用油熬制辣椒酱的做法

来自:蜂蜜生活    更新日期:早些时候
如何熬制辣椒酱~

制作辣椒酱方法如下:1、把辣椒,姜,洗净用刀剁碎。2、放进盆里撒上盐,静置30分钟。3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖,盛到瓷坛密封一个星期即可。

用油熬制辣椒酱的做法一定要把辣椒剁碎了,然后再放点肉在里面,长时间的用方程就可以了。

准备材料:大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块、盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖适量、玉米油200克。

1、把大蒜和姜洗净,然后放入搅拌机打成小颗粒状备用。

2、把小米椒和红辣椒洗净,然后分别放入搅拌机搅碎备用。

3、起锅倒入适量的玉米油烧至七成热。

4、油热之后,将搅碎的大蒜、姜、红辣椒和小米椒一起放入锅内,再加入一勺盐。

5、中火翻炒,直至水份吸收,变粘稠。

6、最后盛出装瓶,随用随取即可。



辣椒酱怎么熬最香?大厨秘制的配方,下饭必备,放一年都不会坏




用油熬制辣椒酱的做法视频

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