什么食物含有维生素a,维生素b

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什么食物中含有大量维生素A、维生素B?~

富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)
富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

扩展资料:
5类人群慎补维生素
1、心脏病患者避免维生素E。有研究发现,患有心脏病的人如果大量的补充维生素E,心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。此外,过量的补钾也会增加心悸和心律失常危险。
2、糖尿病患者别补维生素B3。糖尿病患者如果大剂量的补充维生素B3(每天补17毫克或以上)会导致血糖升高。而且补充的剂量越大,造成的血糖问题就越严重。
3、牛皮癣患者别补维生素A。牛皮癣常规药物类视黄醇是维生素A的衍生物,进入体内后会储存在肝脏内,过量服用(男性每天超过0.7毫克,女性每天超过0.6毫克)会在体内产生毒素,导致结膜炎、脱发脱发和皮肤病恶化。
4、患有骨质疏松症者别补维生素A。血液中磷水平如果过高,容易导致骨骼钙质流失,加重骨质疏松症危险。专家建议每天补磷不超过250毫克,大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。
5、患胃溃疡着别补维生素A。研究发现,当胃溃疡患者吃治疗胃溃疡药物的同时,如果补充了维生素A,会严重削弱后者的药效。除维生素外,肾病和前列腺癌患者也最好不要补钙。
参考资料来源:人民网——缺乏维生素怎么办? 吃对食物可促进身体健康

A的有海带,动物肝脏等,对眼睛很有好处的,B的有红萝卜,大麦,动物肝脏等,对减压,趣进蛋白的吸收起了很大的作用。


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相关评论:
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    严肾义一、动物性食物 鱼肝油:鱼肝油是维生素A的主要来源之一,其含量丰富。乳制品:例如牛奶、酸奶等,均含有一定量的维生素A。肝脏:动物肝脏,如鸡肝、猪肝等,是维生素A的优质来源。二、植物性食物 蔬菜:许多深绿色和橙色的蔬菜都富含维生素A,例如胡萝卜、菠菜、南瓜等。这些蔬菜中的β-胡萝卜素可以...

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