各国葡萄酒的区别和特点

各国红酒的口感区别？~

法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。
1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。
3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。
5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。
6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。


扩展资料：
好的红酒真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。
葡萄酒虽保健，但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心脏病、糖尿病患者。
参考资料来源：
百度百科-红酒

1、法国
葡萄酒性格：尊贵，纯正，产品丰富
要说哪个国家的葡萄酒较好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多（Bordeaux）葡萄酒，是因为“波尔多葡萄酒是前列批进入中国市场的法国葡萄酒，为此已经花费了大量的市场推广费用……中国人在购买葡萄酒的时候，如果经济允许，他们的前列选择总是波尔多葡萄酒。”
法国虽然国土面积不大，但是葡萄的种植气候却十分多样，即法国出产的**葡萄酒不仅限于波尔多。比如，法国南部享有温暖且光照充足的地中海气候，而法国东北部的阿尔萨斯产区虽然气候寒冷，但葡萄树都种在了面朝东南和西南的山坡上，因此仍然能够接收到足够的光照。随着消费者对葡萄酒的认识不断加深，近些年来，葡萄酒品质更加复杂微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越来越受到欢迎。
各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格
2、意大利
葡萄酒性格：古老，个性明显，异域色彩浓厚
意大利是西欧较早酿制葡萄酒的国家，几乎我国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。
对于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）这样的超级托斯卡纳，阿马罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）以及经典基安帝（Chianti Classsico）这样的DOCG葡萄酒外，国内的消费者较熟悉的产品应该就是像普洛赛克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等价格比较亲民的起泡葡萄酒了。与法国香槟这样的代表性气泡酒相比，这些意大利的起泡酒确实在价格和风格上都更符合大众消费的口味。
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3、智利
葡萄酒性格：新贵，性价比高
自签订《中智自贸协定》后，10年的关税减让进程已经结束，智利葡萄酒风风火火地进入零关税时代。
在中国，虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂（Almaviva Winery），但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）都各有所长，南部较凉爽地区的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）也在逐渐兴起，而代表性品种佳美娜（Carmenere）更是无可代替。
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4、澳大利亚
葡萄酒性格：原生，自然，品质过关
根据中澳自贸协定，澳大利亚进口葡萄酒的关税将逐年降低，并于2019年实现零关税。在国内，以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒原本就有高性价比的优势，且许多澳大利亚葡萄酒价格在50元至150元之间，对国内大环境非常适应。若免除14%以上的关税，中国进口商和消费者都将从中获益。
目前，澳大利亚由霞多丽和西拉酿制的葡萄酒已成为行业标杆，其中，较具代表性的奔富葛兰许（Penfolds Grange）葡萄酒就可与法国名庄的佳酿相媲美，另外来自猎人谷（Hunter Valley）的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）产区的赤霞珠红葡萄酒也独树一帜，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，极为均衡的口感，细密的单宁，赢得了世人无数赞誉。

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。
意大利是每年生产量葡萄酒占全世界第一的国家，而且意大利的酿酒历史，已经超过3,000年。 意大利特殊的地形，地中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光，孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。
另外澳洲红酒以其品质上乘工艺卓绝渐渐被国人所了解。。因为喝得少就不献丑了。。。

依我所见，每个国家的地理气候等条件的影响，会对葡萄酒的原料产生影响，加上每个国家的人民的性格特点不同，会在口味以及口感上产生很大的不同。

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