长寿的象征，多用于滋阴补肾，强身健体。
龟肉不仅可以熬汤，还可以与鸡肉、狗肉同煮食用。龟板及龟壳可以烤焦研成细末服用，还可将龟板煎煮制成龟板胶，滋补力比龟板更好一些。

乌龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。