怎样根据辣椒需肥特点进行施肥？
（1）辣椒营养特性
辣椒喜硝酸态氮，硝态氮与铵态氮的比例以1∶1为好。辣椒对氮、钾的吸收比在1∶1.2以上，而对磷要求不高。需钙、需镁量大。钙是构成细胞壁的重要元素，能促进细胞壁发育、增厚，减少体内营养物质外渗，抑制病菌侵染，从而提高抗病能力。钙是多种酶的活化剂，还能消除体内过多的有机酸危害。镁是叶绿素的组成成分，没有镁，辣椒也就失去绿色。辣椒对缺硼敏感，硼参与碳水化合物的运转和代谢，硼能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，对促进授精过程有特殊作用。缺硼易引起落花、落果，严重时植株生长畸形。
辣（甜）椒是需要肥料较多、吸肥量较大的一种作物。据有关研究结果，每生产1000千克辣椒需要吸收氮5.2～5.8千克，磷0.6～1.1千克，钾6.4～7.4千克。对辣椒施肥应适量多施氮钾。
（2）施肥原则
①重施有机肥 新建棚要尽量多施一些腐熟好的有机肥（如鸡粪）。老龄大棚，可增施一些生物菌有机肥。土传病害（特别是青枯病）严重的大棚，应增施一些芽孢杆菌或毛壳菌类生物菌有机肥。
②合理选用化肥 化肥作底肥使用时，应尽量选用单质肥料，如尿素、过磷酸钙、硫酸钾。追施复合肥时尽量选用含硝态氮复合肥。
③合理分配基肥、追肥的比例 一般情况下，有机肥、微肥、80%的磷肥、50%的钾肥和30%的氮肥混匀后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的钾肥分别做追肥使用。对于部分微量元素如硼砂可叶面喷施。
（3）辣椒施肥技术
①底肥 每667平方米3000～6000千克腐熟的有机肥、过磷酸钙30～40千克、硫酸钾20～30千克、生物菌肥50千克、硅酸钙肥50千克、硫酸锌1千克、硫酸铜0.5千克、硫酸镁或硝酸镁5～10千克，均匀地撒在土壤表面，并结合旋耕均匀地掺混入耕层土壤中。注意冬春茬辣椒一定要施用一些铜、锌肥，有助于防止死棵病的发生。使用硫酸铜既可及时补充铜素营养，铜离子又具有杀菌作用。
②追肥 一般需进行4～5次。当门椒坐稳长到核桃大小或2厘米长时，进行第一次追肥，667平方米施腐熟粪稀500～600千克，硫酸钾8千克。当门椒即将采收，对椒和第3层果实（四母斗）开花坐果至继续膨大时，为需肥高峰期，应重施第2次追肥，667平方米施腐熟粪稀1000千克，或腐熟饼肥30～50千克，硫酸钾10～12千克。此后可根据辣（甜）椒长势酌情追肥，每15～20天追肥1次，667平方米施腐熟粪稀500～1000千克，硫酸钾10～12千克。冬春季节地温低，应在操作行中追施一定量的优质牛马粪+腐殖酸肥。
③叶面喷肥 开花结果期，每10～15天喷施1次600倍天达2116瓜茄果专用型+0.2%的硼砂水溶液，每2次喷药之间间隔交替喷洒0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液，可显著提高坐果率，增强抗病、抗旱、耐湿等抗逆性能，增产30%以上。
辣椒施肥技巧
辣椒生长期长，但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱也不耐涝，耐肥能力强。辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每生产1000公斤约需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同，从出苗到现蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分别占总需肥量的5%、11%、34%和50%，从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，也是吸收养分和氮素最多的时期，盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，这时对磷、钾的需要量最多；在成熟果采收后，为了及时促进枝叶生长发育，这时又需效大数量的氮素肥。
根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低，温室辣椒施肥诀窍在于重施基肥巧施追肥，具体施肥应把握以下原则：
重施有机肥。老龄大棚，可增施一些酵素菌肥类生物有机肥。土传病害(特别是死棵病)严重的大棚，应增施一些芽孢杆菌类生物有机肥。
合理选用化肥。化肥作底肥用时尽量选用单质肥料，如尿素、过磷酸钙、硫酸钾。追施复合肥时尽量选用含硝态氮复合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根，生根快、毛根多，可缩短辣椒缓苗时间增加幼苗对不良环境的抵抗能力。辣椒连续坐果能力，落花少，产量高，提升品质。
合理分配基肥、追肥的比例。一般情况下，有机肥、微肥、80%的磷肥、50%的钾肥和30%的氮肥混匀后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的钾肥分别做追肥使用。对于部分微量元素如硼砂可叶面喷施。
辣椒一生包括发芽期、幼苗期、开花结果期，全生育期较长，需肥量大。据研究，每生产1000千克辣椒需吸收氮（N）3.5～5.4千克、磷（P2O5）0.8～1.3千克、钾（K2O）5.5～7.2千克、钙（CaO）2.2～5.0千克、镁（MgO）0.7～3.0千克。各营养元素的吸收量随生育期的不同而变化，一般从开花结果开始，养分吸收明显增加，采收盛期各养分吸收先后达到高峰，尤其是钾和氮，吸收强度大、速率高，此期容易产生养分的亏缺，应及时施肥。
辣椒施肥因栽培类型而有差别，对于露地栽培来说，施足基肥相当重要，高产田块每667米2可施优质有机肥5～8吨，并配施氮（N）5～7千克、磷（P2O5）5～8千克、钾（K2O）8～10千克。基肥的60%在整地时翻入，40%在定植时条施。
辣椒追肥主要是在初花期以后进行，当第一果实直径达2～3厘米大小时，应追1～2次氮肥，每次每667米2施氮（N）3～4千克。当辣椒短枝分生增多，果实繁茂，进入果实盛产期，应重施追肥，一般每667米2 施45%复混肥20～25千克，并结合培土追施有机肥1～1.5吨。以后，每采收一次追施适量肥料。可将肥料对水浇施，也可以叶面喷施，这样可以保持辣椒不断采收，不断开花结果，从而延长采收期，提高产量，改善品质。
花椒如何施肥？从花椒需肥特性出发，制定一份完整的施肥方案
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