传统生物技术包括哪些

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~ 生物技术包括传统生物技术和现代生物技术。传统生物技术包括酿造、酶的使用、抗菌素发酵、味精和氨基酸工业等,被广泛应用于生产多种食品如面包、奶酪、啤酒、葡萄酒以及酱油、米酒和发酵乳制品。传统生物技术和新的生物技术之间既有联系,又有质的区别。现代生物技术是20世纪70年代初在分子生物学、生物化学、生化工程、微生物学、细胞生物学和电子计算机技术基础上形成的综合性技术。


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相关评论:
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    庄委郎传统生物技术包括()。A.发酵工程 B.细胞工程 C.酶工程 D.生化工程 正确答案:ABCD

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    庄委郎生物技术的内容主要包括:(1)基因工程;(2)细胞工程;(3)发酵工程;(4)酶工程;(5)蛋白质工程。其中基因工程技术是核心技术。细胞工程是在细胞水平上的技术,主要是以动物细胞和植物细胞为对象,微生物的细胞操作另立到发酵工程中去研究。蛋白质工程要以基因工程为基础,通过对基因的人工定向...

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    庄委郎免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。主干学科:生物学、医学、农学。核心知识领域:生命的化学分子基础,细胞的结构、功能与重大生命活动,生物体的结构与功 能及生物多样性,微生物的特征与代谢,生物的遗传与进化,生物与环境,生物技术的原理与应用。

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    庄委郎(3)酶工程(enzyme engineering)酶工程是指利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能或对酶进行修饰改造,并借助生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的技术。酶工程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术,酶的修饰改造技术及酶反应器的设计等技术。(4)发酵工程(fermentation engineering)利用微...

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    庄委郎生物技术涵盖了多个领域,主要包括基因工程、细胞技术、发酵工程、生物传感器等。下面详细介绍几种生物技术:一、基因工程 基因工程是通过基因操作技术改变生物体的遗传物质,以获得人们所需的特定性状或产品。这一技术主要包括基因克隆、基因转移和基因修饰等,广泛应用于生物医药、农业作物改良和生物能源等领域...

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    庄委郎生物技术是应用生物学、化学和工程学的基本原理,利用生物体(包括微生物,动物细胞和植物细胞)或其组成部分(细胞器和酶)来生产有用物质,或为人类提供某种服务的技术。生物技术包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程以及生化工程所取得的成果,利用生物转化特点生产化工产品,特别是用一般化工手段...

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