食品添加剂有哪几种 苏丹红是食品添加剂吗

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食品添加剂有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、增味剂、甜味剂等等。我们常吃的很多食品中都添加了食品添加剂，食品添加剂可以起到改善食品色、香、味等作用，也可以起到防腐的作用等等。如果想了解更多与“食品添加剂有哪几种”相关的内容，可以继续往下阅读。

食品添加剂有哪些种类

1、根据不同的用途，食品添加剂的种类有很多，常见的有甜味剂、防腐剂、着色剂、增味剂等，一种食品一般会添加一种或多种添加剂。

2、甜味剂是一种常见的食品添加剂，其可以赋予食品甜味，具有稳定性高、安全性高等特点。甜味剂的甜度会受到温度的影响，一般温度越高，甜度越低。

3、防腐剂是很常用的食品添加剂，通常是使用苯甲酸钠及山梨酸钾，常温下一般为液体或胶体，使用防腐剂可以保持食品的品质和营养价值。

4、增味剂，也叫风味增强剂或鲜味剂，在食品中添加增味剂是为了补充或增强食品的风味，改进食品的可口性。

苏丹红是食品添加剂吗

苏丹红不是食品添加剂。苏丹红，也叫苏丹，属于化工染色剂，主要用于增色，比如用于鞋子、地板等物体的增光，不属于食品添加剂，不可以用于食品工业。

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